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Principales grupos funcionales

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by

Bry Cuevas

on 10 January 2014

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Transcript of Principales grupos funcionales

Principales grupos funcionales
Halogenuro de alquilo
Los halogenuros de alquilo son compuestos insolubles en agua, pero solubles en solventes de baja polaridad, como el benceno, cloroformo y éter.
Grupo Funcional
F, Cl, Br, I
Nomenclatura IUPAC
Nombre del halógeno seguido del nombre del hidrocarburo.
Ejemplo
:
Aplicaciòn del

Cloro metano
Formula general
R - X
Cloro metano
Grupos funcionales-video
Limpieza / Desengrase de metales
Decapado industrial de pintura
Fabricación de productos farmacéuticos
Industria de proceso químico
Procesado textil
Procesos de revestimiento industriales
Alcohol
Los Alcoholes son derivados de un hidrocarburo cuando se sustituye un hidrógeno de un carbono saturado por un grupo -OH
Grupo funcional
-C – OH
Nomenclatura IUPAC
Se designan siguiendo las mismas reglas que para los alcanos, en los cuales se sustituye la terminacion"o" por "ol".
Aplicación del

metanol
Es un disolvente industrial
Materia prima en la fabricación de formaldehído.
Anticongelante en vehículos
Combustible de estufetas de acampada
Solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartame.

CH3 - CH2 – H
CH3 – CH2 – OH
ETANOL
Formula general
R – OH
Cuando el OH no se encuentre en un extremo de la cadena se especifica su ubicación.
Si el grupo OH se encuentra mas de una vez, se especifica con el prefijo numérico.
Cuando hay enlaces dobles estos se nombran primero y luego los grupos Hidroxilos.
Ejemplo:
Metan
ol
La presencia de cualquiera de estos
elementos (oxígeno, nitrógeno,
halógenos, azufre y fósforo, entre
otros) modifica las propiedades
físicas y químicas de la molécula y
da lugar a lo que se le conoce como
GRUPO FUNCIONAL.

¿Que es un grupo funcional?
Universidad de Guadalajara
Sistema de Eudcación Media Superior
Maestra: Teresa Torresdey Herrera
Química III

Brittany Aurora Cuevas Armas
3ºB T.P.I

Aldehído
Los aldehídos son compuestos presentes en la vida diaria, cuyo nombre significa "alcohol deshidrogenado".
Grupo funcional
Nomenclatura IUPAC
Se toma como base la cadena de carbonos mas larga que incluya el grupo carbonilo.
Se numera la cadena a partir del extremo que le confiera al carbono que contiene el grupo carbonilo, y el numero mas bajo para el grupo funcional.
Se cambia la terminacion "o" del hidrocarburo por la terminacion "al".

Aplicaciones del
Etanal
producto de partida en la síntesis de plásticos, pinturas, lacas, en la industria del caucho, de papel y la curtición del cuero
Incluso se utiliza como conservante de carnes u otros productos alimenticios.
Formula general
Ejemplo:
Etanal
Cetona
Compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno.
Grupo funcional
Formula general
Nomenclatura IUPAC
Se toma como base la cadena de carbonos mas larga que incluya el grupo carbonilo.
Se numera la cadena a partir del extremo que le confiera al carbono que contiene el grupo carbonilo, y el numero mas bajo para el grupo funcional.
Se cambia la terminación "o" de la cadena carbonada mas larga que contiene el grupo carbonilo por la terminacion "ona".
Aplicacion de la
Propanona
Disolvente en la fabricación de pólvora sin humo.
Disolvente de esmaltes industriales y pinturas de uñas.
En la fabricación de celuloide y seda artificial.
Propiedades terapéuticas: es poco usada.
Fue recomendada como anestésico en sustitución del cloroformo.
Como vermífugo.
Ejemplo:
Propanona
Éter
Se consideran derivados del agua, donde los hidrógenos se sustituyen por radicales alquilo.
Grupo funcional
- O -
Nomenclatura IUPAC
Se nombran como los derivados alcoxi de los alcanos correspondientes.
Al radical mas sencillo se le asigna la terminación "oxi", seguida del nombre del alcano correspondiente del otro radical al que se encuentra unido el oxigeno.
Aplicación del

Metoxietano
R – O- H
R- O – R
Formula general
R - O - R
CH3 – O – CH2 – CH3
Ejemplo:
Metoxietano
Se utiliza como anestésico
Algunos éteres naturales tienen gran importancia farmacéutica.
Ácido carboxílico
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH).
Grupo funcional
Formula general
Nomenclatura IUPAC
Se busca la cadena mas larga que incluya el C con el grupo COOH.
El nombre sistematico los considera derivados de los alcanos, cambiando la terminacion "o" por "oico" y anteponiendo la parabra "ácido".
Si contiene dos grupos COOH el sufijo será dioco al nombre de la cadena más ñarga que contenga los dos grupos COOH.
Aplicación del

Ácido etanoico
En apicultura es utilizado para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera
En apicultura es utilizado para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera
En el revelado de fotografías en blanco y negro, era utilizado en una solución muy débil como "baño de paro": al sumergirse en él el material revelado, se neutralizaba la alcalinidad del baño revelador y se detenía el proceso
Ejemplo:
Ácido etanoico
Ester
Se pueden considerar derivados de los ácidos carboxílicos, por su sustitución del hidrógeno del grupo oxhidrilo por un radical alquilo.
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