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Proyecto de cunicultura

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by

Paula patiño

on 19 November 2013

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Transcript of Proyecto de cunicultura

Proyecto de cunicultura
Obejetivos
Crear una empresa dedicada a la producción, crianza y comercialización de conejos para la obtención de carne con el fin de brindar una alternativa alimenticia que satisfaga las necesidades nutricionales de la población de la región guanentina, ofreciendo precios accesibles, y aprovechando todos los productos derivados de esta actividad.
Justificación

Debido a los cambios permanentes que se suscitan día a día en el campo comercial y especialmente en el campo de las carnes es necesario una mejor y mayor oferta de productos cárnicos, creando una estrategia en la cual se pueda ofrecer a la población una carne de buena calidad y que sea baja en grasas, al igual que en su oferta económica
Misión
Ser líder en la comercialización de productos de cunicultura, especialmente en la carne de conejo, satisfaciendo las necesidades de sus clientes por encima de sus expectativas, brindándoles productos de calidad y con excelencia en el servicio , comprometidos a mejorar cada día para continuar con el desarrollo de nuestra empresa.
Visión
Ser un líder de la innovación de productos
y servicios fiables en la industria de alimentos logrando rentabilidad, posicionamiento y diferenciación de nuestras marcas y productos en el ámbito
nacional con diversidad de clientes
Valores
Eficiencia y eficacia
Puntualidad
Respeto
Honestidad
Amabilidad
confianza
Lealtad
Responsabilidad
Organigrama
Manuales de procesos
Manual de funciones
1. Gerente general
• Nombre del cargo: Gerencia general
• Naturaleza del cargo: Administrativa
• Perfil del cargo: experiencia laboral: 2 años de experiencia
Estudios: administración de empresas y zootecnia
Funciones básicas del cargo:
• Toma de decisiones para contratar personal
• Toma de decisiones para buscar proveedores
• Toma de decisiones para convenios

Políticas
Creación de empleos
Dar una muerte digna a los animales
Proporcionar instalaciones adecuadas para los animales
Evitar el maltrato animal
Capacitar a los trabajadores

Canales de distribución
Productor-> Mayorista->Minorista->consumo final.

Subgerente
• Nombre del cargo: Subgerencia
• Naturaleza del cargo: Administrativa
• Perfil del cargo: experiencia laboral: 1 año de experiencia
Estudios: administración de empresas
• Funciones básicas:

• Verificación de la toma de decisiones para contratar personal
• Verificación de la toma de decisiones para buscar proveedores
• Verificación de la toma de decisiones para convenios

costos

Herramientas
Materia prima
Indicadores de gestión
Estándar :
Aceptable 75%
Planes operativos
Hacer encuestas con diferentes tipos de preguntas.
Adecuación de sitio de sacrificio
Organizar una actividad en la plaza de mercado de san gil, en la cual se dé a conocer el producto.
Planes tácticos
hacer la construcción del primer establecimiento comercial , con el propósito de tener una venta directa del producto
Conseguir vehículos que faciliten la transportación del producto a los distintos pueblos de alrededor
Adquirir nuevas parejas para crianza de conejos
Hacer encuestas con diferentes tipos de preguntas. Esto destinado para comienzos del mes de octubre del año 2013, con fecha de término del 03 de octubre del 2013.
Tipo de sociedad
Tipo de contrato
Sociedad limitada
Contrato a termino fijo
Planes estratégicos
Expandir el mercado internacionalmente
Reconstrucción de la infraestructura de la antigua
área de trabajo.
elaboración de estrategias para la atracción de nuevos interesados tantos regionales como nacionales e internacionales
Conclusiones
Es viable la creación de la empresa solo en la medida de alcanzar los niveles de producción óptimos para entrar en el mercado sin ocasionar perdidas.
En el aspecto social ambiental del proyecto puede llegar a generar aspecto positivos.

Nómina
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