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Botánica Económica

Es una rama de la Botánica cuyo objeto de estudio son las plantas útiles al ser humano.
by

Harold Daniel Hurtado Restrepo

on 25 January 2013

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Transcript of Botánica Económica

"El principio de la utilización de las plantas fue, sin duda, el instinto del hombre primitivo... El hombre en contacto con la naturaleza posee ese don agudo del animal, de adivinar las plantas donde está su medicina y las que satisfacen su hambre..." En la alimentación... Cabuya, Maguey, fique Hevea brassiliensis, árbol del caucho Plantas Ornamentales Industria Materias primas e industria de madera:
-madera, papel, celulosa, caucho, resinas y solventes, etc. Es una rama de la Botánica cuyo objeto de estudio son las plantas útiles al ser humano. La familia Poaceae (Gramíneas) es la mayor fuente de alimento para humanos. El arroz, el trigo y el maíz proveen el alimento para la mitad de la dieta mundial. Lo que comemos es la semilla (grano), éste contiene vitaminas, minerales, fibra y proteínas. BOTÁNICA ECONÓMICA Furcraea andina Este árbol es originario de la cuenca hidrográfica del río Amazonas, donde existía en abundancia y con exclusividad, características que generaron el auge o fiebre del caucho. Se tiene la tendencia a depender cada vez más de las plantas ornamentales ahora son muy manipuladas genéticamente, bien conocidas y casi exageradamente vistosas. MEDICINA HAROLD D. HURTADO
YESICA P. MOSQUERA Otros puntos relevantes de la botánica económica: Esta disciplina trata entonces:

la taxonomía, origen, domesticación, principales variedades, procesamiento, importancia histórica y otros temas relevantes de las plantas cultivadas o aquellas que son utilizadas de uno u otro modo por alguna comunidad humana. La domesticación y mejoramiento de las angiospermas útiles
Las plantas comestibles: cereales
Otras fuentes de carbohidratos, leguminosas, verduras, frutas templadas y tropicales.
Las plantas con usos principalmente técnicos, tales como aquellas utilizadas para la extracción de aceites, gomas, fibras.
Estudiar las plantas que curan o matan, dan placer o molestia, como son las que proveen bebidas estimulantes y alcohólicas, las plantas medicinales (proveen drogas psicoactivas y venenos), las especias y perfumíferas
Las plantas ornamentales
La ingeniería con plantas y malezas. Cereales Oriza sativa Trigo Tritricum sativum Arroz Oriza sativa Maiz Zea mays Avena Avena sativa Cebada Hordeum vulgare Legumbres Familia Fabaceae o Leguminosae tiene semillas que contienen 2 ó 3 veces más proteínas que las semillas de los cereales. Las legumbres poseen el amino ácido esencial lisina. Este grupo también es importante para fertilizar el suelo ya que posee una relación simbiótica con el género bacterial Rhizobium, esto da lugar a la práctica de rotación de cultivos ya que al sembrar legumbres se fertiliza el suelo naturalmente. Soya Glycine max Lenteja Lens culinaris Habas Vicia faba Frijol Phaseolus vulgaris Pisum sativum Arveja FRUTAS: Familia Rosaceae Manzana Pyrus malus Pera Pyrus communis Melocotón Prunus persica Ciruela Prunus domestica Fresa Fregaria vesca Uva Vitis vinifera Especias Plantas aromáticas para mejorar el sabor de las comidas. Azafrán Crocus sativus Menta Mentha piperita Jengibre Zingiber officinale Canela Cinnamomum zeylanicum Pimienta Piper nigrum Cítricos: Los cítricos pertenecen a la familia de las rutáceas, esta familia abarca 1600 especies aproximadamente , agrupadas en 150 familias; casi todos sus miembros son plantas tropicales y subtropicales. Uno de los géneros de mayor importancia es el Género Citrus ( al que pertenecen las naranjas, las mandarinas, los pomelos y los limones) Familia Rutáceas Naranaja
Mandarina
Limón
Pomelo o Toronja Citrus sinensis
Citrus nobilis
Citrus limonum
Citrus paradasi Banano Musa paradisiaca Piña Ananas comosus Aguacate Persea americana Mango Mangifera indica Papaya Carica papaya L. Textiles:
-Algodón, fibras MADERA Cedro Thuja plicata Familia Cupressaceae Palo santos Dalbergia sp
familia Fabaceae Cupressus sempervirens
Familia de las Cupressaceae Cipres Arce Acer sp
familia: Aceraceae Ebano Diospyros ebenum
familia: Ebanaceae Roble Quercus robur
Familia: Fagáceas Textiles Algodón Gossypium herbaceum Coco Cocos nucifera Lino Linum usitatissimum Cáñamo Cannabis sativa Orquídea: Orchidaceae Azalea: Rhododendron indicum Tulipán: Tulipa spp Gladiolos: Gladiolus communis Lírio: Hemerocallis sp Margaritas: Chrysanthemum maximum Pastos y forrajes Los pastos constituyen la fuente de alimentación más económica de la que dispone un productor para mantener a sus animales. Alcanfor Cinnamomum camphora Arrayán Myrtus communis Ciprés Cypresus sempervirens Cilantro Coriandrum sativum Drosera Drosera rotundifolia Eufrasia Euphrasia officinalis Hinojo Foeniculum vulgare Nogal Junglans regia Salvia Salvia officinalis Zarzaparrilla Smilax aspera Pasto elefante Pennisetum purpureum Pasto maralfalfa Pennisetum sp Pasto King grass Saccarum sinense Gracias!!!
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