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Administracion del inventario de la cadena de suministro

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Luis Muñiz luna

on 24 September 2014

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Transcript of Administracion del inventario de la cadena de suministro

Es la planificación y control
de los inventarios para cumplir
las prioridades competitivas
de la Organización
Los inventarios afectan las operaciones
cotidianas porque deben Contarse, Pagarse,
Usarse en las operaciones, Usarse para
satisfacer al cliente y Administrarse.
La cadena de suministro atraviesa todo el movimiento
y almacenaje de materias primas,
el correspondiente inventario que resulta del proceso,
y las mercancías acabadas desde el punto de origen
al punto de consumo.
El inventario se crea cuando el
volumen de materiales, partes
o bienes terminados que se reciben
es mayor al volúmen de los mismos
que se distribuye.

Tipos de inventario
- Inventario de ciclo
- Inventario de seguridad
- Inventario de previsión
- Inventario en tránsito
Tácticas para reducir los inventarios.
- Tácticas básicas o palancas
1. Palanca primaria
2. Palanca secundaria
Presiones para mantener inventarios altos:
-Servicio al cliente
-Costo por hacer pedidos
-Utilización de mano de obra y equipo
-Costo de transporte
-Pagos a provedores
Colocación de inventarios:
La ubicación de los inventarios de una
empresa sustenta las prioridades
competitivas.
Inventarios al nivel de:
-Materias Primas,
-Trabajo en Proceso y/o
-Bienes Terminados.
Clasificación a un artículo:
-Caso Especial
-Caso Estándar
• Información: integra los sistemas y los procesos a través
de la cadena de suministros para compartir
la información valiosa, incluyendo señales de demanda,
pronósticos, inventario y transporte.
• Gerencia de inventario
cantidad y localización del inventario incluyendo las materias primas, productos
en proceso y mercancías acabadas.
Táctico
• Contratos de sourcing y otras decisiones de compra.
• Decisiones de la producción, que incluyen la contratación, la localización y la definición del proceso de planificación.
• Decisiones del inventario, que abarcan la cantidad, la localización y la calidad del inventario.
• Estrategia del transporte que compete a la frecuencia, las rutas y la contratación.
• Benchmarking de todas las operaciones contra competidores y la implementación de mejores prácticas a través de la empresa.
El efecto "Bullwhip" o efecto "Látigo"
Problemas de la administración y de la inexactitud de la cadena de suministro
Se pueden distinguir dos causas de la poca disponibilidad del producto:
Se pueden distinguir dos causas de la poca disponibilidad del producto:
• Una porción de productos pedidos no es recibida por el almacén,
• Todos los productos pedidos se reciben pero una porción no está disponible en el estante debido a los problemas internos de la organización del almacén. En el segundo caso, el almacén puede aparentar carecer de un producto, cuando de hecho el producto está disponible en la parte posterior del almacén, o colocado en el estante incorrecto.
Análisis ABC
Identificación de los
Elementos Críticos del
Inventario.
Método de clasificación frecuentemente utilizado en gestión de inventario. Resulta del principio de Pareto


• El análisis ABC permite identificar los artículos que tienen un impacto importante en un valor global (de inventario, de venta, de costes...).
• Permite también crear categorías de productos que necesitaran niveles y modos de control distintos.
PRINCIPIO DE PARETO

Pareto enunció el principio basándose en el denominado conocimiento empírico.
Observó que la gente en su sociedad se dividía naturalmente entre los «pocos de mucho» y los «muchos de poco»; se establecían así dos grupos de proporciones 80-20 tales que el grupo minoritario, formado por un 20% de población, ostentaba el 80% de algo y el grupo mayoritario, formado por un 80% de población, el 20% de ese mismo algo.
Presiones para mantener un inventario bajo:
-Costo de oprtunidad o Costo de capital
-Costos de almacenamiento y manejo
-Impuestos, Seguros y
-Mermas
1.Robo o hurto de inventario
2.Obsolescencia
3.Deterioro
Sistemas de control de inventario
1.Mercancía para venta al mayoreo
2.Inventario de apoyo a servicios
3.Inventario para la distribución de productos y partes de repuesto
4.Suministro para mantenimiento, reparación y operación (MRO)

Sistema de revisión contínua
1.Sistema de punto de reorden (ROP)
2.Posición de inventario
3.Recepciones programadas
4.Política de nivel de servicio apropiado
5.Precisión de los registros de inventario
El término "Cadena de Suministro" también conocido como "Cadena de Abasto"(del inglés: Supply Chain)

Una cadena de suministro está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes.

La "Cadena de Suministro" no está limitada a empresas manufactureras, sino que se ha ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como "servicios intangibles" que llegan al consumidor.6 que requieren a su vez insumos de productos y servicios
CADENA DE SUMINISTRO
"Cadena de Suministro" también conocido como "Cadena de Abasto"(del inglés: Supply Chain)

Una cadena de suministro está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes.

La "Cadena de Suministro" no está limitada a empresas manufactureras, sino que se ha ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como "servicios intangibles" que llegan al consumidor.6 que requieren a su vez insumos de productos y servicios
Características de la Cadena de suministro
• Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas.
• El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.
• Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y productos.
• Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y materias primas.
• Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo de productos, información y fondos
• No es necesario que cada una de las etapas esté presente en la cadena de suministro
• El diseño apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del cliente como de las funciones que desempeñan las etapas que abarca.
PROCESO MACRO Y FUNCIONES DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN EL INTERIOR DE UNA EMPRESA
RELACIONES CON PROVEEDORES


• Selección y evaluación de proveedores
• Negociación de contratos
• Compras
• Colaboración en el diseño
• Colaboración en el suministro

INTERNA
• Planeación estratégica
• Planeación de la demanda
• Planeación del abasto
• Cumplimiento en el procesamiento de órdenes
• Cumplimiento en el servicio
RELACION CON CLIENTES

• Marketing
• Fijación de precios
• Ventas
• Atención a cliente
• Administración de órdenes

ESTRATEGIA O DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

PLANEACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Entre una rosa y una madre no hay diferencia por que las dos son bellas.Feliz dia de la madre.
Entre una rosa y una madre no hay diferencia por que las dos son bellas.Feliz dia de la madre.
DISTRIBUCIÓN URBANA DE MERCANCÍAS
El sistema de distribución tuvo que adaptarse a varios cambios económicos, sociales y medio ambientales y tiene que tener en cuenta una amplia variedad de características y requisitos.
El transporte de bienes desempeña un importante papel al ser un elemento central en el desarrollo económico nacional e europeo. Hoy en día, el transporte por carretera (transporte terrestre) es el principal medio utilizado por las empresas pero es también el más criticado sobre todo porque si se utiliza en áreas urbanas, por culpa de su impacto negativo en su entorno en general.
EXISTENCIAS:
en economía, son los bienes poseídos por una empresa para su venta en el curso ordinario de la explotación, o bien para su transformación o incorporación al proceso productivo.
Clases de existencias
Se identifican las clases siguientes de existencias :
• materias primas
• productos semiacabados
• productos acabados
• mercancías
• piezas de recambio
• embalajes
• piezas de mantenimiento
• residuos
Tipos de existencias por función
• existencias de seguridad o stock de seguridad
• existencias de anticipación
• existencias de ciclo
• existencias especulativas
• existencias de disociación
Administración de la Cadena de Suministro LARGe
(en Inglés, Lean Agile Resilient and Green Supply Chain Management, LARGe SCM) intenta reunir los términos Lean (Esbelto), Agil, Resistente y Sostenible. La Administración de la Cadena de Suministro Lean tiene como objetivo acercarse a un cero inventarios y reducir el producto en proceso; Agile (Agilidad), se enfoca, para una pronta respuesta a las necesidades del cliente y al mercado cambiante mientras que al mismo tiempo se controla calidad y costos; Resilience (Resistencia) es acerca del mantenimiento de los disturbios que puedan afectar a la cadena de suministros; and Green (Sostenible) refiere a la sustentabilidad en la cadena de suministros mediante la baja emisión al medio ambiente y estrategias de reciclaje de productos.
PROVEEDOR DE SERVICIOS DE APLICACIÓN:
es una empresa que ofrece servicios de computación a sus clientes a través de una red. El software ofertado mediante un modelo ASP es conocido también como Software a demanda o Software como Servicio (SaaS). El sentido más restrictivo del término sería el de facilitar el acceso a un programa de aplicación (tales como gestión de relaciones con clientes), vía un protocolo estándar como HTTP.
Tipos de proveedores ASP:
Hay varias formas de negocio ASP:
• ASP especialista o funcional que ofrece una aplicación simple, como el procesamiento de pagos con tarjeta de crédito o el cálculo del tiempo trabajado;
• Un ASP de mercado vertical puede ofrecer una solución empaquetada para determinado tipo de cliente, como una consulta dental;
• ASP empresarial que despliega un amplio espectro de soluciones;
• ASP de dimensión local que ofrece a pequeñas empresas servicios en un área limitada.
TIPOS DE PROVEEDORES:
TIPOS DE PROVEEDORES:
Proveedor de bienes
Empresa o persona física, cuya actividad se refiere a la comercialización o fabricación de algún producto, los cuales tienen un valor monetario en el mercado, así mismo los proveedores de bienes tienen como característica principal de satisfacer una necesidad tangible del mercado.
Proveedor servicios
Empresa o persona física, cuya actividad busca responder las necesidades del cliente, que por su característica principal de servicio es intangible, es decir que no se pude tocar, pero así mismo el servicio esta apoyado por bienes tangibles para lograr dicha actividad.
Proveedor de recursos
Empresa o persona física, cuya finalidad es satisfacer las necesidades de la empresa de recursos del tipo económico. Como los son créditos, capital para la empresa, socios, etc.
Transitario:
Un transitario es una persona física o jurídica que presta servicios en el transporte internacional de mercancías. Es un intermediario entre el exportador o importador y las compañías de transporte.
Carga de un buque portacontenedores en Copenague (Dinamarca).
son mediadores en las operaciones de transporte internacional por cualquier medio de
Organiza el enlace entre los distintos transportistas y así asegura la continuidad del transporte de la mercancía a través de distintos medios de transporte.
Además, es responsable de las operaciones administrativas relacionadas con el transporte internacional, como trámites aduaneros, gestión financiera, créditos documentarios, contrato de seguro, representación fiscal...
Actividades del transitario
Una empresa transitaria está especializada en la gestión y coordinación del transporte internacional de mercancías, especialmente del transporte en régimen de grupaje. Es responsable de toda la operación de transporte, sin perjuicio de las responsabilidades que puedan reclamarse a cada uno de los transportisitas efectivos que hayan intevenido durante el trayecto.
La Administración del Inventario de la
Cadena de Suministro.

luis muñiz luna
isabel arredondo
gustavo garcía estrada

La administración eficaz de los
inventarios es esencial para realizar
el pleno potencial de toda cadena
de valor.
Para las compañías que operan con
márgenes de utilidad relativamente
bajos, ésta puede ser la diferencia.

Las empresas entienden que
la disponibilidad de los
productos es un punto clave
de las ventas en muchos mercados
y absolutamente crítica
en muchos más.

el dinero invertido en el
inventario no está disponible
para invertirlo en otras cosas;
por tanto, representa una
sangría de los flujos de efectivo
de la organización.
Cantidad económica de pedido (EOQ).
1.Constancia de la tasa de demanda
2.Sin restricción en el tamaño de c/lote
3.Dos únicos costos relevantes:
a) Mantenimiento del inventario
b) Costo fijo por lote
4.Desiciones independientes a un artículo
5.Tiempo de espera constante
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