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biotecnologia

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by

patty vans

on 16 January 2013

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Transcript of biotecnologia

Biotecnologia La biotecnología es una rama de la tecnología que se basa en la aplicación práctica, orientada a necesidades humanas, de la biología.
Básicamente consiste en la manipulación de células vivas para la obtención y mejora de productos, como por ejemplo alimentos o medicamentos. Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables La biotecnología en la actualidad no solo se basa en cómo saber usar las moléculas u organismos que la naturaleza le ofrece, sino que también las modifica y las manipula en función de las necesidades de los seres humanos. La historia de la biotecnología Biotecnología Animal La biotecnología puede ser clasificada en cinco amplias áreas: Biotecnolgía Industrial El primero corresponde a la era anterior a Pasteur y sus comienzos se confunden con los de la humanidad. En esta época, la biotecnología se refiere a las prácticas empíricas de selección de plantas y animales y sus cruzas, y a la fermentación como un proceso para preservar y enriquecer el contenido proteínico de los alimentos. La segunda era biotecnológica comienza con la identificación, por Pasteur, de los microorganismos como causa de la fermentación y el siguiente descubrimiento por parte de Buchner de la capacidad de las enzimas, extraídas de las levaduras, de convertir azúcares en alcohol. La tercera época en la historia de la biotecnología se caracteriza por desarrollos en cierto sentido opuestos, ya que por un lado la expansión vertiginosa de la industria petroquímica tiende a desplazar los procesos biotecnológicos de la fermentación, pero por otro, el descubrimiento de la penicilina por Fleming en 1928, sentaría las bases para la producción en gran escala de antibióticos, a partir de la década de los años cuarenta. La cuarta era de la biotecnología es la actual. Se inicia con el descubrimiento de la doble estructura axial del ácido "desoxi-ribonucleico" (ADN) por Crick y Watson en 1953, seguido por los procesos que permiten la inmovilización de las enzimas, los primeros experimentos de ingeniería genética realizados por Cohen y Boyer en 1973 . Clasificación y aplicaciones de la biotecnología La biotecnología animal
La biotecnología Industrial
La biotecnología ambiental
Biotecnología vegetal
Biotecnología Humana Los siguientes son algunos de los productos que podrían llegar al mercado como consecuencia de estos beneficios en desarrollo: • Bananas y piñas con cualidades de maduración demoradas • Maní con un mejor equilibrio proteico • Bananas resistentes a los hongos • Tomates con mayor contenido de antioxidantes Los productos que podemos esperar en el futuro no tan cercano son, por ejemplo:
• Modificación en la producción de ácidos en las papas, lo que permitirá que las plantas puedan soportar las heladas • Arroz enriquecido con vitamina A que podría llegar a reducir la incidencia de la ceguera en los países en desarrollo Los actuales beneficios de la biotecnología incluyen: • Resistencia a las enfermedades
• Reducción del uso de pesticidas
• Alimentos más nutritivos
Algunos de los productos que han sido mejorados a través de la biotecnología son:
• Maíz, soja y algodón que ahora requieren menores aplicaciones de herbicidas/pesticidas
• Soja con menor contenido de grasas saturadas y mayor contenido de ácido oleico, lo que ofrece una mejor estabilidad cuando se fríe
• Papayas resistentes a los virus que logran que los cultivos sean más confiables y se obtengan mejores rendimientos BENEFICIOS DE LA BIOTECNOLOGIA BENEFICIOS Y RIESGOS
La biotecnología tradicional tubo sus orígenes hace miles de años, aun cuando el hombre no entendía cómo ocurrían estos procesos, ni conocían la existencia de microorganismos, podía utilizarlos para su beneficio. Biotecnología tradicional Biotecnología moderna La biotecnología moderna, surge en la década de los 80, y utiliza técnicas, denominadas en su conjunto ingeniería genética, para modificar y transferir genes de un organismo a otro. De esta manera es posible producir insulina humana en bacterias y, consecuentemente, mejorar el tratamiento de la diabetes. La ingeniería genética también es hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los cultivos vegetales. Biotecnologia en la salud humana EL FUTURO DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA SALUD Terapia génica

La terapia génica es un campo emergente de la genética aplicada en la que se utilizan técnicas de ADN recombinante. En este caso, se emplean las propias moléculas de ADN recombinante con fines de tratamiento.

Células madre

Las células madre son células no especializadas que pueden renovarse de manera indefinida para producir más células madre. Pueden madurar y desarrollar funciones especializadas o diferenciarse en unas condiciones de crecimiento determinadas. En el campo de la salud del ser humano, la biotecnología tiene diversas aplicaciones: la alimentación, la prevención de enfermedades hereditarias, la terapia génica y la producción de sustancias terapéuticas y de vacunas. Prevención de enfermedades hereditarias
Producción de sustancias terapéuticas
Vacunas Medicina PersonalizadaSignifica tratar a los pacientes con fármacos basados específicamente en la constitución genética exclusiva de cada uno de ellos, con el fin de lograr resultados óptimos.
FarmacogenómicaUn movimiento importante en la asistencia sanitaria es la farmacogenómica. La farmacogenómica aprovecha el hecho de que las personas poseen genomas únicos que representan su constitución genética. Es probable que cada genoma reaccione de manera diferente a un fármaco y una dosis concretos. Impacto de la biotecnología
BIOTECNOLOGÍA EN EL SECTOR SALUD
En el campo de la salud del ser humano, la biotecnología tiene diversas aplicaciones: la alimentación, la prevención de enfermedades hereditarias y la producción de sustancias terapéuticas y vacunas.
BIOTECNOLOGÍA EN EL SECTOR BIODIVERSIDAD Desarrollar y optimizar métodos para el monitoreo de ejemplares que requieren de conservación de la biodiversidad BIOTECNOLOGÍA EN EL SECTOR MARINO Acuacultura. Esta tecnología es considerada como una de las formas más viable para incrementar la producción de alimentos de origen pesquero que puede superar las limitaciones de espacio y sus efectos contaminantes mediante la aplicación de la biotecnología.
BIOTECNOLOGÍA EN EL SECTOR AGROPECUARIO
En este Sector se utiliza la biotecnología moderna Por ejemplo:
1.Producción de semillas.
2.Clonación de plantas.
3.Mejoramiento genético.
BIOTECNOLOGÍA EN EL SECTOR INDUSTRIAL
El impacto de la biotecnología en la industria gira alrededor de dos grandes ejes, cada vez mas interrelacionados: la bioingeniería y la biología molecular.
AVANCES TECNOLÓGICOS DEL SIGLO 21
La empresa española Histocell desarrolla una tecnología que está destinada a regenerar un hueso dañado extrayendo células madre de la grasa del paciente.
Para evitar tener resaca después de beber, Biolan construye biosensores que posibilitan controlar la calidad del vino y detectar los niveles de elementos poco convenientes como la histamina, uno de los probables causantes de la resaca. Las nuevas biotecnologías pueden agruparse en cuatro categorías básicas: Técnicas para el cultivo de células y tejidos.
Procesos biotecnológicos, fundamentalmente de fermentación, y que incluyen la técnica de inmovilización de enzimas.
Técnicas que aplican la microbiología a la selección y cultivo de células y microorganismos.
Técnicas para la manipulación, modificación y transferencia de materiales genéticos (ingeniería genética).
Clasificación Es la Rama de la biotecnología que consiste en el conjunto de tecnologías que exploran el potencial de las células animales mediante la alteración selectiva y programada con el objetivo de obtener una mejor respuesta en todos los niveles de rendimiento. Aplicaciones:
El uso de tecnologías reproductivasNuevas vacunasNuevas bacterias y cultivos celulares que producen hormonasOrganismos Modificados Genéticamente (OMG) o transgénicosLos xenotransplantes
Biotecnología Ambiental Biotecnología Vegetal Durante siglos la humanidad ha introducido mejoras en las plantas que cultiva a través de la selección y mejora de vegetales y la hibridación — la polinización controlada de las plantas. La biotecnología vegetal es una extensión de esta tradición de modificar las plantas, con una diferencia muy importante — la biotecnología vegetal permite la transferencia de una mayor variedad de información genética de una manera más precisa y controlada. Biotecnología Humana Puesto que cada criatura es única, cada una posee una composición única de ADN. Cualquier individuo puede ser identificado por pequeñas diferencias en su secuencia de ADN, este pequeño fragmento puede ser utilizado para determinar relaciones familiares en litigios de paternidad, para confrontar donantes de órganos con receptores en programas de trasplante, unir sospechosos con la evidencia de ADN en la escena del crimen (biotecnología forense). La Biotecnología Industrial, también conocida como biotecnología blanca, es el moderno uso y aplicación de la biotecnología para la producción y procesado sostenibles de combustibles, materiales y productos químicos. Se utilizan enzimas y microorganismos para fabricar productos en sectores tales como el químico, agroalimentario, papelero, textil y energético. Aplicaciones:

Produccion de vacunas recombinantes y medicina
Nuevas fuentes de energía y nuevas tecnologías
Química y Nanobiotecnología
Factorías celulares y bioprocesos
Mejora de los procesos industriales
Biomineria
Es la biotecnología aplicada y usada para estudiar el entorno natural. La biotecnología ambiental también puede implicar tratar de aprovechar un proceso biológico para usos comerciales y de la explotación. Abarca cualquier aplicación destinada a reducir la contaminación, desde la utilización de microorganismos para la generación de combustibles hasta el empleo de plantas modificadas genéticamente para la absorción de substancias tóxicas. Aplicaciones:
Bioremediacion
Tratamiento de suelos y aguas
Compostaje
Biodegradacion
Aplicaciones:

Control de enfermedades
Tolerancia a estreses abióticos
Fitorremediación
Producción de metanolitos secundarios
Plantas como birreactores
Plantas transgenicas
Aplicaciones

Prevención de enfermedades hereditarias.
Terapia genética.
Produccion de sustancias terapéuticas y vacunas genéticas.
Secuenciacion del genoma humano.
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