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Diseño de la red logística para la exportación de tuna Hidal

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by

Alicia Guevara

on 25 September 2014

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Transcript of Diseño de la red logística para la exportación de tuna Hidal

Diseño de la red logística para la exportación de tuna Hidalguense
Objetivo
Diseñar una red logística que contribuya de forma óptima la exportación de la tuna, fomentando la integración de los productores en el municipio de Apan Hidalgo, basándose en la gestión de la cadena de suministro, para la optimización de los procesos logísticos, dando un adecuado cumplimiento de la legislación correspondiente y aumento en el beneficio social.
Introducción
Apan es un municipio cuya principal actividad económica es la agricultura debido a las características de los terrenos que facilitan la siembra de cebada, trigo, maíz así como nopal tunero aunque no en la misma proporción.
Planteamiento de problema
Actualmente el sector agrícola tanto en el estado de Hidalgo como en diversos estados de la República han generado pedidas en el campo agricola
Justificación
El potencial productivo del nopal, permite liderar el mercado mundial de la tuna por su riqueza agroclimáticas, región geográfica y bajos requerimientos tecnológicos.
Objetivos específicos
*Plan de integración de productores
*Desarrollo de producción enfocada al estudio de mercado.
*Diseñar la red logística
*Envase, empaque y embalaje óptimos e innovadores.
*Gestión de la mejora continua en los eslabones de la cadena de suministro

Descripción del objeto de estudio
*Realización de encuestas a Agricultores y personas relacionadas con la cosecha de la tuna
*Petición de programa de apoyo SAGARPA
*Capacitación a los agricultores para mejora del fruto
*Identificar clientes específicos
*Coordinación de la producción del fruto
*Asignación del empaque, envase y embalaje
*Almacenamiento
*Transporte y diseño de la ruta
*Exportación
*Prototipo de Red de distribución.

Cronograma
Lisa de posibles proveedores
Impactos
*Económicos: Generar ganancias a los productores
*Social: Orientación de recursos y programas de apoyo para aumentar la productividad
*Educativo: Vinculación de Itesa con los productores agrícolas
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