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Brownie

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by

Ainhoa Hernández

on 5 March 2011

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Transcript of Brownie

Ingredientes:
300gr chocolate fondant
75gr harina
75gr mantequilla
150gr azucar
2 cucharadas de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal En 1º lugar mezclar en un bol la cucharadita de sal y los 75gr de harina Después poner en un cazo 75gr de mantequilla + 2cucharadas de agua + 150gr de azucar y retirar del fuego cuando hierva. Agregar a la mezcla 150 gr de chocolate
y remover hasta que se deshaga.
>Agregar los huevos 1 a 1 removiendo bien.
>Incorporar la harina poco a poco para que
quede bien integrada en la mezcla.
Picar en trozitos los 150gr de chocolate restantes y echar a la mezcla. Finalmente verter toda la mezcla en una fuente (previamente engrasada con un poco de mantequilla) y dejarla en el horno a 150ºC duante 40 min aproximadamente Y listo!! Recomendación!! Servir el brownie templado
con helado!!!
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