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mermelada de rosas

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by

madiel cano

on 20 November 2013

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Transcript of mermelada de rosas

mermelada de rosas
tabla de contenido



Introducción………………………………………………..1

Misión y visión……………………………………………...2

Objetivo general………………………………………….....3

Objetivo específico……………………………………….…4

Justificación…………………………………………………5

Antecedentes………………………………………….…....6

Estudio de mercado……………………………………….7

Estrategia de competencia……………………………….8

Anexos…………………………………………………….9

Bibliografía………………………………………………..10

presentado por:
madiel cano , hector fabio castro
introducion
Este proyecto empresarial es realizado para presentar una propuesta de una nueva empresa que tiene como fin la elaboración de mermelada de rosas 100% colombiana que será en nuestro país o en muchos más, pero lo que queremos es innovar en el mercado elaborando un producto que sea llamativo, dando una gran variedad mostrando la mermelada en diferentes puntos de vista o hacerle una propaganda muy extensiva como volantes y entre muchos más para qué su distribución y ventas de la mermelada de rosas, sea productiva y un punto claro de una gran economía
presentado a :
mision
Misión


Nos dedicamos a que nuestro producto mermelada de rosas logre un éxito total. Creemos que nuestra primera necesidad sea innovar haciendo una mermelada no conicidad por el mercado y nuestro primer objetivo es hacer Distribuidoras para Supermercados, así como todos los que usan un nuevo productos haciendo publicada volantes perifoneando dando degustaciones y buscar nuestros sitios estratégicos para ganar la lealtad de nuestros clientes, nos anticipamos a sus necesidades dándoles algo nuevo y de buena calidad..


visión
Visión

Nuestra visión es que en el 2017 ser una empresa nacional que siendo no solo de vital importancia obtener los ingresos necesarios para vivir, sino que aspiramos también, a que sea un lugar de desarrollo profesional, económico y personal estable para todos aquellos que participamos en ella, de acuerdo a las capacidades y el esfuerzo de cada uno de alcanzar los objetivos trazados para la empresa, los mercados y los países a los cuales queremos llegar, de esta forma ser una empresa líder tanto a nivel nacional como internacional.



antecedentes

La elaboración de mermeladas emplea variedad de frutos y vegetales y dentro de ellas las flores como las rosas también constituyen una alternativa nutricional y aromática a emplearse en la cocina por ellos mostrar las bondades de los pétalos de rosas permitirá difundir a las personas los distintos productos a obtenerse dentro de la repostería familiar aprovechando todos los recursos naturales como las que nos proporcionan la flores como es el caso la de mermelada de pétalos de rosas.
La mermelada de pétalos de rosas está dirigida a habitantes que estén dispuestos a degustar de una gama diferente de sabores, y a personas que estén de acuerdo con implementar un nuevo de estilo de alimentación nutricional.
Es conocida la propiedad medicinal de la rosa, posee incluso mucho más propiedades que la naranja, por su alto contenido de vitamina C. La clave es conservar el escaramujo, la parte central de la flor, que es lo que finalmente da la esencia.

estudio de mercado

Estudio de mercado




- Como parte inicial es sacar el producto al mercado hacer campañas publicitarias para que muestre la calidad e importancia del producto al consumirlo


- Identificar puntos estratégicos como rapi tiendas , tiendas minoristas ,supermercados entre otras


- Llevar el producto a todo tipo de publicidad mostrando a buen precios dar muchas degustaciones para que todo el público presente se dé el placer de probar la mermelada de rosas








objetivo general

Dar a conocer un producto innovador en las cadenas de mercado o en tiendas el método debe ser muy influyente y despertar el interés de las personas. Ya sea mostrando todo sus nutrientes, sus ventajas. Se debe hacer volantes publicada por radio, tv , perifoneando entre otras .el objetivo es que 22 noviembre del 2013 se tenga una clientela máxima de 5 tiendas de barrio o 3 mercados o tiendas de mercado. Para lograr una estabilidad económica y mayor producción

objetivo especifico
-experimentar atreves de la práctica los valores nutricionales de la rosa y sus reacciones con la materia prima



-investigar a hortalizas que contengan pectinas para una excelente elaboración de la mermelada. Presentar a la población degustaciones que marquen la diferencia con las otras mermeladas



-mostrar el producto que se muestre como una mermelada pero que sea total mente innovador



-realizar de manera artesanal e industrial el producto para que muestre una opción al escoger


justificacion

La elaboración de mermeladas emplea variedad de frutos y vegetales y dentro de ellas las flores como las rosas también constituyen una alternativa nutricional y aromática a emplearse en la cocina por ellos mostrar las bondades de los pétalos de rosas permitirá difundir a las personas los distintos productos a obtenerse dentro de la repostería familiar aprovechando todos los recursos naturales como las que nos proporcionan la flores como es el caso la de mermelada de pétalos de rosas.
La mermelada de pétalos de rosas está dirigida a habitantes que estén dispuestos a degustar de una gama diferente de sabores, y a personas que estén de acuerdo con implementar un nuevo de estilo de alimentación nutricional.
Es conocida la propiedad medicinal de la rosa, posee incluso mucho más propiedades que la naranja, por su alto contenido de vitamina C. La clave es conservar el escaramujo, la parte central de la flor, que es lo que finalmente da la esencia.

anexos
bibliografia
http://blogs.laverdad.es/Libroscocina/2006/12/14/mermeladas-y-conservas-del-convento/
elosoconbotas.wordpress.com/2013/04/.../mermelada-de-rosas
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