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AISLAMIENTO DEL CIMALDEHIDO DE LA CANELA

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by

Kevin Joel Martinez Fajardo

on 30 March 2014

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Transcript of AISLAMIENTO DEL CIMALDEHIDO DE LA CANELA

AISLAMIENTO DEL CINAMALDEHIDO DE LA CANELA
TEORIA

La destilación al vapor es un método muy efectivo para la separación de sustancias insolubles o poco solubles en agua. Este método permite realizar separación de sustancias con puntos de ebullición altos a presión atmosférica y a temperaturas menores de 100 ºC.
Este método es considerado como preferible ante todos los demás, sin embargo, no es conveniente utilizarlo para materias compactas en donde el agua penetra con dificultad y que necesitan una maceración previa. Es más propio para artes de tejido delicado que el vapor ataca fácilmente

FORMULAS PARA TENER EN CUENTA

Es importante para esta práctica tener clara la definición de presión de vapor y su formula correspondiente,

donde presión de vapor total, P es:P = PA + PB (T)

Donde PA es la presión de vapor del liquido A,

PB la del liquido B,

todos a una temperatura T
La composición del vapor se puede calcular de la siguiente manera



donde Na/Nb es la relación molar de a y b en el vapor

La relación de pesos de A y B en el vapor dependerá no solamente de la relación de moles sino también de los pesos moleculares de A y B y esta relación sera igual a:



y Ma y Mb son los pesos moleculares
Micro destilador de 50 mL
Baño de arena
Termometro
Gotero
Erlenmeyer de 50 mL
Erlenmeyer de 25 mL
Beakers de 25 mL
Embudo de separacion


Materiales
Procedimiento
En el balon de fondo redondo del microdestilador + piedras de ebullicion
se agrega 2 g de canela picada y 25 ml de agua
se coloca el montaje en un baño de arena 150-160 oC

tener cuidado con
la contaminación del destilado con particulas de canela
ubique el termometro en el microdestilador la temperatura en la destilacion debe ser +/- 100 oC
el destilado se colecta en un Erlenmeyer y se continua destilando por 1 hora mas
se adicionan 15 ml de agua al balon durante la destilacion usando el gotero
Balon de fondo redondo
microdestilador
Erlenmeyer
El destilado se extrae con 3 porciones sucesivass de hexano despues de cada extraccion la capa de hexano se transfiere a el erlenmeyer de 25 ml
a los extractos combinados se secan sobre sulfato de sodio anhidro
la solucion seca
divide en 2 con el gotero a un beaker y se calienta baño de arena
despues de que toda se haya transferido y evaporado el solvente, se enjuaga el sulfato con 2 porciones de hexano
los enjuagues se transfieren al mismo beaker y se concentran tal como se indico antes se mideel indice de refraccion y se compara el resultado con la literatura
indice de refraccion
El índice de refracción (n) está definido como el cociente de la velocidad (c) de un fenómeno ondulatorio como luz o sonido en el de un medio de referencia respecto a la velocidad de fase (vp) en dicho medio:

Reactivos
sulfato de sodio
corrosivo al contacto con la piel
al inhalar pruduce sintomas de bronquitis puede llegar a ser fatal
al ingerir causa diferentes transtornos similares a los de la anemia
hexano
Fácilmente inflamable. +
Irrita la piel.
riesgo de efectos graves
para la salud en caso de exposición prolongada por inhalación. Posible riesgo de
perjudicar la fertilidad.
si se ingiere puede causar daño pulmonar.
La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
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