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PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL JABÓN EN BARRA (TOCADOR)

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by

Valentina Ruíz Rendón

on 12 November 2014

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Transcript of PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL JABÓN EN BARRA (TOCADOR)

Proceso de producción- Ingeniería Industrial
jabón
El jabón es el resultado de la reacción química entre un álcali (hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación.

Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas; éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
materias primas
• Hidróxido de sodio:
NaOH al 50%  Lejía
PH: 14

• Salmuera:
Solución saturada de cloruro de sodio
Concentración: 25% másico
Densidad: 1,20g/ml


Está constituida por:
• Aceite de coco:
(20%)

• Sebo blanco:
(80%)


Equipos del proceso
proceso y equipo:

Saponificación - Reactor
Agitación - Agitador
Purificación - Decantador
Secado - Atomizador
Mezclado - Mezclador
Homogeneizado - compresor
Moldeo - Extrusora
Cortado - Cortadora
Estampado - Troqueladora
Empaque - Empaquetadora




PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL JABÓN EN BARRA (TOCADOR)
DANIELA LÓPEZ
LINA M. GRISALES
BETTY OSPINA
VALENTINA RUÍZ
fuente de ácido graso
PRODUCCIÓN DEL JABÓN
SAPONIFICACIÓN:
Salado con NaOH:
Tº: 90 - 110 ºC
Lavado:
Tº: 80 ºC
• Decantación:
Tº:80 ºC
.
corte abrupto: añadir sal logrando disminuir la solubilidad.
purificación: Consiste en lavar y decantar la fase rica en jabón.
.
Agitación
Sedimentación
Secado: 42ºC; Porcentaje de humedad: 12%
• Formación del granulo:
Tº: 40ºC



.
Etapas de producción
¡GRACIAS!
.
Homogeneizar
Mezclado: 40ºC
Extrusión: 40ºC
Prensado, Corte, Molde
Empaque & Almacenamiento
.
• Dosificación: la salida de envases vacíos.
• Saponificación: Se producen envases vacíos
• Secado: Se produce generación de residuos sólidos
• Mezclado:envases vacíos
• Extraído: Se genera restos solidos de jabón que pueden ser re-utilizados.
• Cortado: residuos de jabón sobrantes
• Empaquetado: Se producen residuos sólidos
.
Web-grafías:
We Heart It; YouTube;
 [1] Oscar Caicedo, identificación de contaminantes en la industria del jabón. Disponible en: http://prezi.com/ryoys0nledic/identifiacion-de-contaminantes-en-la-industria-del-jabon/

 http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/07/saponificacion-reaccion-quimica-del.html

 http://www.tecnologiaslimpias.org/html/central/352302/352302_frAA.htm

 http://prezi.com/khfmavwcesvv/elaboracion-y-produccion-del-jabon/

 http://prezi.com/uzg7xcbpybnb/untitled-prezi/

 http://es.wikipedia.org/wiki/Gas_licuado_del_petr%C3%B3leo


DESECHOS
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