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Nutricion

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on 18 November 2013

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Transcript of Nutricion

Introducción
Desnutrición
Es la falta de nutrientes.
Componentes

Líquidos y electrolitos
Aminoácidos
Hidratos de carbono
Lípidos
Minerales
Vitaminas
Oligoelementos
Complicaciones
-Infecciones del catéter venoso con sepsis por microorganismos intrahospitalarios
-Mas costosa
-Problemas en la alimentación posterior
-Alteraciones metabólicas

Técnicas de
soporte nutricional

Alexandra Pinillos
Shannely Rivera
Candy Lebrón
LayShen Siu
Jeffrey Velez

Nutrición Parenteral
Consiste en la administración de nutrientes al organismo por vía endovenosa.

Ventajas
Absorción 100%
Infusión continua
No usa tubo digestivo

Nutrición Enteral
Consiste en administrar los nutrientes directamente en el tracto gastrointestinal mediante sonda o cavidad oral.
Métodos asépticos: previo a la preparación, el personal debe rea-lizarse un lavado de manos vigoroso y usar soluciones desinfec-tantes, usar ropa adecuada incluyendo gorro, cubre boca y guan-tes estériles. El local donde se prepara la hidratación debe estar provisto de una cabina de flujo laminar horizontal, que mantenga una temperatura adecuada entre 24 y 28 oC, una buena ilumina-ción y que se encuentre sellado, para evitar las corrientes de aire y el acceso de personal innecesario.
Prof. Vidal Rn,MS,CCNS,sEdD
Medicina&Cirugía ENF 331-1

Vías
de administración
Vías de administración

Equipo
Métodos de administración
Goteo continuo
Infusión intermitente
Alimentación por bolo
Ventajas
Formulas

Trituradores naturales
Indicaciones
Fosfato
Sodio
Potasio
Calcio
Magnesio
Preparados multivitaminicos que excluyen a la vitamina K.

1. Acceso venoso central
2. Acceso venoso periférico
-Quimioterapia
-Gastrectomizado
-Incapacidad del sistema digestivo
-Pacientes que son incapaces de ingerir por vía oral los nutrientes
-Cáncer gástrico
Cobre
Magnesio
Zinc
Cromo
*Todas estas soluciones son mezcladas en un solo contenedor para ser administradas en 24 horas.
De inserción:
-Catéter con múltiples luces
-Torundas
-Apósitos transparentes (Tegaderm)
-Gasas estériles
-Guantes estériles
-Bata estéril
-2 mascarillas
-Jeringuilla de 3ml con aguja 25
-Anestesia local
-Material de sutura (solo si no se usa dispositivo de aseguramiento)
-Jeringuilla con 5ml de solución normal
-Jeringuilla con 2ml de heparina diluida
-Solución de hiperalimentación
Equipo
Acceso central
Acceso periférico
*Proporciona todos los nutriente necesarios
*Uso por tiempo prolongado
*Como nutrición complementaria o de transición (7-10 días)
*Proporciona solo parte de las calorías necesarias
Sonda nasoentericas:
Tubo Nasogástrico
Tubo Nasoduodenal
Tubo Nasoyeyunal
Ostomias:
Tubo de Gastrostomía
Tubo de Yeyunostomía
Nutrientes en cantidades adecuadas.
Grandes cantidades de alimentos en forma segura
Se prepara, almacena y administra con facilidad
Evita el efecto trófico
Económica
Menos complicaciones y son menos graves
Permite la reanudación de la alimentación
oral con mejor tolerancia.



Complicaciones
Diarreas
Estreñimiento
Distensión abdominal
Vómitos
Peritonitis
Gastroenteritis
Aspiración del contenido gástrico
Infecciones locales -
sinusitis y ostitis
Alteraciones metabólicas-hiperglucemia,hipoglucemia y deshidratación hipertonica entre otras.
Bacteriemia
Es una invasión en la sangre por bacteria.
Las bacterias entran al torrente sanguíneo. Esto puede ocurrir a través de una herida o infección atravez de un procedimiento quirúrgico.


Síntomas
Los síntomas de la bacteriemia pueden incluir:
-fiebre de más de 101 ° F (38.3 ° C)
escalofríos
malestar
abdominal dolor
náusea
vómitos


diarrea
ansiedad
dificultad para respirar
confusión
No todos estos síntomas suelen estar presentes. En los an-cianos, la confusión puede ser el único síntoma prominente. La bacteriemia puede llevar a un shock séptico , que se ma-nifiesta por disminución de la conciencia, taquicardia y res-piratorio y múltiples fallos orgánicos.
El soporte nutricional es el aporte de los nutrientes necesarios para mantener las funciones vitales
cuando no es posible la alimentación convencional. Este tipo de soporte tiene como propósito reducir la morbilidad y mortalidad asociada a la malnutrición. la mayoría de las acciones del manejo del paciente que recibe este soporte nutricional, recaen en la enfermera.
-Jeringa de alimentación
-Solución nutritiva
-Lubricantes hidrosolubles
-Guantes
-Esparadrapos hipoalergénico
-Estetoscopio
-Bomba de infusión
-Sonda
Botón de Gastrostomía
Balón:
Higiene Oral
Seta:
Complicaciones
Aguda: Marasno y Kwashiorkor
Aumenta la morbilidad hospitalaria.

Anorexia nerviosa
Bulimia
Depresión
Coma
Enfermedad Gastrointestinal
Vómitos contantes
Pobreza
Diabetes Mellitus
*Dos veces al dia
*Cantidad y la calidad de los nutrientes
Sonda
¿Cuando es necesario la nutrición enteral?
Productos que se utilizan para la nutrición enteral:
Se presentan en una botella de cristal
o en una bolsa hermética (flexibag).
Sonda de gastrostomía

Es un dispositivo que consta de una parte interna firme que queda colocada en el estomago e impide su extracción.
*Cuidados de nariz y boca

es un tubo especial que lleva alimento
y medicamento hasta el estómago a
través de la nariz.
Conclusión

Alteración en: Actividad y descanso
Protección
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