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Biotecnología, Bioseguridad y Transgénicos

Presentación para ciclo de foros MAE-IICA
by

Julio Escobar

on 9 November 2015

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Transcript of Biotecnología, Bioseguridad y Transgénicos

3. OGMs - Organismos Genéticamente Modificados
4. Consideraciones Finales
La biotecnología es mucho más que transgénicos
2. BIOSEGURIDAD
Biotecnología,
1. BIOTECNOLOGÍA
"Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
Convenio sobre la diversidad biológica (CDB)
VERDE
BLANCA
ROJA
industria y procesos industriales
Químico
Energía
Medio Ambiente
Alimentos
aplicaciones terapéuticas, diagnósticas, de salud animal y de investigación biomédica
Diagnóstico molecular y biosensores
Ingeniería celular y de tejidos
Proteínas recombinantes y anticuerpos monoclonales
Terapia génica
Nuevas dianas terapéuticas, nuevos fármacos y nuevas vacunas
Nuevos sistemas de administración de fármacos y vacunas
Genética de poblaciones y farmacogenética
productos y servicios en el área agroalimentaria
Fermentaciones /
Bioproductos / Micropropagación vegetal /
Cultivo de anteras / Rescate de embriones /
Fusión de protoplastos / Conservación e intercambio de germoplasma In Vitro
Inseminación In Vitro / Manipulación y transferencia de embriones /
Clonación de células animales /Mejoramiento Genético clásico
Marcadores moleculares (RFLP, RAPD, Microsatélites, AFLP, ...) / Secuenciación / ELISA
Anticuerpos monoclonales / Sondas de ácidos nucleicos, / Extracción de ADN / Aislamiento de ADN /
Clonación de ADN / Hibridación de ADN / Construcciones de genes /
Técnicas de Transformación Genética (Agrobacterium, bombardeo por micro-proyectiles, Electroporación, y micro inyección).
Bancos de ADNc / Secuenciación de proteínas / Expresión de genes / Genómica / Proteómica / Metabolómica / Microarrays
Bioprospección / Biorreactores / Nanobiotecnologías
Posición del IICA en Biotecnología y Bioseguridad
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, CR). 2013. Marco Estratégico del Área de Biotecnología y Bioseguridad del IICA. Coord. téc. P. Rocha. San José, CR, IICA.
Transgénicos

Bioseguridad y
Ciclo de Foros Técnicos MAE - IICA
Biotecnología y Bioseguridad
Julio 3 de 2013
Julio Daniel Escobar M.
Especialista en Biotecnología y Bioseguridad
Julio Daniel Escobar M.
Especialista en Biotecnología y Bioseguridad
Insulina
Canina (1922)
Bovina
Porcina (hasta 1980)
E. coli (desde 1980)
Cártamo (2007 - no comercializada)
BIOSEGURIDAD
OBJETIV S
SECTORES
Salud humana


Salud animal


Fitosanidad


Protección ambiental
(inocuidad de alimentos)


(incluye peces)


(incluye bosques)
Plagas de plantas

Parásitos de animales y enfermedades

OGMs y derivados

Especies exóticas invasivas

Biocontaminantes de los alimentos
(incluye zoonosis)
TODAS las evaluaciones de posibles riesgos asociados con utilización de OGM se realizan
Marco
Naci
on
al
de Bioseguridad
CASO POR CASO
PASO POR PASO
HERRAMIENTAS DE LA BIOSEGURIDAD
Legales: Metodológicas:
Convenios,
Tratados,
Leyes,
Reglamentos,
Normas,
Guías.
Análisis de riesgo,
Evaluación de riesgo,
Manejo de riesgo,
Análisis costo-beneficio.
Identificación,
Medidas de contingencia
Precaución
¿Qué son? ¿Qué
NO
son?
A nivel biológico,
NO SON “plantas imperfectas”
.

A nivel económico,
NO SON “plantas perfectas”
.
Una planta Round Up Ready es resistente a un herbicida, pero esa única modificación no le confiere resistencia a insectos ni a virus, ni la hace tolerante a sequía, frío, salinidad del suelo, etc.

NO SON PLANTAS PELIGROSAS
.
No generan cáncer ni enfermedades.
No están acabando con el ambiente.
Son plantas
modificadas
a nivel de su ADN mediante la inserción de un ADN foráneo.

Son plantas que se diferencian de su equivalente no transgénico
SOLAMENTE
en la expresión del gen insertado.

Son una
ALTERNATIVA
para lograr lo que de manera natural jamás se hubiera logrado (v.g. arroz dorado).
Tomado de: Rocha, P. Avances de la Biotecnología – visión de desarrollo y aplicaciones para América Latina. Coordinador Área de Biotecnología y Bioseguridad (AB&B), Programa de Innovación para la Productividad y la Competitividad (PIPC), IICA. Curso Introductorio a la Biotecnología y la Bioseguridad. Quito, Ecuador, 2012.
Estado de los Cultivos Genéticamente Modificados
1. Soya
2. Maíz
3. Algodón
4. Canola (colza)
5. Remolacha Az.
6. Alfalfa
7. Papaya
8. Calabaza
9. Alamo
10. Pimiento
OGMs comercializados a 2012
Tomado de: Rocha, P. Avances de la Biotecnología – visión de desarrollo y aplicaciones para América Latina. Coordinador Área de Biotecnología y Bioseguridad (AB&B), Programa de Innovación para la Productividad y la Competitividad (PIPC), IICA. Curso Introductorio a la Biotecnología y la Bioseguridad. Quito, Ecuador, 2012.
99%
http://bch.cbd.int/database/organisms/
http://www.biotradestatus.com/
http://www.cera-gmc.org/?action=gm_crop_database
QUE EXISTE!!
QUE
NO
EXISTE!!
QUIÉN
TAMBIÉN
HACE OGMs!!
¿QUIÉN HACE OGMs?
La otra percepción de los transgénicos
y otras grandes empresas
Investigación, Desarrollo y Comercialización
La biotecnología tiene muchos campos de aplicación
Existen miles de productos y subproductos derivados de OGMs comercializándose actualmente
La tecnología de transgénesis tiene más de 40 años
La tecnología de transgénesis no es exclusiva para grandes empresas transnacionales
Los países deben tener la soberanía para usar o no una tecnología en particular
Regulación de la Biotecnología
PREVENCIÓN
a posibles perjuicios resultado de la actividad humana
Reduce o minimiza riesgos potenciales
Acciones y medidas de
evaluación, monitoreo, control y prevención
que se deben asumir en la realización de actividades con OGMs, con el objeto de
prevenir, evitar o reducir
los
POSIBLES RIESGOS
que dichas actividades puedan ocasionar a la
salud humana, medio ambiente, conservación y uso sostenible de la diversidad biológica
Toma de
DECISIONES
basada en criterio
TÉCNICO / CIENTÍFICO
SI NO
+
+
Mejoramiento Tradicional
Mejoramiento Genético (OGM)
julio.escobar@iica.int
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