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Estudio de mercado aplicado al proyecto ARROZ ORGANICO INTEGRAL

Antecedentes, mercado meta, diseño metodologico
by

Regina Zamora

on 23 October 2012

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Transcript of Estudio de mercado aplicado al proyecto ARROZ ORGANICO INTEGRAL

Estudio de Mercado.
Proyecto: Arroz Orgánico Integral. Presentado por:
Priscila Rosales.
Andrea Ferrey
Katherine Bermudez.
Erick Mena
Alexandra Membreño
Bernardo Fuentes. El consumo de productos orgánicos es una nueva tendencia mundial en crecimiento debido al ascendente interés de los consumidores hacia alimentos sanos libres de químicos, la preocupación constante sobre la degradación del medio ambiente a causa de los sistemas de producción primario, altos consumo de las energias y factores psicológicos.

Esta preferencia ha sido mas notoria en Europa y Estados Unidos, sin embargo en América latina es cada vez mayor el auge por lo cual, los productores están prestando mas atención a esta temática. I. Antecedentes ¿Qué es la Agricultura Orgánica?

Sistema de producción que conserva la salud de las personas, del suelo y el ecosistema mediante un sistema que descarta el empleo de cualquier químico sintético (Fertilizantes, Insecticidas, Pesticidas, fungicidas y reguladores del crecimiento sintético así como la utilización organismos genéticamente modificados (OGM) y que está reglamentado por normas específicas y requiere del mecanismo de certificación para su comercialización IV. Análisis de la situación En Europa y Norte América, los mercados de productos orgánicos, presentaron tasas elevadas de crecimiento para algunos productos entre el 20 y 50% anual en los últimos 10 años.
Más de 130 países (Incluido Nicaragua) ubicados en los cinco continentes, practican esta alternativa de producción con 30 millones de hectáreas certificadas.
Más de 65 países poseen leyes, normas, políticas estatales y estrategias en desarrollo, fomento y regulación de la actividad, el nivel de apropiación es diferente entre los países desarrollados y en vías de desarrollo.
De la tierra agrícola total del planeta, la superficie destinada a la Agricultura Orgánica (AO) sigue siendo moderada: En Europa equivale al 2% de las tierras agrícolas, en Latinoamérica 0,50% y en Norteamérica 0,25%. 4.1 Nivel mundial. Organismos no gubernamentales apoyados por agencias de cooperación, iniciaron la ejecución de proyectos que fomentaran la producción orgánica, en búsqueda de alternativas agronómicas para los pequeños y medianos productores. Luego se impulsaron proyectos dirigidos a comercializar algunos rubros, particularmente el café que tenia una demanda importante en el mercado europeo.
El numero de productores involucrados en la produccion organica paso de 45 en el 89 a 824 en 1996. 4.2 Nivel Nacional. V. Diseño Metodológico 5.3.1 Marco Muestral Criterios de selección 5.1 Mercado Meta
Fase Exploratoria 5.4 Tipo de Investigación En Nicaragua, el principal rubro que se cosecha de manera orgánica es el café. Sin embargo no existen productores de arroz orgánico integral.

siendo este un producto de venta masiva al ser un producto de primera necesidad y parte fundamental de la dieta de los nicaragüenses, por lo tanto existe la oportunidad de penetrar en el mercado al utilizar estrategias de marketing para comercializar este tipo de arroz pero se desconoce si existe o no un mercado potencial interesado en comprar arroz orgánico integral ¿Existe demanda potencial del consumo de arroz orgánico integral en Nicaragua? III. Problema de Investigación: II. Descripción del Producto 1.Posicionamiento y trayectoria en el mercado
2.Grado de reconocimiento nacional e internacional
3.Nivel de competitividad
4.Especialización Fase descriptiva concluyente. Factor económico
Factor socio cultural
Factor Político
Factor Tecnológico.
Factor demográfico. Análisis del Macroentorno. Gracias por su atencion. Análisis de la oferta. Competidores Directos y competidores indirectos. Análisis de la Demanda. •Consumo per-cápita creciente, (>110 Lbs).
•Valor de la Producción comercial: US$ 150 Millones
•Producción comercial total: 4.3 millones de quintales oro (63% Arroz Riego, 37% Arroz de secano)
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