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Concepto de Biotecnología y sus aplicaciones en la época antigua y moderna

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Ricardo Angeles

on 21 May 2013

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Transcript of Concepto de Biotecnología y sus aplicaciones en la época antigua y moderna

Concepto de Biotecnología y
sus aplicaciones en la época
antigua y moderna Producción de antibióticos Biorremediación es el proceso en el que se usan los microorganismos para limpiar sitios contaminados si son bien usados, no generan algún cambio al lugar generan beneficio ya que es un sistema anticontaminante barato Son levaduras, hongos o bacterias.

se usa en los derrames de petroleo. Los antibióticos han avanzado y gracias a ellos tenemos curas para las enfermedades que antes amenazaban a la población los antibióticos, la mayoría de ellos se obtienen de hongos, son bacterias que contrarrestan a los virus, se conocen al rededor de 800 tipos de antibióticos Inicia después que Alexander Fleming descubriera el hongo penicillium, que podía evitar el crecimiento de bacterias La fermentación hace participes a muchos microorganismos en el caso del vino y el tequila, las enzimas del queso se llaman "cuajos" y el yogur lo intervienen los lactobacilos que son bacterias fermentadoras Elaboración de Pan, Vino & Cerveza La biotecnología nació hace unos 4000 años, se descubrió como muchas cosas en esa época, por experimentación o accidentes muchas culturas lo empezaron a usar sin saber que estaban usando química, cuando las personas producían vino en las partes de Europa, en México el tequila, los quesos y hasta los yogur, se usa la biotecnología. Ricardo Angeles
Jesus A. Mariscal
Prof. Mireya G. La biotecnología suena a algo nuevo pero a existido desde que se usan los organismos vivos para elaborar productos útiles para el ser humano, se desarrollo inicialmente de manera empírica Reproducción selectiva de plantas animales El mejoramiento de las plantas inicio en 700a.C por los asirios y babilónicos La cruza de plantas para obtener variedades mejoradas, han llevado al cultivo a un desarrollo mas eficiente, resistente a plagas y que producen grandes cosechas Las leyes de Mendel empezaron a dar mejor resultado a agricultores y ganaderos

En la ganadería la cruza de bovinos, ha generado una producción mas eficiente, resistente y mayor producción de leche, al cruzarse el color de la piel y características físicas se modifican
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