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ALIMENTOS TRANSGENICOS

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on 16 May 2014

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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
2IV4
A NIVEL MUNDIAL
HISTORIA
La Historia de los Transgénicos se inicia allá por el año de gracia de 1973, cuando un grupo de científicos estadounidenses logran transferir genes de una bacteria a otra de distinta especie. Sin embargo es en 1983 cuando en un laboratorio europeo se crea la primera planta transgénica, un tabaco el cual era resistente al antibiótico canamicina.
Pero no es hasta 1994 cuando en USA se comienza a comercializar el primer alimento transgénico el Tomate Flav Sabor, que supuestamente tenía mejor sabor y mayor duración, después salió al mercado la soja transgénica y años después se aplicó esta tecnología en el maíz
La historia de los alimentos genéticamente modificados se remonta a mediados del siglo 19, cuando Gregor Mendel , que era monje botánico, llevó a cabo un experimento en el que se cruzaron algunas especies diferentes de guisantes para demostrar que ciertos rasgos de una especie se heredan en este proceso
GREGOR MENDEL
Estos alimentos han aumentado exorbitantemente algunas cifras para pensaron son las siguientes: en 1995 se utilizaban sólo 200.000 hectáreas sin embargo seis años más tarde en 2001 la cifra alcanzo. LA SUMA DE 52.600.000 HECTÁREAS DE TRANSGÉNICOS CULTIVADOS.Y estas cifras sólo son de 4 países (USA, Argentina, Canadá y China), aunque siempre es la misma empresa en estos países MOSANTO, que es el productor del 99% de los alimentos adulterados en el mercado.
En estos 18 años se han otorgado 151permisos a las empresas y otras instituciones para el cultivo de transgénicos en 16 estados del país (50% de las entidades del país), en un área total aproximada de 200 mil hectáreas, de las cuales más del 90% de ellas corresponden a la empresa transnacional Monsanto y principalmente para el cultivo de algodón y soya transgénicos
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS EN MÉXICO
EN MÉXICO
Un 96.5% de los consumidores mexicanos ignora qué son los transgénicos o no sabe si los está comiendo y en qué alimentos, en tanto que un 98 % de los mexicanos opina que las empresas deben informar en sus etiquetas si sus productos contienen transgénicos. México importa de Estados Unidos más de 6 millones de toneladas de maíz cada año, de las que 45 por ciento son de maíz transgénico.
Los cultivos transgénicos en México, en el lapso estudiado, se han realizado en 16 estados de la República:
CHIAPAS
SINALOA
GUANAJUATO
VERACRUZ
BAJA CALIFORNIA
ESTADO DE MÉXICO
TAMAULIPAS
BAJA CALIFORNIA SUR
MORELOS
JALISCO
COAHUILA
SONORA
NUEVO LEON
SAN LUIS POTOSI
CHIHUAHUA
NAYARIT
¿Qué son los alimentos transgénicos?
Son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales) en sus códigos genéticos.
La ingeniería genética
puede manipular plantas,
animales y microorganismos, genéticamente.

La ingeniería genética le permite a los científicos manipular genes de un ser, pasando los genes deseados de
una planta a otra o incluso de un animal a una planta y viceversa.

*Alimentos mas apetitosos.
*Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades que requieren menos recursos.
*Disminución en el uso de pesticidas.
*Aumento en el suministro de alimentos reduciendo su costo.
*Crecimiento acelerado y rápido.
Beneficios de los alimentos transgénicos
¿Cuál es su proceso de creación?
Estos alimentos se crean incorporando, eliminando, o alterando algún gen de la cadena que compone el ADN (Ácido Desoxirribonucléico), éste es el que contiene las instrucciones genéticas de todos los organismos vivos.
Estos alimentos se crean incorporando, eliminando, o alterando algún gen de la cadena que compone el ADN (Ácido Desoxirribonucléico), éste es el que contiene las instrucciones genéticas de todos los organismos vivos.
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