Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Oliver's Market

No description
by

Ricardo Guacho

on 29 January 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Oliver's Market

Caso 2 Oliver's Market Antecedentes Oliver’s markets fundada peor Steve Mass en 1988, adquirió la tienda Cotati Farmer’s Market la cual estaba en bancarrota. Según Steve fue la peor tienda en la que había entrado, la compro con el propósito de hacer las cosas mucho mejor de los que la actual tienda lo estaba haciendo. Su primera tienda funciono en Cotati California. El 4 de abril del 2000 se abre la segunda tienda en la ciudad de Santa Rosa California. Los supermercados son la forma predominante del menudeo de alimentos en estados unidos desde la segunda mitad del siglo XX, pero en el año 2000 este predominio se vio afectado por el avance de las tiendas mayoristas y supermercados de descuentos como Wal-Mart y Sam’s, la gente prefería visitar restaurantes de comida rápida y los costos laborales aumentaron debido a las cadenas con sindicatos. Situación de mercado Situación actual:
Cuenta con dos tiendas en Cotati y Santa Rosa en los cuales todo su mercado es de clientes que compran lo mismo en los hipermercados pero por bajos costos- Es un supermercado especializado en:- Delicatessen gourmet- Alimentos naturales.

La situación actual en alimentos al menudeo en EEUU es la siguiente:
- Crecimiento de tiendas mayoristas en forma de clubes y supercentros de descuentos- Cambio de cultura, creciente compra de alimentos preparados- Exceso de supermercados, mucha oferta- Cambio de estilo de vida, modelos de compra cambiantes, internet, etc.- Mayores costos laborales, sindicatos de trabajadores. Competencia de Oliver's Markets
La gran variedad de supermercados y los cambios de hábitos de compra de las personas a supercentros, tiendas de conveniencia, tiendas de un dólar, etc.
Safeway (abarrotes) ‏Whole Foods (alimentos saludables) ‏Oliver's Markets tiene sus clientes a base de especializar su nicho de mercado, no tanto los abarrotes sino los productos perecederos y los clientes con gustos gourmet, vinos, quesos, carnes comida de gran calidad.
Tiene un excelente servicio al cliente y ofrece precios bajos y una campaña de marketing buena.
Oliver's Markets, al salir de una remodelación de su tienda Cotati de $500,000 se presenta con la posibilidad de expandirse a dos tiendas que vende la cadena Kroger.
Sus opciones:
- Tienda Ralph Supermarket en Santa Rosa
- Tienda Bell's Market en Novato
- No expandirse y posiblemente vender la cadena
Scamper
Suprimir: Deberíamos suprimir la ampliación que se está dando hasta poder estabilizar las finanzas de la empresa ya que si se genera una ampliación y la empresa no está ajustada o lista para afrontar una baja en sus finanzas podría generar un problema llevando al cierre de la empresa
Cambiar: El gerente de la compañía debe enfocarse más en el desarrollo de promociones además de mejorar la inversión (volcar todos los recurso) a una sola de sus tienda en base a un estudio de mercado determinando cual es la que mejor ganancias le proporciona y con cual su posicionamiento corporativo va a mejorar permitiéndole a la empresa crecer.
Aumentar:
Debemos enfocarnos en aumentar los procesos que llevaron al crecimiento de la empresa además de generar la búsqueda de productos nuevos que las personas o posibles compradores tales como productos marinos asiáticos que es un mercado amplio en el que la compañía no ha incursionado. Modificar:
Podríamos modificar el proceso de retroalimentación
para el consumidor interno (personal de la empresa) creando un esquema de sugerencias del cliente que sea verificado por los empleados no solo por ,los dueños de la empresa y con eso aprender de sus falencias también y no solo mejorar procesos
Permanecer:
Debemos mantener las fortalezas que describo a continuación ya que son las que llevaron a que pudiera posicionarse de mejor manera, en ocasiones mantener lo tradicional representa un mejor nivel de aceptación en el cliente
Investigar:
Se debe investigar las opciones que se explican a continuación ya que son las que más afectarían al supermercado de manera directa y en el menor plazo.Oliver's Markets, al salir de una remodelación de su tienda Cotati de $500,000 se presenta con la posibilidad de expandirse a dos tiendas que vende la cadena Kroger. Promoción y publicidad

MIX DE promoción
Dadas las condiciones del Mercado oliver’s market debe aplicar las siguientes estrategias de promoción que buscan incrementar la venta de productos.

Promoción de ventas
1) Descuentos con un precio no mayor del 10% sobre el costo y reducciones temporales de
precio que proporcionan los proveedores.
Objetivo: Aumentar las ventas en el corto plazo en un 30%
Aumentar la participación del mercado en un 20% en el largo plazo

Herramientas de la promoción
Cupones: Vales certificados que pueden ser utilizados para pagar parte del precio del producto
o servicio
Descuentos: Reducción del precio de un producto o servicio, válido por un tiempo

2) Incentivar a la compra de productos de marca propia como vitaminas, jugos y aperitivos
del delicatesen por medio de obsequios y degustaciones dentro del market
Objetivo: Lograr el ingreso de un producto nuevo que nos diferencie de la competencia
Colaborar a la fidelización. PUBLICIDAD

Con la motivo de informar a los consumidores acerca de los productos de
oliver’s market desarrollaremos la siguiente campaña publicitaria

• Anuncios en exteriores: Utilizar de manera creativa, gigantografías ,vallas publicitarias que puede lograr un altísimo impacto y despertar el interés de los clientes
• Anuncios en punto de venta: Es un refuerzo muy importante pues es allí donde se decide la compra. carteles, posters muebles expositores

Estrategias de marketing BTL
• Contacto directo con el público, no masivo
• Mensaje para un público específico.
• Implementación de stands de exhibición.
• Entregar revistas que incluyan las productos y marcas de oliver’s market
• Entregar cupones de descuentos

EL MERCHANDISING

Por medio del merchandising pretenderemos reafirmar o cambiar la conducta de la compra, a favor de los artículos más rentables para el establecimiento presentándolos en las mejores condiciones al consumidor final. Retroalimentación

En base a los procesos que se van a llevar acabo de acuerdo a las estrategias que generamos y de acuerdo a nuestra forma de promoción y publicidad, obtendremos un feedback de la siguiente manera:

1) Debemos generar un orden de verificación para las sugerencias que nos otorgan los clientes

2) Debemos implementar un proceso de verificación de quejas que nos dan los clientes como por ejemplo un focus group para confirmar nuestros aspectos negativos y así poder atacarlos desde la raíz generando un cambio en nuestros trabajadores y acercarnos más a la necesidad del cliente.

3) Debemos identificar si el problema se genera por un proceso del trabajador o de la empresa.

4) Las sugerencias que nos entreguen los clientes deben ser confirmadas por los trabajadores y personal administrativo para crear un plan integral de implementación, siempre y cuando lo sugerido pueda efectuarse sin que se presente ningún cambio grave en los objetivos de la empresa. Conclusiones:

1) Oliver´s Market´s tuvo un proceso de crecimiento evolutivo donde podemos ver que una estrategia y una diferenciación con los demás minoristas ´´competencia´´ se llega muy lejos fue así que obtuvo su segunda tienda e incluso hizo una remodelación a la que se encontraba en Cotati por 500000.

2) Mediante nuestra estrategia Oliver´s Market´s debe continuar y hacer su expansión para que continúe su visión y siguiendo con las mejores características la tienda Ralph Market seria la mejor opción que tiene ya que solo tendría que implementar pocas cosas y además que su posición geográfica favorece ya que esta cerca de lugares que demandan de una tienda como la de Oliver´s Market´s
Full transcript