Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

ordening - bacteriën en schimmels

No description
by

esther baars

on 1 December 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of ordening - bacteriën en schimmels

bacteriën
Het rijk van de
Bacteriën zijn altijd eencellig, dat betekend dat ze uit één cel bestaan.
Bacteriën zijn het kleinste van alle organismen. Ze zijn vele malen kleiner dan de eencelligen uit het plantenrijk, dierenrijk of het rijk van de schimmels. Met een gewone licht microscoop zijn de bacteriën alleen maar te zien als kleine stipjes of streepjes.

Door gebruik te maken van een elektronenmicroscoop (een specialistische microscoop) kunnen bacteriën beter bestudeerd worden. Doordat de elektronenmicroscoop deze organismen veel beter in beeld kan brengen komen we veel over hen te weten.
Foto met een elektronenmicroscoop
Op deze foto die gemaakt is met een elektronenmicroscoop zien we een paar zweepharen. Hiermee kunnen sommige bacteriën zich voortbewegen.
Voortplanting
Bacteriën planten zich voort door zicht te splitsen in twee nakomelingen. We noemen dit '
deling
'. Na de deling zijn er twee kleine bacteriën ontstaan, die groeien tot ze de grootte hebben bereikt van de oorspronkelijke cel.

Sommige bacteriën delen erg snel, soms wel een keer in het half uur.


Bekijk het filmpje
Voor de bacteriële voortplanting is er geen paring nodig; de nakomelingen hebben geen vader.
schematische weergave
foto op het moment supreme.
Vriend of vijand?
bacteriën voeden zich meestal met resten van dode organismen. Zo worden de resten in de natuur
opgeruimd
. Nadat de bacteriën hun werk gedaan hebben blijven er altijd voedingsstoffen over die in de bodem terecht komen. Hier kunnen de voedingsstoffen worden opgenomen door planten.

Mensen eten ook dode organismen. In ons voedsel gedijen bacteriën prima waardoor ons voedsel kan bederven.

Bacteriën komen ook voor in je lichaam. Je wordt hier niet mee geboren, maar gedurende je leven krijg je ze binnen. Soms veroorzaken sommige bacteriën een
infectie
, dan wordt je er ziek van. Voorbeelden van
bacteriële infecties
zijn de ziekte cholera (verschrikkelijke diarree waaraan veel mensen overleden zijn), oorontsteking en de ziekte tuberculose (ook wel TBC of tering genoemd).
Bacteriële infecties worden bestreden met
antibiotica
(bijvoorbeeld penicilline).


Sommige bacteriën worden opzettelijk aan het voedsel toegevoegd om bepaalde voedingsmiddelen te verkrijgen. Voorbeelden hiervan zijn yoghurt en zuurkool.
hier zijn bacteriën ongevraagd aan het werk gegaan.
Het rijk van de
schimmels
Schimmels kunnen
ééncellig of meercellig
zijn. Schimmels die maar uit 1 cel bestaan zijn gisten (zoals ook in brood zit). Schimmels die uit veel cellen bestaan bestaan vaak uit schimmeldraden. Deze
schimmeldraden
zijn lange dunne draden waaruit de schimmel bestaat.
schimmel in de badkamer
Schimmel op je boterham
beschimmeld fruit
Door de microscoop
schimmels
Het privéleven van
Voortplanting
Gisten
Gisten planten zich, net als bacteriën, voort door
deling
. Bij gisten gaat het er alleen wel anders aan toe. Op de moedergistcel ontstaat een bobbel (een knop). Deze bobbel laat los en groeit uit tot een nieuwe gistcel.
gistceldeling door de microscoop
Filmpje
Veelcellige schimmels
Veelcellige schimmels planten zich voor door
sporen
. Sporen zijn cellen waaruit een nieuwe schimmel ontstaat. De sporen zitten bij veel schimmels aan de schimmeldraden aan de puntjes die omhoog groeien of in speciale organen zoals bij paddenstoelen.
Aan het eind van een schimmeldraad zitten de sporen
Tussen deze plooien onder de hoed van een paddenstoel zitten schimmels.
Filmpje!
een filmpje over de groei van schimmels. De rook die uit de paddestoel komt zijn de sporen.
Fijne en schadelijke
schimmels
Net als bacteriën ruimen de meeste schimmels dode resten van planten en dieren op. Hierdoor kunnen ook schimmels de boosdoeners zijn en je voedsel laten bederven.

Er zijn ook schimmels die ziekten kunnen veroorzaken bij planten en dieren. Dat wordt een
schimmelinfectie
genoemd. Schimmel infecties gaan vaak pas weg als er geneesmiddelen worden gebruikt. Sommige schimmels kunnen ook met antibiotica bestreden worden,
Voorbeelden van infecties door schimmels zijn zwemmerseczeem, candida (een SOA) en spruw (bij baby's).
spruw op de tong bij een baby
zwemmerseczeem tussen de tenen.
Heerlijke schimmels
Schimmels staan bij mensen ook op het menu. Soms wordt de hele schimmel gegeten of een deel ervan, en soms worden schimmels ergens aan toegevoegd.

Alle paddenstoelen zijn schimmels en sommigen kunnen gegeten worden. Veel paddenstoelen zijn echter zeer giftig!

Bij de bereiding van brood, bier, wijn en sommige kazen worden ook schimmels gebruikt. Deze worden dan toegevoegd.
Paddenstoelen zoals champignons zijn eetbaar.
Bij kazen zoals brie, camebert, roquefort en gorgonzola wordt bij de bereiding schimmels gemaakt.
In alcohol en brood wordt gist gebruikt. Gist is een eencellige schimmel.
Maak nu de
opdrachten over
bacteriën
Maak nu de
opdrachten over
schimmels
Full transcript