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Les Banquets chez les Romains

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by

Latin de Vinci

on 8 April 2014

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Transcript of Les Banquets chez les Romains

Les Banquets chez les Romains
La seconde partie est inaugurée par la libation au dieux e finit souvent en beuverie en l'honneur du propriétaire des danseuses qui assurent le plaisir des convives, qui sont surtout des hommes , car les femmes, bien qu'elles aient le droit de participer aux banquets restent entre elles.
Traditions
C'est à la fin de la République romaine que les habitudes alimentaires vont changer. Les repas se font plus variés, plus copieux, les mets sont plus raffinés, plus exotiques ; plus farfelus selon certains. Les banquets ont pris leur place.
Bachus / Dionysos
Bachus, le dieu de la débauche, du vin, de la fête, et de la luxure, était honoré avant les banquets
le déroulement du banquet
Les banquets sont composés de 2 parties : l'une consacrée à la nourriture, l'autre consacrée à la boisson.
Pendant la première partie du banquet, la nourriture est simple, composée de châtaigne , de fèves, de grains de blé grillé, de gâteaux au miel et de friandises à grignoter.


source : google image
chez les grecs
le déroulement des banquets
chez les romains
les riches romains ont maintenant pris habitude de manger de la viande et du poisson ainsi que des produits de la chasse ( le fois gras serait une invention romaine ) et beaucoup de vin, pas toujours coupé d'eau. Il était d'ailleurs de coutume de boire autant de coupes que le nom de la personne à qui on portait un toast comportait de lettres
Sur le modèle des grecs, les romains aimaient opulence, le luxe et les plaisirs charnels.
sources banquets chez les romains: http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_de_la_Rome_antique#Les_banquets

sources banquets chez les grecs :http://fr.wikipedia.org/wiki/Alimentation_en_Gr%C3%A8ce_antique#Banquets
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