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2018-03-10 - CSA Torremocha del Jarama

Presentación larga para 2 años de asociación
by

ignacio lacasta

on 10 March 2018

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Transcript of 2018-03-10 - CSA Torremocha del Jarama

ORÍGENES
CSA Vega de Jarama
10 de marzo de 2018
Idea madurada durante meses por tres personas
Fundamentos del proyecto
Producir alimentación de calidad
Inicialmente se contaba con poca cosa: 50 gallinas, unos ajos, algunos guisantes y un puñado de habas.
El proyecto se presenta el
19 de febrero de 2016
PRESENTE
Reparto de cestas
60 familias
PACO
DÁMASO
MÓNICA
Generar un espacio de referencia de producción agroecológica en Torremocha del Jarama.
Potenciar el trabajo comunitario
Crear puestos de trabajo dignos
Cuidar nuestro entorno.
FUTURO
Realización de asambleas mensuales según necesidades
Cierres de ciclos naturales
Recogida selectiva de residuos orgánicos
Alimentación de animales
Producción de compost
Elaboración de abonos propios
reducción de residuos
Planificación para el reparto de 60 cestas completas
Cultivo de toda la finca de La Cerrada
3 Gallineros para la producción de huevos
Continuar con la formación dirigida a adultos
Iniciar formación dirigida a colegios e institutos
El resto del futuro se decidirá en las próximas asambleas
¿Qué significa ser socio?
Recibir la cesta semanal
Recibir huevos cada viernes.
Hacer pedidos de pollos
Tomar parte en las asambleas.
Trabajar la tierra sin obligación.
Cooperar con los grupos de voluntarios.
Pagar las cuotas mensuales.
Recoger la cesta cada viernes o buscar alguien que lo haga.
1 año de permanencia en la asociación
Invernadero de 1000m2
Dos trabajadores contratados
6 Kg de verdura de temporada
Semanal
Los comienzos fueron duros,
La finca estaba llena de basura que tuvimos que retirar
Y nuestras capacidades tanto técnicas como organizativas escasas
Poco a poco comenzamos a aprender a cultivar...
...y a organizarnos como equipo
Grupos de voluntarios de la asociación
Apoyo al trabajo en la huerta
Fines de semana
preparación de cestas
cosecha
la administración, JORNADAS DE TRABAJO ESPECÍFICO, woofers
carne de pollo
DOCENA DE HUEVOS
tierra
BAH!
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
Bajo el Asfalto está la Huerta!
Inicios año 2000
Bases:
Producción agroecológica
Estructura asamblearia
Conectado con grupos de consumo
División equitativa de producción
Distribución en bolsas semanales
CCH La Cabrera
http://bah.ourproject.org/
DERECHOS
DEBERES
MODALIDADES
Cesta completa (6kg/semanales) - 65€/mes
Media cesta (3kg/semanales) - 32.5€/mes
Completa de huevos (1 docena/semanal) - 15€/mensuales
Media de huevos (1/2 docena/semanal) - 7.5€/mensuales
Capacidad: 100 gallinas
Material: madera
Sin suelo
Terreno 300m2 delimitado por pastor eléctrico
¿Por que se mueven?
Higiene
Fertilizante del suelo
Alimentación por lo restos de la huerta
Eliminación de restos
No provocan erosión
¿Cuándo se mueve?
Diariamente
Se cambia la localización mensualmente
Cada espacio de la huerta se visita una vez al año
máximo aprovechamiento sin saturación del terreno
PRODUCCIÓN
60 HUEVOS/DÍA Y GALLINERO
60-70 GR DE GRANO POR GALLINA Y DÍA
CRIADEROS DE POLLOS
3 Jaulas con capacidad para 30 pollos
Móviles como los gallineros
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN ONLINE
Calendario de trabajos
Producción de cestas
Fichas de cultivos
Pollos
Gallinas
convenio con la mancomunidad de residuos
Proyecto piloto en Torremocha de Jarama
Gestión de residuos
800 kg/semana
40 Tn/año
100 gr/gallina y día
Gallinas
Ahorro de 50-60 gr/día y gallina
Aporte proteico
Compost
Sobrante
10-15 m3/año
Fertilizante
Cursos de agroecología
ORGANIZACIÓN DE FERIAS AGROECOLÓGICAS
Feria en Torremocha
Charlas
Ventas de productores de la zona
Comida comunal
Concierto
¡OS ESPERAMOS!
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