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Plan de Negocio

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by

Carlos Dulce

on 6 December 2012

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Transcript of Plan de Negocio

Carlos Andrés Dulce Romero
200712133 Plan de negocio:
Te acompañamos a comer feliz Índice Objetivos
Canvas
Dimensionamiento del mercado
estrategia
Análisis de la necesidad
evaluación financiera
Prototipo
Conclusiones canvas Personas con afán... customer
segments Ejecutivos
jóvenes Madres
solteras Nutrición especial Viven Solas Una opción de comida saludable y customizable a domicilio:
Qué responda a los requerimientos nutricionales de las personas.
Qué facilite la alimentación a personas con poco tiempo.
Qué sea ordenada vía página web bajo asesoría nutricional.
Para personas que vivan de afán.
Qué "acompañe" a los clientes y transmita emociones. Value
Proposition + + + = customer partnerships Cómo llegamos al cliente? Volantes
Redes Sociales
Página web
Instituciones relacionadas
Voz a voz Flash Mobs Publicidad BTL: atuendos cómo enamoramos
al cliente? A través del producto: Empaques segmentados: niños, jóvenes-Adultos, Adultos mayores.
Pedidos con historias o mensajes de construcción personal y social.
Calidad de los alimentos y decoración. a través del servicio: Transmitiendo nuestra pasión (misión), por medio de nuestro personal y estructura.
Ofreciendo atención diferencial que cree lazos de amistad entre el cliente y la empresa. No vendemos alimentos, vendemos acompañamiento, cultura y risa. channels Página web Línea telefónica Correos electrónicos directos Domicilios
puerta-puerta Asesoría y pedidos key activities 1. asesoramiento nutricional 2. Contacto personal: Atención diferente 3. comunicación bidimensional con el cliente 4. ofrecer customización al cliente: Make your own. 5. programación previa de pedidos Redes sociales key resources Humanos: atención diferencial
Físicos: Oficina
Intelectuales: página web key partnerships cost structure revenue streams Proveedores Aliados Consultorios médicos
Ferias de salud
Asociaciones médicas
Fondos de empleados
Cajas de compensación
Gimnasios
Asociaciones de padres de
familia 6. tercerización de la producción Cluster Child's
own Restaurantes Cliente 1. Nuevos
2. Buenos
3. Saludables
4. Poco conocidos
5. No están trabajando a
alta capacidad restaurantes 1. Arriendo local
2. Permisos y licencias de funcionamiento
3. Formalización empresa
4. Empleados: nutricionista, programador, despachadores
5. Publicidad, promoción y mercadeo
6. Desarrollo página web
7. Servicios
8. Empaques
9. Pagos de tercerización
10. Capital de trabajo 1. programación previa: Descuento 2. inmediata Platos de comida impresores de empaques Trabajo en equipo Formas de pago Dimensionamiento
del mercado precio cantidad 2005: 7'363.782 habitantes bogotá d.c Porcentaje de población: 15.3% Estratos 4,5 y 6 Quedan: 1'126.659 habitantes 20% Promedio Precios Industria Saludable En los platos saludables 1 y 2, Se comparan platos promedio saludables recomendados por la OMS. (1 proteína, una harina y vegetales). Viven solos
Incluye 3ra edad
Estratos 4 y 5 Madres Solteras 7,3% 12.016 13.050 12.917 11.667 15.200 10.333 Promedio $ 12.530 total No es doble conteo porque el que pide al almuerzo en oficina y vive solo puede pedir otra vez Objetivos General específicos Proponer un modelo de negocio innovador, que a través
de la combinación de estudios de mercado, investigación, finanzas y sensibilidad hacia el cliente, permita gestionar una idea exitosa con retornos para los inversionistas. Definición del modelo de negocio: CANVAS
Estudios de mercado
Generales: estudios previos
Específicos: encuestas.
Proponer 1 prototipo para evaluación del modelo de servicio online
Elaborar un estudio financiero para analizar la viabilidad económica del proyecto conclusiones El modelo satisface una necesidad presente en el mercado, basándose en un concepto de sensibilidad con el cliente (acompañamiento), ofreciéndole soluciones totales mediante una opción customizable (Make your own). El proyecto es rentable financieramente, con un mercado suficientemente grande para crecer y se aprovecha de la oportunidad de tercerizar, convirtiendo la competencia en aliada y reduciendo considerablemente los costos. Jóvenes que trabajan
PEA entre 20-29 años: 1'261.474 17,2% Porcentaje de población: 44,5% TOTAL: 501.363 habitantes tamaño potencial (PxQ) : $6.282'081.585 Capturando 1% mercado: $62'820.816 por plato Evelina Children's hospital conclusiones 1) Las personas son conscientes de la importancia de la alimentación y de su mal manejo de la misma.
2) Los que comen bien, también comen bien con poco tiempo.
3) Bajo situaciones de poco tiempo, las personas se alimentan peor.
4) Las personas consumen una proporción significativa de servicios de domicilio.
5)A las personas les parece atractiva la propuesta de valor ofrecida por la compañía.
6) Las personas están dispuestas a pagar más del promedio por el servicio diferencial (más de $13). evaluación financiera Inversión Supuestos:
1) Inflación último año: 3,73%
2) Crecimiento Industria:
Año 1: 12%
Año 2: 10%
Año 3 en adelante: 7% (CNN)
3) Proporción Industria: 0,05% * El impuesto de registro es el 0,07% del Total de Inversión Inicial.
* Se contará con un respaldo a 6 meses de costos = $63’124.655. TOTAL = $144’490.900 pesos costos y gastos Arriendo Salarios * Se iniciará la compañía con 4 repartidores.
* Crecerán como crezca la industria.
* Dado el nivel de ventas, aproximadamente cada repartidor entregará 20 almuerzos por día. Empaques = Número de Almuerzo vendidos al mes + 10% Inventario. * Precio por empaque con ImaginaBerry = $1.000
* Precio de empaques crece con la inflación.
* Cantidad de empaques crecen con las ventas. Motos *El número de motos es el de repartidores y crecerá como crezcan los mismos. total: 18'000.000 total: 36'000.000 Publicidad * Se repartirán 2000 volantes al mes (Ofimax).
* Habrá un Flash Mob al año.
* La publicidad BTL es en los trajes de los repartidores. Gastos Servicios Costos Tercerización = Número de ventas al año
x
Precio Tercerización ($7.500) total: 270’000.000 pesos Ingresos Cantidad Precio =0,6% de la industria * El mayor número de personas estaba dispuesto a pagar entre $13.000 y $16.000 pesos.
* El 63% estaba dispuesto a pagar más de $13.000.
El precio fijado será la mitad del rango con más personas: $14.500 estados financieros y viabilidad costo de oportunidad: WACC Treasury Bonds 5 años: 0,79% Riesgo mercado Colombia
Damodaran: 9% Promedio EMBI 2 últimos años: 1,66% Industria de alimentos
Damodaran: 1,19 WACC = 12,22% vpn 77’405.904 pesos TIR > WACC Indicadores 1) Punto de equilibrio 2) Razón Corriente 3) Margen Neto 4) ROA 5) ROE Estudio de mercado: encuesta estrategia competencia Ensaladas
Restaurantes Centros de salud
Restaurantes de comida saludable Atención diferencial
Make your own
Canales de distribución: ahorro de tiempo Solidaridad: relación de ganancia mutua
Peligrosa dependencia: alteración precio
Distribución por parte nuestra Modelo delta 1. Mayor Rango de productos.
2. Participación del mercado (mejor producto).
3. Atado a los clientes. “La empresa genera valor para el cliente mediante la redefinición de la experiencia del mismo y la personalización sus productos caracterizados por una alta riqueza nutritiva; generando así riqueza para sus accionistas y sus clientes.” Línea telefónica
Redes Sociales
Correos Electrónicos
Página web
Domicilios puerta-puerta Humanos: atención diferencial
Físicos: Oficina
Intelectuales: página web 1. Arriendo local
2. Permisos y licencias de funcionamiento
3. Formalización empresa
4. Empleados: nutricionista, programador, despachadores
5. Publicidad, promoción y mercadeo
6. Desarrollo página web
7. Servicios
8. Empaques
9. Pagos de tercerización
10. Capital de trabajo 1. programación previa: Descuento 2. inmediata Platos de comida Formas de pago Flash Mobs Publicidad BTL: atuendos mostrarnos al cliente: Enamorar: Producto:
Empaques segmentados
Pedidos con mensajes
Calidad y decoración Servicio:
Atención diferencial
Transmitiendo pasión Muestreo 86 personas encuestadas
Estratos 4, 5 y 6
Tipo pregunta: Ranking 1-5 Enfoque Análisis de comportamiento
Análisis de la necesidad
Análisis del impacto del plan 28% > 12.22% El prototipo logró aterrizar muchos de los conceptos a una plataforma web en donde el usuario experimentó y arrojó sugerencias para su futura implementación. En general, los clientes consideraron la plataforma como un buen servicio que responde a lo que el busca y se acopla a los objetivos de la compañía. Proveedores Restaurantes
Empaques Aliados Consultorios médicos
Ferias de salud
Asociaciones médicas
Fondos de empleados
Cajas de compensación
Gimnasios
Asociaciones de padres de
familia TIR
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