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SISTEMA UNIFORME DE CONTABILIDAD PARA HOTELES

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by

Carolina Ruth Camposano

on 7 May 2015

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Transcript of SISTEMA UNIFORME DE CONTABILIDAD PARA HOTELES

Se calcula para cada departamento del CMV, salarios directos y gastos directos, obteniendose el resultado del departamento.
CONCLUSION: Las empresas hoteleras poseen caracteristicas generales y propias, por lo cual requieren de un sistema que les permita obtener informacion de referencia y precisa para mejorar su gestion. Este es un sistema novedoso y practico, qu permite diferenciar a la empresa de otras, porque permite comparar la gestion a nivel analitico y en funcion de resultados.
Objetivos del Sistema
METODO DEL COSTO DEPARTAMENTAL
ESTADO DE RESULTADOS - HABITACIONES
DEPARTAMENTOS
OPERATIVOS
DEPARTAMENTOS
FUNCIONALES
Abril, Lunes 22, 1926
"Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento"
NUEVO SISTEMA DE CONTABILIDAD PARA HOTELES
ESTADO DE RESULTADOS SECTOR BAR Y RESTAURANTE
Se trata de un sistema contable diseñado, adoptado y recomendado por la Asociacion Hotelera de Nueva York. Este sistema se ha convertido practicamente en la norma o sistema contable basico de la industria hotelera a escala internacional. No se aparta y es consistente con las normas y principio de contabilidad generalmente aceptados.
Un sistema contable adecuado debe comprender:
* El analisis de las necesidades de informacion.
* El cumplimiento de ciertos requisitos para que su utilizacion sea segura, eficiente y los informes resulten confiables tanto para usuarios internos como externos.
* De acuerdo a la normativa vigente para tener validez ante terceros.
Ingresos
Servicio para habitaciones
Servicio de comedor para huespedes
Servicio de comedor para terceros
Bar y Cafeteria
Costo de Ventas
Total de Ingresos
Costos
Mano de Obra directa
Insumos (luz, agua, tel)
Mkt del dpto.
Suministros
Total de Ingresos

Resultado del Departamento
TURISMO ARGENTINA
Facilitar a los usuarios la comparacion de la posicion financiera y del cumplimiento operativo del mismo con otros hoteles similares, mediante la utilizacion de cuentas estándar.
Servir a las nuevas instalaciones en proceso de apertura como sistema de contabilidad que puede adaptarse rapidamente a las necesidades y requerimientos de la entidad.
Contribuir a que el sistema de contabilidad utilizado en las entidades hoteleras sea consistente con los principios de contabilidad generalmente aceptados, mediante recomendaciones basadas en especialistas de la actividad.
* Alojamiento
* Gastronomia
* Lavanderia
* Gimnasio
* Telefono y Comunicaciones
* Otros
* Administracion
* Compras
* Almacenes
* Recursos Humanos
* Marketing
* Recreacion
* Mantenimiento
Cargos Fijos
* Alquileres
* Impuestos
* Primas de Seguros
* Gastos de Intereses
* Depreciacion del Activo
Gastos Distribuidos
* Sueldos y Salarios
* Marketing
* Insumos (luz, agua, telefono)
DISTRIBUCION DE LOS GASTOS
Gastos Operativos
Representan costos y gastos directos de las actividades productivas del hotel.
Gastos No Operativos
Corresponden a Unidades Organizativas o centros de costos que no generan ingresos y representan gastos indirectos de las actividades productivas del hotel.
La base para distribuirlos es la cantidad de servicios prestados a cada departamento, sin medicion exacta (prorrateo).
GASTOS FIJOS
Se mantienen constantes al paso del tiempo. Alquileres, seguros, impuestos, depreciacion.
Ingresos
Arrendamiento de habitaciones
Otros arrendamientos
Total Ingresos
Costos
Mano de Obra del sector
Gastos de Lavanderia
Insumos (luz, agua, tel)
Mkt del dpto.
Total Costos
Resultado del dpto.
ESTADO DE RESULTADOS EMPRESA HOTELERA
Resultadospor Departamento
Sector Habitaciones
Sectos Bar y Restaurante

Total de resultados por dptos.
Gastos no distribuidos
Mano de Obra
Otros gastos de adm.
Mkt
Gastos Mantenimiento
Gastos de Energia
Otros
Total gastos no distribuidos
Costos Fijos
Impuestos a la propiedad
Seguros
Amortizacion
Total costos fijos
RESULTADO DEL EJERCICIO
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