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BIOQUIMICA DE LA OBESIDAD

GENERALIDADES DE LA OBESIDAD
by

VIVIANA Villamil

on 3 December 2012

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Transcript of BIOQUIMICA DE LA OBESIDAD

soporte
energetico
protector
relleno http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/ METABOLISMO DE lípidos

Digestión
Transporte
Almacenamiento
Degradación
Biosíntesis FASE INTRALUMINAL
- Tiene lugar en la porción superior del yeyuno.

-Proceso comienza ya con la formación del
quimo.

- La liberación de lecitina facilita elproceso de emulsificación,para quelos tres tipos de lipasas pancreáticasy una coenzima hidrolicen los lípidos

•Colipasa
•Colesterol esterasa
•Fosfolipasa Fase mucosa

Las micelas favorecen que los productos de fraccionamiento de los lípidos se difundan
por la superficie del epitelio intestinal.
consiste en la separación de uno o más componentes de una mezcla.

La mayoría se absorben en el duodeno y el yeyuno.

La bilis y las secreciones
pancreáticas , se mezclan con el contenido
del intestino delgado, para preparar los
lípidos a la absorción CONTINUARA...
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