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Biomoléculas

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Clases Aula24LMS

on 11 April 2014

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Transcript of Biomoléculas

Biomoléculas
Bienvenidos a la clase en línea de Aula 24
Profesor Julio Rojas
Área de Ciencias Naturales
Aprendizajes esperados
- Conoce cada una de las biomoléculas, su estructura química y sus funciones.

- Comprende la importancia de los lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas, así como el agua y las sales minerales en la vida cotidiana.
Antecedentes
A. I. Oparin
Stanley Miller
Biomoléculas orgánicas
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Carbohidratos
Fórmula condensada:

CnH2nOn
Son las biomoléculas que más existen en la naturaleza.
Se desempeñan en la dieta como nutrientes energéticos o combustibles, dan 4 Cal/gr.
El
almidón
y el
glucógeno
sirven para almacenar energía en vegetales y animales, respectivamente.
De acuerdo al número de carbonos que tengan en su estructura, los carbohidratos se denominan:
Por unidades de azúcar los carbohidratos se clasifican:
• = monosacáridos

• = disacáridos u oligosacáridos

o más = polisacáridos
Monosacáridos
La
glucosa
se encuentra en sangre y líquido extracelular.

La
fructosa
en los frutos.
La
ribosa
en el ARN y la
desoxirribosa
en el ADN.
La
galactosa
en la leche.
Disacáridos
La
lactosa
se encuentra en la leche.
La
sacarosa
se encuentra en frutos.
La
maltosa
se obtiene como resultado de la digestión del almidón.
Polisacáridos
Usados por las plantas y animales como reservas de energía. Los más comunes en los seres vivos son:

celulosa, almidón, glucógeno y quitina.
Lípidos
Son una importante fuente y reserva de energía, también actúan como aislantes térmicos.
Proteínas
Formadas por la unión de diferentes unidades o monómeros llamados aminoácidos.
Funciones de las proteínas
Estructural
Transporte
Emzimática
Defensa
Reguladora
Movimiento
Estructura primaria
Estructura secundaria
Estructura terciaria
Estructura cuaternaria
Ejemplo,
la insulina.
Ejemplo,
la queratina.
Ejemplo,
la seda de las
telarañas.
Ejemplo, la hemoglobina
Desnaturalización
Factores que intervienen:
temperatura elevada y cambios en el pH.
Enzimas
Algunas funciones en las que intervienen las enzimas en los
ANIMALES

son:
Respiración
Circulación
Digestión
Nutrición
Impulsos eléctricos
Contracciones musculares
Algunas funciones en las que intervienen las enzimas en las
PLANTAS
son:
Fotosíntesis
Fijación del nitrógeno
Desaminación
Crecimiento
Ácidos nucleicos
Formados por C, H, O, N, P.
Son el
ADN
y el
ARN
.
Biomoléculas inorgánicas:
El
agua
y algunas
sales minerales
.
El agua
Actividad 1
Asocia las imágenes de acuerdo a las biomoléculas orgánicas e inorgánicas que correspondan.
Conclusión
¡Gracias por participar!
Consulta al Profesor Web
3 carbonos= triosa
4 carbonos= tetrosa
5 carbonos=pentosa
6 carbonos=hexosa
20 aminoácidos
¿En qué procesos metabólicos del cuerpo humano intervienen las enzimas?
Sales inorgánicas
Na+
K+
Cl-
Ca+

Mg+
Cu+
Zn+
Introducción
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