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DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)

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SERGIO BLANCO

on 26 March 2015

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DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)
DIAGRAMA DE PROCESOS:
Es una representación gráfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades, dentro de un proceso o procedimiento identificándolo mediante símbolos de acuerdo con su naturaleza.
Incluye: toda la información que se considera necesaria para el análisis.
con fines analíticos y como ayuda para descubrir y eliminar ineficientes es conveniente clasificar las acciones durante un proceso: Transportes - Inspecciones -Retrasos o demoras- Almacenajes


EJEMPLO:
Diagrama de operaciones de procesos para preparar una hamburguesa:
4-se usan lineas verticales para indicar el flujo o curso general del proceso a medida que se realiza el trabajo, y se utilizan lineas horizontales que entroncan con las lineas de flujo verticales para indicar la introduccion de material ya sea proveniente de compras o sobre el que se ha echo algun trabajo durante el proceso
REGISTRO Y ANALISIS DEL PROCESO
Con el análisis de los procesos se trata de eliminar las principales deficiencias en ellos y además lograr la mejor distribución posible de la maquinaria, equipo y area de trabajo dentro de la empresa
CONCEPTOS PARA TENER EN CUENTA:
Proceso:
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que al interactuar transforman elementos de entrada y los convierten en resultados

Procedimientos:
Pasos bien definidos que permiten y facilitan la realizacion de un trabajo de manera mas correcta y exitosa posible

Diagrama:
Representación gráfica de una sucesión de hechos u operaciones en un sistema
DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO:
Es la representación gráfica y simbólica del acto de elaborar un producto o proporcionar un servicio
En este diagrama solo se registran la principales operaciones e inspecciones.
Cuando se elabora un diagrama de proceso o ensamble, se usan símbolos:
2-UNA INSPECCION TIENE TIENE LUGAR CUANDO LA PARTE SE SOMETE A EXAMEN PARA DETERMINAR SU CONFORMIDAD CON UNA NORMA O ESTANDAR
CONSTRUCCION DEL DOP
1- Todo lo que sucede a una pieza se representa por simbolos que se situaran en las lineas verticales, mientras que el material que se introduce en el proceso se representa por lineas horizontales, que se unen en los puntos de entrada a las verticales.
3-Antes de empezar a construir el diagrama de operaciones del proceso, el analista debe identificar con un titulo escrito en la parte superior de la hoja
Diego Puentes
Durlay Garcia
Maria Bermudez
Sergio Blanco

5-Los valores del tiempo deben ser asignados a cada operación e inspección. A menudon estos valores no estan disponibles (en especial en el caso de inspecciones) por lo que los analistas deben hacer estimaciones de los tiempos necesarios para ejecutar diversas acciones

CONCLUCIONES:


El diagrama de proceso de operaciones es aplicable a la elaboración de un producto nuevo y de nuevas instalaciones asi como al análisis de operaciones existentes
El diagrama de operaciones es una herramienta que nos permite representar de manera grafica y simbolica las principales operaciones e inspecciones en la elaboracion de un producto o servicio, detallando cada paso de manera ordenada
http://es.dreamstime.com/imagen-de-archivo-libre-de-regal%C3%ADas-hombre-3d-pensando-visi%C3%B3n-posterior-image19461966
http://es.slideshare.net/liliamarazul0713/admon-de-operaciones-u-5-6-7
http://www.fao.org/docrep/004/t0566s/T0566S11.htm
http://www.duonet.es/blog/la-busqueda-de-trabajo/
http://plenilunia.com/novedades-medicas/cofepris-asegura-dispositivos-medicos-por-anomalias/29068/
http://es.dreamstime.com/fotos-de-archivo-persona-que-construye-un-rompecabezas-gr%C3%A1fico-para-el-hombre-de-negocios-image26899743
http://es.dreamstime.com/im%C3%A1genes-de-archivo-libres-de-regal%C3%ADas-3d-marioneta-constructor-construyendo-una-pared-de-ladrillo-image4426849
http://www.123rf.com/photo_8661319_intelligent-manager-drawing-diagram-of-business-social-network-human-resources-people-plan.html
https://alblack.wordpress.com/2010/11/18/sobre-el-tiempo/
https://pmqlinkedin.wordpress.com/about/gestion-del-tiempo-personal/
http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/17561837/Trucos-para-lograr-la-hamburguesa-perfecta.html
http://burguerkingassignment.blogspot.com/2010/05/diagrama-de-flujo.html
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