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Marketing yaourt final

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by

Vi Den

on 18 December 2012

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Transcript of Marketing yaourt final

Foody Bear Notre concept Notre Swot Notre positionnement Nos objectifs Notre Marketing Mix Le plaisir de
la pause yaourt 1ère boutique puis
développement en franchise Victime de son succès
en Italie, Espagne, aux USA,.. Recettes personnalisables
ou prédéfinies
Assortiment d'une trentaine de produits 4 types de yaourts
Glacé
Onctueux
Classique
0% Sur place ou
à emporter Qualité et goût
irréprochables Catégorie : Bar à yaourt Coeur de Cible :
Femmes de 25-50 ans urbaines
CSP moyenne et supérieure
en consommation individuelle Différentiations
mode de distribution
produit Circuit de distribution unique pour le yaourt en France (différent de la GMS, ambiance cosy)
Personnalisation du yaourt Tendances Nomade Nature et authenticité
Terroir Bio, responsable Gourmand Prix Panier moyen du client (4,5€)
300 visites par jour
Chiffres d’affaires: 1 350 € / jour
•Marge commerciale nette de 30%
(service plutôt haut de gamme)
•21900kg de yaourt par an écoulés Notre mixed Bundling menu :
Chaque menu à 3 toppings (Fruits+Céréales+nappage)
+Boisson(café, thé, sirop ou boisson fraîche de 33cl)
+2 petits gâteaux

2,90€ le petit pot de 125g
3,90 € le moyen (250g) 4,90€ le XL (350g)
Gâteaux seuls 1.50€, boissons seules 2€ Produit Implanter le concept en France, le faire connaître
Rentabiliser le concept en une dizaine d’année
Devenir une référence dans le snacking
S’inscrire dans la tendance nomade, saine et gourmande

Axes stratégiques :

Satisfaction du client
Image (surfer sur les tendances, être à la page)
Développer le concept en franchise(uniquement dans des grandes villes) Distribution Communication -Gamme
-Conditionnement
-Packaging
-Labels
-L'établissement
-Attributs indirect
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