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CHOLUPOSTRES

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Guillermo Parra Castro

on 1 June 2014

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Transcript of CHOLUPOSTRES

ANTECEDENTES


Según estudios realizados por estudiantes de la facultad de Ingeniería de la Universidad Javeriana se identificó que la cholupa puede ser viable para un proyecto de exportación o de creación de empresas nacionales
MISIÒN

Cholupostres es una empresa dedicada a complacer a sus clientes con postres a base de cholupa seguros de que siempre encontrara en nosotros la satisfacción total a su paladar con un producto diferente.

JUSTIFICACIÒN
La cadena productiva de frutas tiene una posición privilegiada dado que Colombia cuenta con condiciones favorables que permiten el cultivo de una gran variedad de frutas, especialmente las tropicales al contar con extensiones de tierras aptas para la agricultura en diferentes pisos térmicos.
OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer un producto diferente con el fin de generar expectativas a los nuevos clientes potenciales de nuestro producto la CHOLUPA.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Tal vez uno de los problemas más importantes a los que se enfrenta Colombia hoy en día es el desempleo, que debido a sus altos niveles, ha venido ocasionando que la población se dedique a otras actividades, en muchas ocasiones ilícitas, para lograr sobrevivir, pero que poco a poco han logrado hacer que se convierta en un problema de inmensas dimensiones que logra tocarnos a todos y que no podemos menospreciar. Surge entonces la creación de nuevas empresas como un aporte a la solución de este flagelo que azota a nuestro país, y que al mismo tiempo nos permite plasmar los conocimientos adquiridos durante años de vida universitaria.
PROCESO DE PRODUCCIÒN
Para determinar nuestro mercado objetivo, poder determinar precio, presentaciòn y si el producto es agradable al cliente. Se aplico una encuesta en la que se obtubieron resultados favorables y se pudo realizar el proyecto
También en la 7ma feria de exportación de cholupa que se realizó para Canadá, se descubrió que este producto no solo puede ser fuerte en mercados internacionales sino también en mercados nacionales
VISIÒN
Cholupostres en el 2019 será una de las mejores en el mercado de los postres con el fin de establecer preferencia del cliente potencial y cuantificar la demanda para posesionarnos el mercado nacional de los postres de cholupa.
OBJETIVOS ESPCIFICOS
 Establecer el perfil del cliente potencial (Mercado Objetivo)
 Establecer el Tamaño de la población (Mercado Objetivo)
 Definir el tamaño de la muestra del estudio y aplicar una encuesta.
 Definir la presentación del producto a vender
 Realizar el análisis de las 4 P (Precio, Producto, Plaza y Promoción)
 Establecer preferencia del cliente potencial y cuantificar la demanda

ENCUESTAS
MIX PROMOCIONAL
Se implementare una página web, donde los interesados podrán ver de qué se trata el producto, las promociones que se realizaran dependiendo .el evento y la cantidad que se solicite
PROMOCIONES QUE SE REALIZARAN
- Por la compra de 50 postres se realizara un descuento del 5 % en la compra
- Para eventos especiales como cumpleaños si el cliente solicita más de 60 postres Cholupostres obsequiara la caja de decoración para decorar el postres
- Cholupostres con el fin de incentivar al cliente a negociar y realizar contrato .obsequiara la muestra inicial del producto
- Se manejara la promoción a escala .como compra de 2x1, paga 5 lleva 6, si compra más de cierta cantidad se obtendrán descuentos

PUBLICIDAD
 Se realizaran campañas de entregar muestras iniciales del producto
 En la página web .habrá información del producto .se implementara un juego el cual se descarara en dispositivos móviles .donde se podrá compartir en las redes sociales esto haciendo parte de la publicidad de la empresa
 El producto se basara en servicio de calidad un servicio eficiente ,donde el cliente sepa que es realmente importante para la empresa .que es nuestra misión trabajar para darle a su paladar un sabor único ,exótico ,diferente y de calidad ,creando así un reconocimiento de calidad y sabor donde se genere el voz a voz
 Ser realizaran folletos donde llevara información de la empresa .catálogo de productos, contactos .como encontrarnos en la redes sociales .y como realizar su pedido en la página web.

PLAZA
La ubicación de venta será directa inicialmente porque se buscara el cliente .estableciendo relaciones directas entre Cholupostres y el cliente .donde no existirá ningún tipo de intermediarios para poder negociar. Cholupostres no contara con un punto de distribución. El porducto se lleva directamente al cliente los días y horarios establecidos en el contrato que se tenga con el cliente.
PRECIO
 Se estableció el perfil del cliente potencial. Estudiando nuestro mercado y las fortalezas de nuestro producto, estudiando donde se podría llegar y que el postre fuera agradable desarrollando una estrategia clara para llegar a un perfil claro del cliente.

 Se estudió cual sería el tamaño de nuestra población para poder definir nuestra demanda y la muestra de mercado para poder aplicar la encuesta

 Se aplicó una encuesta donde se analizó que la fruta era aceptada .que gustaba en el mercado nacional .el valor que el cliente podría pagar y se determinó que tanto saben del producto.

 Se diseñó el logo y también se definió una marca .para generar reconocimiento del producto ,se diseñó la presentación a vender

 Se analizó puntos estratégicos del proyecto como (Precio, Producto, Plaza y Promoción)

MABEL YASMIN GARCIA HERRERA
GESTIÒN VI
PROYECCIÒN DE MERCADOS
UNIMINUTO

¡GRACIAS!
El precio de los postres que se va a manejar dependerá de la presentación que el cliente desee y la cantidad que el cliente pida según las promociones que se tengan activas en el momento de realizar el pedido Se manejara pequeño y mediano .esto se determinó de las encuestas realizadas donde se ve que estos son los tamaños que más predominan en el mercado
CONCLUSIONES
COSTOS DE PRODUCCIÒN
COSTOS DE ADMINISTRACIÒN
COSTOS DE VENTA
PROYECCCIÒN DE MERCADOS
y
OPCIÒN DE GRADO
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