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Moléculas importantes para a Biologia Celular

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Rodrigo Pinto

on 26 February 2014

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Transcript of Moléculas importantes para a Biologia Celular

Moléculas importantes para a Biologia Celular
Água
Humanos - 65%

Redução de 20% - morte celular

Vegetais - sementes
Moléculas hidrofílicas e hidrofóbicas
Moléculas anfipáticas
Moléculas e íons inorgânicos
Cálcio e fosfato insolúveis
Ferro
bicarbonatos,
fosfatos
Sódio/Potássio
Cálcio
Moléculas orgânicas
Aminoacidos não proteicos
Hormônios
Vitaminas
hidrossolúveis
lipossolúveis
Carboidratos
Poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas

Monossacarídeos
Oligossacarídeos
Polissacarídeos
sufixo "ose"
sufixo "osídeo"
Monossacarídeos
3 a 7 carbonos
aldoses ou cetoses
Carbono quiral
Forma cíclica

Pentoses importantes
Ribose e desoxirribose (aldoses)

Xilose e arabinose (aldoses)

Ribulose (cetose)
Hexoses importantes
Glicose (aldose)

Frutose (cetose)

Galactose (aldose)


Ácidos urônicos
Polissacarídeos
Homopolissacarídeos e heteropolissacarídeos

ALFA - arranjos helicoidais
Amido - vegetais
Glicogênio - animais

BETA - arranjos lineares
Celulose
Quitina

Ácido hialurônico
Lipídios
Lipídios
Sem grupo químico característico

Hidrofobicidade

POSSUIDORES DE ÁCIDOS GRAXOS
Ceras, gorduras neutras, fosfolipídios e esfingolipídios
ESTEROIDES
TERPENOIDES
Ácidos graxos
Ácidos graxo essenciais
Insaturações (formas cis-trans)
Funções biológicas
Ceras
Ésteres de ácidos graxos

16 a 30 C

Cosméticos
Gorduras neutras
Classe mais abundante de lipídios

Reserva energética


triacilgliceróis ou triglicerídeos
Fosfolipídios
Diacilglicerol + fosfato
Esfingolipídios
Esteroides
Derivados do ciclopentanoperidrofenantreno


Caráter anfipático

Ingerido e sintetizado

Influência na fluidez de membranas

Precursor de hormônios
Terpenoides
Carotenoides (vitamina A, betacaroteno)
Derivados do isopreno
Proteínas
Aminoácidos
Caráter anfotérico


Ponto isoelétrico


Ligações peptídicas
15% da massa corpórea
Reserva nutritiva
Transporte
Regulação
Defesa
Movimentação
Estrutura
proteínas simples
x
conjugadas
Estrutura tridimensional
Primária - sequência de a.a.
Secundária - ligações H
Estrutura tridimensional
Estrutura terciária
Interações intermoleculares entre os átomos que não participam da ligação peptídica
Estrutura tridimensional
Estrutura quaternária

Junção de cadeias polipeptídicas
Ácidos nucleicos
Polímeros de nucleotídeos

Nucleotídeos = Nucleosídeos fosfatados


Bases nitrogenadas
RNA
RNA transportador

RNA mensageiro

RNA ribossomal
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