Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

TEKNOLOGI DALAM PENGELUARAN MAKANAN

No description
by

Nur Aida

on 11 November 2015

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of TEKNOLOGI DALAM PENGELUARAN MAKANAN

USAHA PELBAGAI AGENSI UNTUK MEMPELBAGAIKAN PENGELUARAN MAKANAN
JENIS SUMBER MAKANAN DAN KEBAIKANNYA
ULAM
Ulam ialah sayur-sayuran dan buah-buahan yang dimakan secara mentah. Contoh ulam ialah raja, petai, jering, daun pegaga, dan pucuk betik.
Kebaikan ulam
:-
i.
mempunyai nilai perubatan
ii.
sangat berkhasiat (dimakan secara mentah)
iii.
mengandungi nutrien seperti vitamin dan garam mineral
BUAH-BUAHAN TEMPATAN
Contohnya, buah rambutan, durian, manggis, jambu batu
Kebaikannya ialah kandungan nutrien adalah setanding dengan buah-buahan import.
Kandungan vitamin dan mineral adalah tinggi.
MAKANAN BERPROTEIN
Contohnya, daging arnab dan daging burung unta
Kebaikannya
:-
kandungan proteinnya tinggi
kandungan kolestrol dan lemak yang rendah
IKAN AIR TAWAR
Contohnya, ikan tilapia dan ikan kalui
Kebaikan :-
mempunyai kandungan protein setanding dengan daging tetapi
mempunyai kurang kandungan lemak tepu.
kaya
dengan
vitamin B12
dan
mineral
seperti kalsium dan fosforus.
CENDAWAN
Cendawan tempatan mengandungi banyak
protein, vitamin. mineral dan unsur surih.
KAEDAH PENGELUARAN MAKANAN
Penanaman tabur terus padi
padi ditabur terus ke dalam sawah padi tanpa menanam di tapak semaian
ini mengurangkan masa penanaman dan meningkatkan produktiviti
Hidroponik
kaedah ini tidak memerlukan tanah, tidak kotor, dan tidak berbau busuk.
sayuran seperti tomato dan timun ditanam dengan mudah.
hasil pengeluaran tinggi
walaupun dalam kawasan kecil.
tidak memerlukan masa dan tenaga
yang banyak untuuk menguruskannya.
kaedah ini menjimatkan air dan baja kerana bahan tersebut boleh digunakan berulang kali.
ia hanya memerlukan bekas takungan, kotak penanaman, air dan larutan nutrien.
Aeroponik
tanaman disokong oleh bekas dan akarnya tergantung bebas supaya dapat bernafas dan menyerap nutrien.
larutan nutrien yang tepu dengan oksigen kemudiannya disembur pada akar.
tumbuhan ditanam dalam persekitaran yang tertutup dan lembap dimana oksigen dan nutrien dibekalkan kepada tumbuhan tanpa penggunaan tanah.
didapati
tanaman dapat tumbuh sepuluh kali lebih cepat
daripada tanaman yang ditanam di dalam tanah.
herba, sayur-sayuran seperti tomato dan bunga-bungaan boleh ditanam dengan kaedah ini.
Pembiakbakaan
kaedah ini digunakan untuk
mengacukkan tanaman atau haiwan yang mempunyai ciri-ciri terpilih.
tumbuhan pertanian seperti padi, koko, kelapa sawit, pokok buah-buahan komersial seperti jagung, durian dan belimbing ditanam menggunakan kaedah ini.
Kultur Tisu
kaedah ini
menghasilkan tumbuhan yang serupa dengan induknya.
baka yang baik pada induknya dapat dikekalkan.
kaedah ini digunakan secara meluas bagi kelapa sawit, koko dan orkid.
Kejuruteraan genetik
kaedah ini melibatkan
manipulasi maklumat genetik
sesuatu organisma di mana gen yang berfaedah dimasukkan ke dalam organisma tersebut.
contohnya, suatu gen rintang herbisid dimasukkan ke dalam tumbuhan supaya hasil keluaran dapat dipertingkatkan.
Kawalan Biologi
kaedah ini
menggunakan musuh semula jadi serang perosak untuk bunuh dan menghapuskan perosak.
kaedah ini adalah
selamat
dan
tidak mencemarkan alam sekitar.
sebagai contohnya burung hantu dibela di ladang kelapa sawit untuk menghapuskan populasi tikus yang merosakkan buah kelapa sawit.
Pengurusan tanah
pengurusan tanah yang cekap oleh petani serta penternak penting bagi membantu
meningkatkan pengeluaran makanan negara.
ia memastikan hakisan tanah tidak berlaku supaya kesuburan tanah terpelihara.
aktiviti pertanian dengan pelbagai kaedah seperti tanaman bergilir, kaedah tanaman secara teres, berkontur dan sebagainya.
TEKNOLOGI DALAM PENGELUARAN MAKANAN
Nur Aida Binti Muhammad Zaki
SOALAN
Mengapa kuantiti dan kualiti makanan perlu ditingkatkan?
Full transcript