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Aplicaciones de la Química orgánica

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Lucía Manrique

on 13 September 2011

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Grupos Funcionales de
la Química Orgánica Esteres Aplicaciones Hidrocarburos Aplicaciones Química Orgánica Aplicaciones de... Place your own picture
behind this frame! Double click to crop it if necessary Hidrocarburos (cc) photo by Metro Centric on Flickr (cc) photo by Franco Folini on Flickr (cc) photo by jimmyharris on Flickr (cc) photo by Metro Centric on Flickr Alcanos Alquenos Alquinos Aldehídos Cetonas Esteres Eteres Aminas Amidas Alcoholes Ácidos Carboxílicos Lucía Manrique
Juan Henao Química Orgánica Compuestos Orgánicos Átomos de carbono
hidrógeno Alcanos, Alquenos,
Alquinos Únicamente
átomos de carbono
e hidrógeno Alcanos:
Metano: Considerado materia prima química. Componente Fundamental del Gas Natural.
Propano - Butano: Gas Doméstico.
Hidrocarburos Líquidos son combustibles en motores de combustión de autos y aviones.
Octano - Decano: Gasolina, parafina de vela.
Feromonas. Alquenos:
Etileno: Se utiliza como sustancia base en la manufactura de polímeros orgánicos. Además posee la caracteríctica que ayuda a la aceleración del proceso de madurez de las frutas.
Polimerización del etileno y propileno producen polietileno y polipropileno, esenciales para la fabricación de botellas desechables, sillas, bolsas, etc. Alquinos:
Acetileno presenta un papel fundamental dentro del ámbito industrial. Es utilizado, bajo la presentación de sopletes de oxiacetileno, para slder y cortar cosas debido a su alto índice de combustión.
El cloruro de polivinilo es utilizado como material aislante de conducción eléctrica, confección de impermeables, hule, cuero artificial, etc.
En todos los tipos de petróleo se encuentran compuestos de hidrocarburos principalmente por los alquenos conocidos como olefinas. Metanol:
Se utiliza para la obtención de carbón vegetal.
Combustible para autos de carreras. Industrialmente, se usa para la manufactura de polímeros. También puede ser utilizado como materia prima para la síntesis de ácido ace´tico y ésteres, como desneutralizante, disolvente y anticongelante.
SUMAMENTE VENENOSO PARA LOS SERES HUMANOS. Alcoholes Etanol o Alcohol Etílico:
Se produce por la fermentación de grano de máiz, arroz, uvas, etc, y se ve en las cervezas, whisky, vinos y demás.
Sorve como combustibles dentro de motores de combustión interna.
Actualmente, se añade a la gasolina, para producir gasohol.
Se utiliza como solvente de perfumes, saborizantes, barnices, bebidas alcohólicas y jarabes.
También se utiliza como producto antiséptico. Isopropanol ó Alcohol Isopropílico:
Materia prima utilizada para la elaboración de la acetona.
Funciona como disolvente y desinfectante, debido a su rápida condición de evaporación.
Etilenglicol ó 1,2-etanodiol:
Tóxico.
Anticongelante en automóviles, disolvente en la industria de pinturas y plásticos.
Glicerina o 1,2,3-propanotriol:
Se utiliza en la preparación de ungüentos, cremas, cosméticos y jabones, debido a su carácter higroscópico.
Producción de cueros e industria textil.
Obtención de resinas sintéticas y materiales explosivos.
Éteres A nivel general, los éteres son disolventes son mucho menos reactivos que muchos otros compuestos orgánicos y tienen bajo punto de ebullición. Eter dietílico:
Antiguamente utilizado como anéstesico.
Puede producir efecto irritante.
Haloetano: actual compuesto utilizado como anestésico ál no provocar efectos secundarios como el neotil, el enfiuretano y el vineteno. Eter-Metil-Ter-Butílico:
Agente antidetonante en la gasolina.
Metal tóxico.
Aldehídos
y Cetonas Metanal:
Formaldehído, gas venenoso e irritante.
La disolución acuosa del metanal se conoce como Fomol, utilizado como germicida y conservador de tejidos. Etanal:
Acetaldehído, líquido de olor irritante.
Acción anestésica, y ayuda a fijar el color de los vinos.
Se usa como intermedio en la manufactura de sustancias químicas tales como el ácido acético, anhídrido acético, entre otros. Los aldehídos suelen tener olor fuerte:
Vainilina produce el olor a vainilla.
Cianamaldehído produce el olor a canela. Benzaldehído:
Define el olor de las semillas delas almendras amargas.
Se usa como solvente de aceites, resinas, de varios esteres y éteres.
También puede ser utilizado como saborizante de la industria alimenticia y la fabricación de perfumes. Ácidos
Carboxílicos: Ácido Fórmico:
Irritante activo en las picaduras de hormigas y de abeja. Ácido Acético:
Se encuentra en el vinagre.
El vinagre se utiliza como medio de conservación y condimento para sazonar la comida.
Algunos derivados del ácido acético se emplean como herbicidas en la agricultura. Ejemplo el ácido 2,4 - diclorofenoxiacético. Ácido Benzóico:
Se utiliza como conservador en algunos refrescos.
Ácido Butírico:
Se encuentra en la mantequilla rancia.
Ácidos Caproico, Caprílico y Cáprico:
Son el producto del olor que caracteriza a las cabras. Ácido Cítrico:
Presente en los frutos cítricos como la naranja, el limón y la toronja.
La adición de ácido cítrico a alimentos, dota un sabor agrio.
Previene el crecimiento de las bacterias y hongos. Ácido Acetilsalicílico:
Dentro de la industria farmacéutica se presenta como un sólido más conocido como el Alka - Seltzer.
Presentan olores muy agradables y algunos se utilizan en perfumería. Los olores de frutas y flores se deben a ésteres volátiles.
Los saborizantes y olorizantes artificiales que se utilizan en perfumería (dulces, chicles y vinos) son mezclas de ésteres selectos que imitan elsabor y aroma de las frutas naturales.
Amidas La estructura amida se presenta en numerosas suntancias inculyendo proteínas y polímeros, tales como el Nylon: Los diferentes tipos de Nylon se utilizan en la elaboración de fibras. Son excelentes sustitutos de metales en engranes y demás. Como fibra, el nylon tiene gran variedad de aplicaciones que van desde la producción de ropa, medias y cuerdas para neumáticos, hasta de cuerdas para barcos, el paracaidísmo y alpinismo. Dietilamida del ácido Lisérgico ó LSD: Droga alucinógena utilizada en los 70's.
Urea: La amida más sencilla encontrada en la naturaleza, la cual tiene una gran aplicación frente al ámbito de la agricultura. Sacarina: Amida sintética, utilizada como el primer edulcorante no calórico, especialmente para pacientes diabéticos o cuyos deseos eran iniciar dietas de adelgazamiento. Amidas Compuestos de mayor interés farmacéutico. Utilizados en medicina como descongestionantes, analgésicos, anestésicos, antihistamínicos, etc. Muchos de estos productos se extraen de las plantas. Tienen un olor desagradables.
Gracias!
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