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ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DEL LÍQUIDO CELOMICO DE LA LOMBRIZ

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Anuar Ramirez Cortesero

on 29 April 2014

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Transcript of ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DEL LÍQUIDO CELOMICO DE LA LOMBRIZ

ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DEL LÍQUIDO CELOMICO DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia Foetida.)
INTRODUCCIÓN.
Los antibióticos son sustancias químicas producidas por varias especies de microorganismos (bacterias, hongos y actinomicetos) que suprimen el crecimiento de otros microorganismos, y originan su destrucción. En los últimos tiempos, el uso del término se ha ampliado para incluir compuestos sintéticos, como las sulfonamidas y las quinolonas, que presentan también actividad antibacteriana. (1)

Inicialmente, estos fármacos se obtenían de bacterias como Streptomyces, Actinomyces, Bacillus, etc., siendo Waksman, quien acuñó en 1943 el término de antibiótico para definir «aquella^ sustancias que, producidas por microorganis­mos, inhiben el desarrollo de los mismos». En la actualidad muchos de estos compuestos se obtienen por síntesis química (quimioterápicos). No obstante, la mayor parte son semisintéticos, resultando de la modificación química de una molécula obtenida inicialmente a partir de un microorganismo. Por esta razón, actualmente se emplea más el término antibacteriano que el de antibiótico o quimioterápico.(10)

MARCO TEORICO
Antibióticos.
Los antibacterianos pueden clasificarse de muchas maneras: atendiendo a su origen, estructura química, espectro, mecanismo de acción, etc. La clasificación que seguiremos es la basada en el mecanismo de acción y en la estructura química.

El mecanismo de acción tiene cinco formas de proceder: 1) inhi­biendo la síntesis de la pared bacteriana; 2) alterando la integridad de la mem­brana plasmática; 3) inhibiendo la síntesis proteica; 4) inhibiendo la síntesis de ácidos nucleicos, y 5) actuando como un inhibidor metabólico.

DEFINICIÓN DE LOMBRICULTURA
La lombricultura es un sistema de producción moderno, basado en la cría intensiva y controlada de lombrices seleccionadas, que presenta varios objetivos:
• Biodegradación de todo tipo de materia orgánica.
• Producción intensiva de humus de lombriz.
• Producción intensiva de lombrices.
• Obtención de subproductos (Industrialización).
La lombricultura puede ser definida como un proceso de biodegradación natural, similar al compostaje, con la diferencia importante que el material además de ser atacado por toda la carga microbial (hongos, bacterias, entre otros) existente en el medio natural, pasa por el complejo sistema digestivo de la lombriz, donde ocurren procesos de fraccionamiento, desdoblamiento, síntesis, saneamientos y enriquecimiento enzimático microbial, lo cual, trae como consecuencia un aumento sustancial en la velocidad de degradación y mineralización del desecho, obteniendo un producto final de alta calidad química, física y sobre todo microbiológica. El tiempo de duración del proceso depende directamente de la densidad poblacional existente en los lechos, la humedad y del tipo de material (3)

TABLA 1. Principales antibacterianos agrupados por su mecanismo de acción y su estructura química. Adaptado de Vadillo (10)
La comprobación de la hipótesis, será realizada mediante la prueba exacta de Fisher, debido a las bajas frecuencias, con un nivel de significancia del 5% (α=0.05). Las hipótesis planteadas son:

H0: El líquido celomico de la lombriz roja californiana posee actividad antibacterina Vs H1: El líquido celomico solo cumple la función de humectar la piel de la lombriz roja californiana, y no posee actividad antibacteriana.
Adicionalmente se calcularan los valores del Odds Ratio (OR) con sus respectivos intervalos de confianza, para valorar la fuerza de la asociación con las variables binomíales, entre los grupos experimental y control.
RESULTADOS
ANUAR ALFONSO RAMIREZ CORTESERO.
MVZ.
UNIVERSIDAD DE CORDOBA

RESULTADOS

OBJETIVOS
INTRODUCCIÓN.
Muchas enfermedades del ser humano y de los animales están causadas por bacterias. Por ello, uno de los grandes retos de la humanidad ha sido buscar sus­tancias eficaces para combatirlas. Se puede decir que con Paul Ehrlich se inicia la edad de oro de Iqs antibactérianos (pues descubrió en 1909 el Salvarsan, «la bala mágica») y que ésta culmina en 1928 con el descubrimiento de la penicilina por Alexander Fleming.(10)
INTRODUCCIÓN.
Objetivo general.


Evaluar la actividad antibacte­riana del liquido celomico de la lombriz roja californiana (Eisenia foetus)
Objetivos específicos.
Preparar medios de cultivos bacteriológicos.
Realizar cultivos bacteriológicos para bacterias gran negativas y gran positivas.
Realizar pruebas de susceptibilidad antibacteriana con productos antibióticos comerciales.
Realizar pruebas de susceptibilidad antibacteriana utilizando líquido celomico de lombriz como agente antimicrobiano.
Recoger y tabular los datos.
Analizar los resultados.
HÁBITAT.
Eisenia foetida. Habita en el estiércol o en tierra muy húmeda con un alto contenido de materia orgánica; es un gusano que presenta dos variedades, que se diferencian por su forma de vida. La variedad foetida, que recibe el nombre de gusano cebrado o atigrado, debido a que presenta una alternancia de bandas pigmentadas rojas y otras no pigmentadas, vive entre materiales bien degradados, y cuando se sienten en peligro arrojan un líquido amarillento de olor fétido. La variedad andrei presenta una pigmentación homogénea de color rojo vino, coloniza desechos en estado más fresco, y es empleada para la cría industrial.(5)

BIBLIOGRAFIA
1. Sande MA, Kapusnik-Uner JE, Mandell GL. Agentes antimicrobianos. Consideraciones generales. En: Goodman A, Rall TW, Nies AS, Taylor P. Las bases farmacológicas de la terapéutica. 8a ed. Parte XI, Capítulo 44. México DF: Editorial Médica Panamericana, 1993: part 11, cap 44:991-1017.

2. Quimioterapia antimicrobiana. En: Jawetz E, Melnick JL, Alderberg EA. Manual de Microbiología Médica, 12a ed. México DF: El Manual Moderno, 1988:110-35.
3. Medina, Leoner, Lombricultura. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”, área de ciencias del agro y del mar centro de investigaciones agropecuarias unidad de reciclaje de desechos orgánicos, coro, julio de 2003. Pág. 8-10.
4. Ferruzzi. Carlo. Manual De Lombricultura. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid-España. Edición Española. 1994. Páginas 39,68-75, 95.
5. Francisco Padilla Álvarez, Antonio E. Cuesta López, Zoología Aplicada. Ediciones Díaz de Santos. Madrid España. 2003. Páginas 118, 119, 120,121.
6. Curtis, Barnes, Schnek, Flores. Invitación a la Biología. Sexta Edición. Editorial Médica Panamericana. Madrid España. 2006. Páginas 453.
7. Neil A. Campbell, Jane B. Biologia. Séptima Edición. Editorial Médica Panamericana. Madrid España. 2007. Páginas 654.
8. Díaz Eduardo. Lombricultura una alternativa de producción. Argentina. 2002. Consultado el 30 de enero de 2012. Pág. 8.
9. Mejía, Pedro. Agroflor Manual de Lombricultura. Villa Rica - Chile. 2005. Pág.

11. Misas C.A.J. The biological assessment of cuban plants III. Rev. Cub. Med. Trop., 31, 21, 1990.
12. Ali-Shyayeh, M.; Yaghmour, R.; Faidi, Y.; Salem, K. and Al-Nuri, M. 1998. Antimicrobial Activity of 20 Plants used in Folkloric Medicine in the Palestinian Area. J. of Etnopharmacol. 60: 265-271.
13. Sanabria A, Mendoza A y Moreno A. 1998. Actividad microbiana in vitro de angiospermas colombianas. Rev. Colombiana de Ciencias Químico- Farmacéuticas 27: 47-51.
14. Cáceres A, Alvarez A, Ovando A and Samayoa B. 1991. Plants used in Guatemala for the treatment of respiratory diseases. 1. Screaning of 68 plants against gram positive bacteria. J. Ethnopharmacol 31: 193-208.
15. Rojas, A.; Hernández, L.; Pereda, R. y Mata, R. 1992. Screening for antimicrobial activity of crude dorg extract pure natural products from Mexican medicinal plants. J. Ethnopharmacol. 38: 31-38.
16. Cáceres A, Cano O, Samayoa B and Aguilar L. 1990. Plants used in Guatemala for the treatment of gastrointestinal disorders. 1. Screaning of 84 plants against Enterobacteria. J. Ethnopharmacol 30: 55-73.
17. Cáceres A, Alvarez A, Ovando A and Samayoa B. 1991. Plants used in Guatemala for the treatment of respiratory diseases. 1. Screaning of 68 plants against gram positive bacteria. J. Ethnopharmacol 31: 193-208.
18. Delwiche CF. The Genomic Palimpsest: Genomics in Evolu- tion and Ecology Bioscience 2004;54:991-1001.
19. Michael CA, Gillings MR, Holmes AJ, Hughes L, Andrew NR, Holley MP, Stokes HW. Mobile Gene Cassettes: A Fundamental Resource for Bacterial Evolution. The American Naturalist 2004;164:1-12.

20. Todar K. Overview of Bacteriology. Todar´s on Line textbook of Bacteriology. © 2004 Kenneth Todar University of Wisconsin-Madison Department of Bacteriology. Disponible en: URL: http://textbookofbacteriology.net/bacteriology.html
21. Spelberg B, Guidos R, Gilbert D, et al. The epidemic of Antibiotic-Resistant Infections: A call to action for the Medical Community from the Infectious Disease Society of America. CID 2008;46.
22. Lizcano, A; Vergara, J. 2008. Evaluación de la actividad antimicrobiana de los extractos etanólicos y/o Aceites Esenciales de las especies vegetales, Valeriana pilosa, Hesperomeles ferruginea, Myrcianthes rhopaloies y Passiflora manicata frente a microorganismos patógenos y fitopatógeno. Trabajo de grado (Microbiología Industrial): Bogotá D.C.: Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Carrera de Microbiología Industrial. Disponible en http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis151.pdf.
23. Mandell. Principles And Practice on Infectious Diseases. Fifth Edition 2000.
24. Cuellar A., Hussein R. 2009. Evaluation of the yield and the antimicrobial activity ofthe essential oils from: Eucalyptus globulus, Cymbopogon citratus and Rosmarinus officinalis in mbarara district (Uganda).Revista Colombiana de Ciencia Animal. 1(2): 240-249.
25. Ensayos toxicológicos para la evaluación de sustancias químicas en agua y suelo. La experiencia en México. Patricia Ramírez Romero, Ania Mendoza Cantú. compiladoras. secretaria de medio ambiente y recursos naturales.Instituto nacional de Ecologia.2008. Impreso en Mexico. Printed in Mexico

MARCO TEORICO
MARCO TEORICO
MARCO TEORICO
MARCO TEORICO
Lombriz Roja de California. También denominada Red hybrid, normalmente con esta denominación se incluye alguna de las siguientes especies: Eisenia fétida, Eudrilus eugeniae, Dendrobaena veneta o Perionyx excavatus. Su color es rosa oscuro, es la más seleccionada y la que mejor se adapta a la cría comercial, también es la de mayor longevidad (vive unos 16 años en cautividad según los criadores) y la de mayor prolificidad.(en condiciones ideales se reproducen en cautividad cada 7 días, y alcanza la madurez sexual a los 90 días de edad). (5)

HÁBITAT.
CARACTERÍSTICAS DEL ALIMENTO.

El estiércol de bovino posee un alto valor nutritivo, cuando se moja en exceso se compacta y no permite que la lombriz viva en su interior (4).

Tipos de alimentos:
Estiércol de equino.
Estiércol de vaca.
Estiércol de ternero.
Estiércol de ovino.
Estiércol de conejo.
Estiércol de porcino.

MARCO TEORICO
ENFERMEDADES Y ENEMIGOS.
No se ha descrito ninguna enfermedad que afecte a estos animales. Aunque es lógico pensar que deben de existir organismos patógenos que actúen sobre ellos, las tasas reproductivas son tan altas, que probablemente «camuflen» y noevidencien el desarrollo de estos procesos. (5)
Aunque no se han descrito enfermedades, estos animales sí poseen enemigos de los que hay que protegerlos. Su principal enemigo es el topo, debido a que las lombrices entran a formar parte de su dieta natural. Otros enemigos son las ratas, pájaros, aves de corral y hormigas. (5)

REPORTES DE PLANTAS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA.
Desde la antigüedad el hombre a utilizado las plantas como fuente para la elaboración de medicamentos, ya sea en fármacos o en las preparaciones tradicionales, con la finalidad de controlar la prevalencia de ciertas enfermedades infecciosas, vencer los problemas de resistencia de los microorganismos y los efectos colaterales que poseen los antimicrobianos(12,13)

Existen referencias etnográficas de diferentes países en cuanto a la aplicación del anamú en varias enfermedades infecciosas (Argentina, Brasil, Guatemala, México, Paraguay, Puerto Rico). Por otro lado, se han publicado estudios in vitro de actividad antibacteriana. (11).
Mediante técnicas microbiológicas se ha demostrado una amplia gama de productos y extractos de plantas superiores con actividad contra algunos microorganismos asociados a enfermedades infecciosas (13,14, 15).
MARCO TEORICO
MARCO TEORICO
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA.
CLASIFICACION TAXONOMICA.
(8)
Reino: Animal.
División: Anélido.
Clase: Clitelados.
Orden: Oligoqueto.
Familia: Lombrícidos.
Género: Eisenia.
Especie: foetida.

MARC TEORICO
ANATOMO-FISIOLOGÍA DE LA LOMBRIZ DE TIERRA
Exteriormente estos animales presentan una pared corporal, constituida por una epidermis externa provista de glándulas secretoras, cubierta por una fina cutícula protectora. Debajo encontramos una capa muscular circular, y otra capa muscular longitudinal, tapizada por el peritoneo. (5)
La locomoción se realiza mediante una secuencia de movimientos que implican la extensión, anclaje y contracción de determinados segmentos; mediante la contracción de los músculos circulares, y su acción sobre el líquido celómico, seproduce la elongación del cuerpo; posteriormente se anclan algunos segmentos al suelo o a las paredes de las galerías, mediante las quetas; y finalmente, gracias a los músculos longitudinales, contraen el cuerpo. (5)
MARCO TEORICO
El encontrar nuevas fuentes para la producción de antibacterianos se ha constituido en un gran reto para la industria farmacéutica y microbiológica, como alternativa de solución se plantean los estudios que promuevan la exploración de nuevas fuentes para la producción de antibacterianos, y en base a esta razón el presente trabajo va encaminado a evaluar la actividad antibacteria de el liquido celomico de la lombriz roja californiana (Eisenia Foetida).

Análisis de la información:
Se elaborara una base de datos en formato Excel, en la que se registraran los resultados de los cuatro (4) tratamientos, de los cuales 3 son experimentales y un testigo. para el procesamiento y análisis de los datos, empleando un software estadístico SPSS versión 11.5 para Windows. Para garantizar el control de la validez de los sesgos y expectativa de los investigadores, el procesamiento será desarrollado por un Bioestadístico independiente. Inicialmente se realizara un análisis descriptivo para variables cualitativas, construyendo tablas de distribución de frecuencias.

Se elaborara una base de datos en formato Excel, en la que se registraran los resultados de los cuatro (4) tratamientos, de los cuales 3 son experimentales y un testigo. para el procesamiento y análisis de los datos, empleando un software estadístico SPSS versión 11.5 para Windows. Para garantizar el control de la validez de los sesgos y expectativa de los investigadores, el procesamiento será desarrollado por un Bioestadístico independiente. Inicialmente se realizara un análisis descriptivo para variables cualitativas, construyendo tablas de distribución de frecuencias.

RESULTADOS
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA
GRACIAS
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