Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Cetone

No description
by

bitzu c

on 23 March 2012

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Cetone

Unii termeni pot fi utilizaţi
şi ca substanţe aromatizante
aldehida cinamică(scoarţa
arborelui de scorţişoară)
carovna (menta)
vanilină(păstaia de vanilie) CETONE 1.Caracteristici Generale Definitie: 2.Clasificarea
cetonelor
Proprietati Chimice: Proprietati Fizice: Obtinere: Compuşii carbonilici reprezintă o clasă de substanţe organice care conţin în molecula lor grupa funcţională - carbonil:[>C=O]

Nomenclatura Cetonele sunt compusi carbonilici ,în care gruparea carbonil,este legată de
doi radicali de hidrocarbură,
identici sau diferiţi;

La numele hidrocarburii cu acelaşi număr de atomi de carbon se adaogă sufixul -onă şi poziţia grupei carbonil.
De exemplu: O
||
CH3-C-CH3
propanona sau acetona;
Izomerie Cetonele prezinta
izomeri ce ţin de poziţia
gruparii carbonil; In functie de natura radicalului: In functie de numarul de grupari carbonil: Saturate Nesaturate Aromatice Monocetone Policetone Majoritatea cetonelor
sunt substanţe lichide
şi solide. Odată cu creşterea
ponderii radicalilor
hidrocarbonaţi,
solubilitateain apă scade. Metode de aditie: Metode oxidative: Oxidarea alchenelor: Oxidarea alcoolilor: Metode de
dehidrogenare:
Dehidrogenarea alcoolilor
secundari Adiţia apei la alchine
(reacţia lui Kucerov) Reactii: 1. adiţia hidrogenului:
-duce la formarea de alcooli; 2. adiţia acidului
cianhidric (în mediu bazic)
duce la formarea cianohidrinelor: 3. adiţia alcoolilor (la prima
treaptă decurge cu formare de
semiacetali, iar în continuare -
cu formare de acetali) 4. adiţia hidracizilor 5. Halogenarea decurge
la atomul de carbon învecinat
mai greu ca la hidrocarburi:
-se formeaza halogencetone. Reprezentanti: Acetilena: Camfor Diacetil (Propanona) C3H6O-Lichid incolor cu miros dulceag în concentrații mai ridicate înțepător, ușor inflamabil, în combinație cu aerul formează un amestec explosiv. Se dizolvă în orice proporție cu apa și majoritatea solventților. Este cel mai simplu reprezentant al dicetonei.
este un lichid galben;
are un miros puternic de unt si este utilizat in margarina .
Totusi este foarte toxic pentru organism deoarece,Cobaii de laborator care au inhalat vaporii de diacetil timp de trei luni au dezvoltat bronşiolită limfocitară

(2-3 butandiona)

este un solid cristalin,
cu un miros caracteristic şi un gust aparte iute şi amar,
foarte volatil şi poate fi purificat prin sublimare.
Este utilizat în unele afeciuni dermatologice, respiratorii, circulatorii și reumatice;
(C10H16O) Alte utilizari: Spre deosebire de alte diete cunoscute publicului larg, dieta cetogenica se bazeaza pe un plan alimentar care cere sa se consume alimente bogate in grasimi si sarace in
proteine si carbohidrati.
Conform studiilor intreprinse de catre specialisti, prin adoptarea dietei cetogenice este redusa multumitor, frecventa atacurilor de epilepsie, dar se poate observa si o ameliorare a bolii in general. Dieta pe baza de cetone ajuta la
vindecarea epilepsiei: Majoritatea oamenilor stiu ca acetonă se referă doar la eliminareaojei de pe unghii..

Chimişti organici, pe de altă parte, ar avea o mulţime de probleme acetona.
Acasa,speli vasele cu apă, dar într-un laborator de chimie organică, speli vasele cu acetonă. Un laborator de chimie, fără acetonă ar fi. . . ei bine, foarte murdar. Stiati ca: Mirosul de acetonă asupra respiratiei cuiva poate fi un semn foarte rău.
Acest miros este asociat cu cetoacidoză diabetică care poate aparea la diabeticii ce nu primesc suficienta insulina. Acetona a fost propusa ca un aditiv pentru combustibil; ideea este că o cantitate mică ajută la evaporarea benzinei, care conduce la eficienţa consumului de combustibil mai bine. Cele mai multe acetone se fac în timpul producţiei de fenol. Fenolul este în mare parte utilizat pentru a face polimeri, cum ar fi materialele plastice. În acest an al Cupei Mondiale FIFA, un pachet a fost interceptat la un aeroport din Columbia deoarece conţinea o replica a
trofeului Cupei Mondiale.
Nimic rau dar aceasta a
fost făcută din 24 de kilograme
de cocaină, care au fost
amestecate cu acetonă (sau,
eventual, benzina, rapoartele
sunt neclare).
Se pare că în cazul în care
se amestecă cu acetonă,
cocaină veţi obţine un
material care se poate
modela in orice forma doriti. Proiect realizat de:
Cojocaru Bianca
Mihaila Roxana
Serban Alexandra
Taranu Madalina Surse de informare: Chimie organica-teorie,Paraschiva Arsene
Chimie organica-volumul I , C.D.Nenitescu
Manual clasa a XI-a,Elena Alexandrescu
Wikipedia
Referate.ro
Youtube

Evaluare: 1.Care este formula generala a cetonelor?
2.Care este denumirea standard a cetonei cu 2 Carboni?
3.Cate legaturi Pi are o monocetona saturata ?
4.Care este nesaturarea echivalenta a unei cetone saturate?
5.Exista cetone in organismul uman?
6.De ce ar putea fi folosita acetona drept combustibil?
7.Care a fost cea mai interesanta informatie aflata?:)
Experimente:
Full transcript