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Untitled Prezi

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by

mafe caballero loo

on 20 June 2013

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Transcript of Untitled Prezi

Plagas
Agentes
Productor
Recolector
Acopiador rural
Transportistas
El mayorista
El minorista
Rentabilidad económica para la región
Su producción causa gran impacto en el norte Peruano, ya que las exportaciones generan más de 180 millones de dolares al anuales y crea miles de empleos en la zona
Actualmente se exportan 280 mil cajas de banano orgáico hacia Europa
De la producción del banano dependen más de 15 mil familias
Genera más de 80 mil empleos directos e indirectos

Variedades
BANANO ORGÁNICO:
fuente de poder para el hombre sabio

ORIGEN
Sudeste de Asia, específicamente en las junglas de Malasia, Filipinas e Indonesia.
En lugares muy húmedos a una profundidad mínima de 1.20
Color amarillo verdoso o amarillo.
No presenta Sigatoca negra

Suelos profundos, con buen drenaje natural interno
Un nivel freático a no menos de 1.80m de profundidad
Se cultiva sin pesticidas, a base de métodos agrícolas tradicionales.


Su transición, suele durar de uno a tres años debido al cambio de manejos agronómicos.


La agricultura orgánica incluye a todos los sistemas agrícolas de producción que utilizan procesos naturales, en lugar de insumos externos, para mejorar la productividad.

Diferencias con el banano convencional
1516
Gross Michel: Es una
variedad que tiene cualidades
sobresalientes en manejo y
conservación.
Valery: En normas de calidad ha sido un éxito en
el mercado internacional.

Gran Nane: presenta un sistema fibroso y grueso,
alcanzando un largo de 50 a 150 centímetros
.

William´s: Presenta una variedad de porte pequeño, alcanzando una longitud de 75 a 150 centímetros.
* Sigatoka negra: Se caracteriza por la presencia de gran número de rayas y manchas más notorias por debajo de las hojas.

* Sigatoka amarilla: aparece un punto blanquecino que corresponde al sitio donde la espora de la enfermedad comienza a atacar las células de la hoja.
* El Gorgojo: causa la caída de las plantas maduras.

* Mancha roja: se caracteriza por presentar una coloración hoja y la superficie áspera.
Forma obolonga(5 a 20 manos, desde 2-20 frutos)
Zonas Bananeras en el Perú
Mega-diverso
Se cree que es la planta cultivada
más antigua en el
mundo.

Los antiguos lo llamaban “fruta de los hombres sabios” (musa sapiens).

Proceso de Plantación
-Sullana
-Morropón
50%
área plantada
Valle del Alto Chira
Valle de Alto Piura
Valle de Tumbes
Sulana
Morropon
300 mil hectáreas
Asocioaciones de productores
Características

arroz
algodón
cítricos
mango
banano
Ventajas: condiciones climáticas

Organizaciones
(formada por asociaciones)
CEPIBO
REPEBAN
central piurana del banano orgánico
La red de pequeños productores del banano orgánico del comercio
Justo-Perú
Valle
del
Chira
Mejores condiciones comerciales
Precio mínimo
Las asocioaciones reciben un premio de $1
Mango
Banano
Algodón
Maiz
Cacao
Asprosbo
Preparación del terreno
Selección de la Semilla
Sistema de siembra
Resiembra
Costos de producción
Producción y mantenimiento de hectáreas
$$ 4000 anual
Zonas de producción y rendimiento
Piura, Tumbes, La Libertad, Amazonas
Quintal de banano
35- 40 por venta puesto en finca
Procesos de exportación
La exportación de bananos se esta incrementando desde el año 2000
En los últimos 10 años a oferta nac. de bananos se incrementó en 6,9%
El comercio mundial del banano está controlado por un pequeño numero de compañías
Dole Foods (USA)
Chiquitita Brands (USA)
Fresh del monte (Chile)
Noboa (Ecuador)
Fyffes (Irlanda)
manejan el 65% de las exportaciones mundiales
10 %
6-7 %
Flujos comerciales (3)
De:
América Central
América del Sur
E.E. U.U
Europa
Japón
De:
Filipinas
Japón
Cercano Oriente
De:
África
El Caribe
Europa
Cercano Oriente
Mercados de destino
Estados unidos
Japón
Bélgica
Alemania
Países Bajos (50% de la exportación
total)
Exportaciones peruanas de banano orgánico (en miles US$)
Impacto Social
Impacto ambiental
Produce trabajo en la zona
Permite la participación de la mujer
Los agricultores cosechan de manera orgánica (cambio de forma de pensar)
Mayor ingresos a las zonas agrícolas
Evita la quema de hojas (menor polución)
No se utilizan agentes químicos (cuida el medio y a las plantas)
Conclusiones
Las condiciones naturales garantizan frutos orgánicos con calidad de exportación
Las buenas prácticas agrícolas contribuyen a una mayor producción para la exportación
Chira, Sullana y Piura muestran resultados favorables en cuanto aspectos económicos (mejor salario) sociales (reducción del trabajo infantil, capacitación laboral, etc.)

Asociacion del sello de productos del Comercio justo
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