Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Gastheerschap

No description
by

Jasmijn ter Meulen

on 21 March 2018

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Gastheerschap

Gastheerschap
Welkom
Hang je jas op de kapstok
Pak je boeken erbij & hang je tas aan je stoel.
Pak je schrift en pen, voor notities
Zet je telefoon op stil of uit & zorg dat deze niet zichtbaar is
Wees stil als de docent wil starten met de les
Lesplanning
* terugblik op de vorige les
* lesdoelen doornemen
* instructie moment
* Doornemen afspraken zelfstandig werken
* zelfstandig aan het werk
* lesafsluiting + terugblik naar lesdoelen
Lesdoelen
* Na de les weet je wat een marketingmix is.
* Na de les weet je het verschil tussen opdekken en indekken.
* Na de les weet je wat vaste attributen zijn.
* Na de les weet je wat menage is.
Een marketingmix
* Marketinginstrumenten : 6 p's
* Marketingmix: mix van ideeën, planningen en doelen
> op welke wijze worden de 6 p's uitgedragen!

Plaats:
Druk uitgaansgebied ( A1 locatie) of juist in de bossen?
- parkeergelegenheid - concurrentie - drive
Product:
slapen, eten en drinken - assortiment - kwaliteit - selfservice
Prijs:
Prijs/kwaliteitsverhouding - prijsdiscriminatie - hoog of laag
Personeel:
hoeveelheid - scholing - leeftijd
Presentatie:
aankleding- presentatie van gerechten - uitstraling pand - uitstraling personeel - muziekkeuze
Promotie:
reclame - mond tot mond - keten




Opdekken & indekken
Lesafsluiting
* Na de les weet je wat een marketingmix is.
* Na de les weet je het verschil tussen opdekken en indekken.
* Na de les weet je wat vaste attributen zijn.
* Na de les weet je wat menage is.
Lesdoelen
Wat ging er goed?
WaT KAN ER BETER?
Opdekken > plaatsen van molton, tafellaken en vaste attributen
Indekken > couverts opdekken
Couvert > bestek en glaswerk voor 1 persoon
Vaste Attributen
* Dingen die standaard op tafel staan
- Van hoog naar laag!
* Menage > smaakstoffen
* Bloemvaasje
* Kaarsje
Full transcript