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CURTIEMBRE

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Liz Cubas

on 16 September 2013

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Transcript of CURTIEMBRE

CURTIEMBRE
( Dividido - Rebajado - Neutralizado )

Esta operación es una operación absolutamente mecánica.
.
Es el proceso químico mediante el cual se convierten los pellejos de animales en cuero.
El proceso de curtido consiste en reforzar la estructura proteica del cuero creando un enlace entre las cadenas de péptidos.

El cuero consta de tres capas:

Proceso de curtido

Se emplean ácidos, álcalis, sales, enzimas y agentes curtientes.

Dividido en Cromo
El curtido al cromo, es la reacción de la piel con las sales de cromo, las cuales dan alta estabilidad a la estructura fibrosa, en este estado, el cuero es muy resistente al ataque bacteriano y a las altas temperaturas.

CURTIDO
Es la división longitudinal del cuero húmedo o seco que es demasiado grueso
Se emplean máquinas de cilindrar con cuchillas cortadoras para reducir el cuero al espesor deseado.
Se puede dividir después del pelambre (división en tripa), o después de curtir (en cromo o en azul).
Dividido en Tripa
Operación mecánica que consiste en separar en dos capas (flor y carnaza), la piel mediante una cuchilla sinfín.
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL RECOMENDADO :

· Mandil

· Lentes de seguridad

· Botas de hule

· Guantes
Requiere más mano de obra, se manejan pieles más pesadas y húmedas y es más difícil ajustar el grosor del dividido al espesor del artículo final, debido al estado de hinchamiento que tiene la piel.

El peso en tripa, sirve de base para calcular las dosis de productos químicos que se requieren en los procesos siguientes (desencalado, purga, piquelado y curtido).
La velocidad de la operación es de unos 15-18 metros/min.
Se obtiene un lado de flor más delgado que la piel de que procede y será más fácil realizar las operaciones químicas que siguen al mejorar la penetración de los productos.

Se logra una mejor calidad del cuero terminado y mayor superficie al existir una menor tendencia al encogimiento en la curtición.
Los recortes del descarne pueden utilizarse para la obtención de gelatina.
A partir de este momento se pueden tratar el cuero y el descarne por separado obteniéndose una mayor flexibilidad en la fabricación.

Al dividir en cromo la velocidad de la operación puede ser aproximadamente de unos 20-25 metros/min. Obteniéndose una productividad aproximadamente de 200 pieles vacunas adultas/hora.
Se emplea menos mano de obra, y es más fácil ajustar el grosor que sólo debe ser unas décimas más alto que el grosor final en la mayoría de los casos.
La resistencia al desgarro es menor
El cromo se clasifica como sal inorgánica y para que tenga capacidad curtiente es necesario que su solución acuosa se hidrolice y se mantengan en solución para que puedan penetrar en la piel y reaccionar con ella para aumentar su temperatura de contracción o encogimiento.
REBAJADO
En esta operación se ajusta el espesor del cuero a lo deseado. El objetivo principal es conseguir cueros de espesura uniforme, tanto en un cuero específico como en un lote de cueros.
La operación de rebajado se realiza sobre cuero curtido al cromo o vegetal húmedo, escurrido, dividido en tripa o en azul.

El grueso del rebajado determina el grueso final de los distintos tipos de cuero
LAS OPERACIONES ANTERIORES AL REBAJADO, TALES COMO EL CURTIDO Y LA DIVISIÓN AFECTAN EL PROCESO DE REBAJADO.
FIBRA DE CUERO
Antiguamente se rebajaba a cuchillo, actualmente se realiza con máquinas de rebajar que constan de un cilindro con cuchillas con filo helicoidal, una piedra de afilar que mantiene las cuchillas afiladas, una mesa operativa, un cilindro transportador y un cilindro de retención que mantiene el cuero para que no se lo lleve la máquina. En aquellas máquinas que no tienen este cilindro, la retención la realiza el propio operario con su cuerpo.
PROBLEMAS QUE PUEDEN PRESENTARSE:
rebajado pueden ser causados por las propias características del cuero o como resultado de operaciones anteriores, regulación no correcta de la máquina de rebajar o por cuchillas defectuosas o mal colocadas.
•El espesor logrado después del rebajado no es uniforme.
•Problemas producidos en la superficie del cuero como por ejemplo marcas

Neutralizado

A este proceso sería más adecuado llamarle DESACIDULACIÓN porque elimina los ácidos libres formados, muy raramente se trata el cuero hasta el punto neutro
Eliminar de la piel las sales neutras, las sales de cromo sin fijar, los ácidos fuertes que contiene el cuero, principalmente el H2SO4, con el fin de eliminar el riesgo de hidrólisis lenta de la proteína de la piel, con la consiguiente pérdida de resistencia

OBJETIVO
En este momento del proceso, se tiene un cuero curtido al cromo, estacionado rebajado y escurrido que aún está húmedo.
Antes de comenzar la recurtición con curtientes orgánicos naturales o sintéticos hay que neutralizar el cuero curtido al cromo para posibilitar a los recurtientes y colorantes una penetración regular en el cuero y evitar sobrecargar la flor y con ello evitar sus consecuencias negativas (poro basto, tensión en la flor).

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO
TIPO Y CANTIDAD DE CROMO UTILIZADO EN EL CURTIDO

Si hay aumento de cromo en el curtido o disminución de pH de la basificacion, la neutralización no es igual.

TIEMPO QUE LLEVAN LOS CUEROS ESTACIONADOS

El tiempo de estacionamiento muchas veces varia para cada partida, a mayor tiempo, mayor acidez del cuero.

TIEMPO Y CANTIDAD DE AGENTE NEUTRALIZANTE

Si se cambia el tipo o la cantidad de neutralizante, lógicamente cambia la neutralización
ESPESOR DEL CUERO

El espesor de un cuero vacuno rebajado varía desde 0,5-2,2 mm y por lo tanto la neutralización será diferente. Por otra parte, para los diferentes tipos de artículos se buscan diferentes neutralizaciones

TIEMPO DE REALIZACION

Un cuero que va a ser traspasado totalmente necesita, en general, más tiempo que uno que sólo se neutraliza en superficie.
De acuerdo al espesor y estructura del cuero, tipos de neutralizante y tipos cuero a producir aproximadamente lleva de 30 minutos hasta 2 horas
TEMPERATURA

Es efectuado en un ámbito de 30- 40°C. Cuando se utiliza bicarbonato sódico mayor a 38°C.

INTENSIDAD DEL BAÑO

Para tipos de cuero blandos, se realiza una desacidulación de todo el corte del cuero, la mayoría de las veces en un ámbito del pH de 5,0- 6,0. Para tipos de cuero empeine más firmes se encuentra en un ámbito de pH 4,2- 5,0.
CANTIDAD DE BAÑO

Cuero calzado: no se puede usar baño muy corto por el tratamiento mecánico.

CUERO VESTIMENTA

Se puede acortar el baño. Con esto se incrementa el trabajo mecánico y la concentración del neutralizante y por lo tanto disminuye el tiempo de neutralizado
Agentes
neutralizantes

Productos sólo neutralizantes
Productos neutralizantes y enmascarantes
Productos neutralizantes
y recurtientes
•Son sintanes auxiliares que presentan hidrólisis alcalina. Se pueden usar solos o mezclados con los anteriores.
•Son aniónicos y en este caso, el anión se une, se enlaza químicamente al colágeno. No son curtientes pues los enlaces que forman son débiles.

La particularidad es que con estos productos se puede modificar el punto isoeléctrico del cuero. Esta característica se aprovecha al disminuir la cationicidad del cuero y así no tener que subir el pH en la neutralización. Al no tener que subir tanto el pH, no se corre el riesgo de descurtición y precipitación del cromo.
Defectos en el cuero y fallas en los procesos siguientes atribuibles al neutralizado
La zona media el corte total del cuero la zona media permanece sin desacidular, por lo cual suceden defectos en los siguientes procesos de trabajo:
Neutralización insuficiente:
Neutralización insuficiente
•Los recurtientes astringentes se difunden solo con dificultad en esa zona.
Neutralización insuficiente
•Los emulsionantes de grasa se rompen anticipadamente en esas partes y conducen a suciedades o manchas de grasa.
Neutralización insuficiente
•Los ácidos libres presentados terminan en el curtido en las zonas exteriores y conduce a corrosiones en las partes de metal de los productos de final. También se puede presentar fuerte erupción de grasa.
Neutralización excesiva:
Ocasiona una descurtición de la zona de la flor y con ello flor suelta, flor en forma pajosa o rota, así como en los peores casos estallamientos de la flor. Además, luego resulta una teñido no uniforme, descolorido y vacío.Ocasiona una descurtición de la zona de la flor y con ello flor suelta, flor en forma pajosa o rota, así como en los peores casos estallamientos de la flor. Además, luego resulta una teñido no uniforme, descolorido y vacío.
CURTIEMBRE ORION
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