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BITÁCORA DE TRABAJO

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daniela giraldo roodriguez

on 29 September 2013

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Transcript of BITÁCORA DE TRABAJO

El lombricultivo se basa en la lombriz californiana (Eisenia foetida ) que cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona la tierra con el bulbo musculoso, digiere de ella las partículas en descomposición y vuelve a la superficie a expulsar por el ano la tierra, convirtiendo este terreno en uno mucho mas fértil. En el compostaje se utilizó el azúcar presente en la melaza hace que la materia prima del compost se fermente, acelerando así el proceso de descomposición, las levaduras sintetizan sustancias antimicrobianas y otras substancias útiles para el crecimiento de las plantas, a partir de aminoácidos y azúcares secretados por las bacterias fotosintéticas, la materia orgánica y las raíces de las plantas. La levadura de la cerveza promueve el crecimiento de bacterias y hongos.

Resultados
Como resultado luego de dos meses de que se colocaron los sustratos en las cama se obtuvo compost y humus respectivamente y actualmente una muestras de cada uno se esta analizando
PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO
OBJETIVOS
objetivo GENERAL: ● Determinar cual de los dos tipos de abono orgánico producidos es de mejor calidad.
sintesis del marco teorico
* Abono organico
: El abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgánica y natural. permiten la fijación de carbono en el suelo, así como la mejoran la capacidad de absorber agua.

* Materia organica :
La materia orgánica de los suelos es el producto de la descomposición química de las excreciones de animales y microorganismos, de residuos de plantas o de la degradación de cualquiera de ellos tras su muerte.

BITÁCORA DE TRABAJO
1) Jueves 09/05/2013 Se realizo la limpieza y desyerbo del terreno en el vivero.
3) Viernes 17/05/2013
* Visita a la plaza de la 28 para la recolección de los desechos orgánicos que se utilizaron como sustrato.











*organización de la cama e implementación en el fondo de esta plástico negro



*Deposito el sustrato en la cama para el lombricultivo

4) Lunes 20/05/2013 Siembra del pie de cría de 5 kilos de lombriz e instalación del techo
Jueves 23/05/2013 Y viernes 24/05/2013 Aireamiento del lombricompost

6) Jueves 30/05/2013 Aireamiento del lombricompost y dificultades por el clima lluvioso,encontrándose excesivamente húmeda.
5) Jueves 6/06/2013 segunda visita a la plaza para la recolección de sustratos necesarios para el compostaje.












*esparcimiento de los sustratos en la segunda cama

*preparación de la melaza y levadura por aparte

*distribución de la melaza y la levadura por toda la cama
7) jueves 14/06/2013
8) Martes 18/06/2013

Se observa buena descomposición en los dos compostajes….y una preocupación por el escape de la lombriz roja californiana ..apareciendo debajo del plástico.

9) Miércoles 26/06/2013

Revisión de las camas y observación de una buena y rápida descomposición de los sustratos.

10)Jueves 11/07/2013 y 11)Viernes 12/06/2013
Recolección de muestra del compostaje y lombricompost para un estudio especifico del resultado de la calidad de este.
12) Martes 27/08/2013
Aire amiento del compostaje y lombricompost*nuevamente inundación del lombricompost por lo tanto se decidió abrir agujeros al plástico para el correcto desagüe

2) Jueves 16/05/2013
Instalación del polisombra
en el vivero
o
13) 13/09/2013
Organización y mantenimiento del vivero (recolección de hojas y desyerbamiento).
RESUMEN
La Producción de abono orgánico es un proyecto con la finalidad de analizar dos formas de producir abono orgánico : compostaje y lombricultura a base de sustratos orgánicos obteniendo una producción de humus y compost , este tiene como objetivo el de generar una buena calidad de tierra para cultivos , regenerar la tierra desgastada y sobre todo buen crecimiento de plantas.
Problema
¿Cuál de las dos formas de generar compost (lombricultivo y compostaje) es más eficiente en la producción de abono orgánico , el humus producido por la lombriz roja californiana (Eisenia foetida ) o el abono realizado por distintos agentes descomponedores con respecto a la calidad?

The lombriculture is based of red californian earthworm (Eisenia foetida ) that digs tunnels into the soft and wet earth,this suctioned the earth with muscular bulb, it digests decaying particles and returns to the surface to eject from the anus land becoming this land more fertile.The compost was used sugar in molasses makes the compost feedstock is fermented, thus accelerating the decomposition process, the yeast synthesize antimicrobial substances and other substances useful for the growth of plants, from amino acids and sugars secreted by photosynthetic bacteria,organic matter and roots of plants. Beer yeast promotes the growth of bacteria and fungi.





Abstract
Production of organic fertilizer is a project in order to analyze two ways of producing organic fertilizer:composting and lombriculture based on organic substrates generating compost and humus production,the aim of this is to generate a good quality of crop land,regenerate eroded soil and especially good growth of plants.


Problem
Which of the two ways to generate compost (lombriculture and composting) is more efficient in the production of organic fertilizer, humus produced by the Californian red worm (Eisenia foetida) or compost made ​​by various decomposers agents with respect to quality?

Objetivos especificos
● * Generar abono orgánico sin contaminantes químicos.

* Aprovechar la materia orgánica encontrada en la plaza para utilizarla como sustratos en los dos compostajes.

* Producir humus a partir de 5 kilos de pie de cría de lombriz roja californiana ubicada en una de las camas .
* Crear un compostaje y agregar melaza y levadura para empezar a generar compost de manera artesanal.

*● Observar el proceso de descomposición en los dos compostajes.

*● Analizar una muestra de cada uno de los tipos de compost para determinar cual es de mejor calidad.
DIFICULTADES
1- entre los meses mayo y junio se presentaron días muy lluviosos, lo que causo excesiva humedad en el lombricultivo, debido a tan preocupante situación se hicieron pequeños agujeros en el plástico para un correcto desagüe

2- días posteriores al levantar el plástico de fondo para acomodarlo se observaron lombrices debajo de este, ante esta situación se hizo lo posible por regresarlas al lombricultivo pero seguían escapando


3- Al no mejorar la humedad, se cambio de espacio el lombricultivo para que al llover el agua no cayera directamente en este y escurriese en el espacio que anteriormente ocupa este
Operacionalización de variables
VARIABLES
INDICADORES
Análisis químico
del suelo

DIMENSIÓN

Calidad
*Compost
* Compostaje :
El compostaje es el proceso de descomposición controlada de la materia orgánica. Proceso de producción de abono orgánico o compost, a través de la descomposición controlada de sustancias orgánicas generalmente provenientes de desechos orgánicos como alimentos, restos de cosechas y desechos animales.

* Compost :
Es el resultado de un proceso controlado de descomposición de materiales orgánicos debido a la actividad de alimentación de diferentes organismos del suelo en presencia de aire (oxígeno). compost se emplea como abono o enmienda orgánica para los suelos

ÍNDICES


*Ph
*Nivel de nitrógeno
*Cantidad de materia orgánica
*Cantidad de carbono orgánico
*Relación carbono-nitrógeno

* lombriz roja californiana (Eisenia foetida ):
De cuerpo alargado, segmentado y de un color rojo intenso en su parte superior y más clara en la inferior, ligeramente aplanada.Especie de lombriz de tierra del género Eisenia. Es hermafrodita incompleta. En el intestino de la lombriz ocurren procesos de fraccionamiento, desdoblamiento, síntesis y enriquecimiento enzimático y microbiano, como consecuencia un aumento significativo en la velocidad de degradación y mineralización del residuo, obteniendo un producto de alta calidad.
*Humus
* Lombricultura :
Es una tecnología moderna que consiste en la transformación de los desechos orgánicos en humus mediante la cría intensiva de lombrices de tierra.
Esta técnica permite reciclar los desechos orgánicos para obtener materia orgánica (humus de la lombriz) y proteínas.

* Humus:
El humus es un producto que resulta de la desintegración de materia orgánica logrando de esta manera la fertilización de suelos.Es también un abono orgánico, natural, sin elementos químicos de síntesis, muy rico en macro y micro nutrientes, que proceden de la preparación de los residuos orgánicos de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida).
Calidad y salud del suelo:
Es la capacidad específica que tiene un suelo para funcionar en un ecosistema natural o antrópico (generado por el hombre), para sostener o mejorar la productividad de las plantas y animales, controlar la polución del agua y del aire, favorecer la salud y la habitación del hombre. Enfoca en forma integral los efectos que pueden tener sobre el suelo los diferentes usos y las actividades tecnológicas (erosión, salinización, acidificación, pérdida de materia orgánica, contaminación química).

PRESENTADO POR:
ZAYDA F. SANCHEZ LEYTON
LAURA L. ROJAS RODRIGUEZ
DANIELA A. GIRALDO RODRIGUEZ

14)14/09/2013
Se tamizo las dos muestras para separar las particulas mas grades de las mas finas
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