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Andian Accent 餐廳

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by

LIN GUAN YU

on 25 December 2016

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Transcript of Andian Accent 餐廳

主廚介紹
最佳廚師在印度-美國運通
最佳廚師-梵SANGHVI獎勵和HT市晶獎
獲獎者FOODISTAN - NDTV好時光
客座廚師-印度主廚2015年
獎項與榮譽
廚師馬尼什特拉設計了印度口音的開創性當代印度的菜單,新鮮的時令食材和來自世界各地的不同尋常的食材來激發冒險,但符合傳統口味和令人回味
菜單
地點:印度新德里
Andian Accent 餐廳
Welcome to Andian Accent Restaurant
電話:+91 11 4323 5151
出生並成長於巴特那,比哈爾邦,廚師馬尼什特拉發展糧食生產極端的喜好,同時攻讀孟買酒店管理學位。加入舊世界招待費的東方八達通於2000年(流行的委員在印度人居中心,新德里餐廳)後,他的靈感來自亞洲各地旅行的泛亞洲美食訓練。當他在2009年回歸,他發起的印度Accent-密集9年長的美食之旅的結果。
馬尼什廚師創造最新鮮的當地產品的獨特融合,傳統口味與來自世界各地的新成分混合顯示創造力的精彩的一筆。這種獨特的全球原料和技術的聯姻與印度的口味產生像金槍魚BHEL酸橘汁醃魚菜,草莓青辣椒酸辣醬。


蕉葉包魚蒸
羊肉餅鵝肝
醬汁排骨
主廚餐桌
8道菜的廚師品嚐菜單是搭配葡萄酒的配套選擇,整個菜單可以進行個性化的每一頓個人喜好,因此,它變成一個真正的定制體驗(完美的多達九人)。

請客人通知他們的膳食喜好和過敏的餐廳,每頓飯都會被定制為每每個食客的口味。
莊園
莊園是一家豪華的精品酒店,坐落在朋友殖民地在新德里鬱鬱蔥蔥的區域。從簡短的商務旅行以休閒的客人,酒店的個性化的服務為您提供無與倫比的魅力和

世界一流的熱情好客。它贏得了無數的榮譽,包括在印度的10個最佳酒店(衛報,英國)和100最佳酒店在世界
THE END THANKS
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