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EFECTIVIDAD BACTERICIDA Y ACEPTABILIDAD DE EN UN GEL ANTIBAC

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Eliecer Bello

on 26 June 2014

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Transcript of EFECTIVIDAD BACTERICIDA Y ACEPTABILIDAD DE EN UN GEL ANTIBAC

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E Trina Morales de Avila
EFECTIVIDAD BACTERICIDA Y ACEPTABILIDAD DE EN UN GEL ANTIBACTERIAL DE ORIGEN ARTESANAL, ELABORADO CON ALCOHOL ISOPROPÍLICO Y ESENCIA DE FRESA, EN COMPARACIÓN CON UNO DE ORIGEN COMERCIAL.
Anthony Mata
Eliecer Bello
Porlamar 26 de Junio
Planteamiento del Problema
¿Sera posible realizar un gel artesanal a bajo costo con la misma efectividad de uno comercial?
Interrogantes
¿La esencia de fresa hará que el producto sea más agradable?
Objetivos
Objetivo General
Comparar la efectividad bactericida y la aceptabilidad de un gel antibacterial de origen artesanal, elaborado con alcohol isopropílico y esencia de fresas, con uno de origen comercial.
Objetivos Específicos
Comprobar la efectividad bactericida del gel antibacterial de origen artesanal a una concentración de alcohol igual a la del producto comercial.
*
*
*
Comprobar la efectividad bactericida del gel antibacterial de comercial.
*
Determinar la factibilidad económica del producto
Estimar la aceptabilidad del producto en los estudiantes del colegio Trina Morales de Ávila
*
*
Variables
Variables Dependientes

Aceptación del producto

*
*
Efectividad bactericida
Variables Independiente
*
Concentración de Alcohol isopropílico
*
Esencia de fresa.
*
Presentación del producto
*
Costos de producción
Variables intervinientes
*
*
Asepsia metodológica
Presentación del producto
Costo de la materia prima
*
Hipótesis
*
*
Si se elabora un gel antibacterial con una cantidad establecida de alcohol isopropílico similar a la de un producto comercial, será igual de efectivo en la eliminación de bacterias.
Si se elabora un gel con propiedades bactericidas semejantes a uno comercial y se le añade una fragancia y un costo bajo, este será de mayor agrado al público.
Justificación
Antecedentes de la investigación
Méndez, Claudia. Elaboración de un gel antibacterial casero (2009). Caracas Venezuela.
Rivas, Daniela. Elaboración de soluciones sanitizantes. (2011) Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela.
Gutiérrez, Diego. Elaboración de un Gel Antibacterial de aplicación local y de actividad Antiséptica. (2012) Universidad de Cali, Colombia.
*
*
*
Bases Teóricas
La Piel
Las Bacterias
Características de los ingredientes
Geles
Nivel de la Investigación
Las investigaciones según el nivel de conocimiento pueden ser:
Exploratorias
Descriptiva
Explicativa
Tipo de Investigación
Cuando se habla de nivel de investigación se refiere al alcance que puede tener una investigación científica.
Proyectiva
Diseño de Investigación
Hurtado (2012) señala que de acuerdo a las fuentes el diseño puede ser:
Documental
De Campo
De Laboratorio
Población y Muestra
Población: Estudiantes de la ''U.E Trina Morales De Ávila''
Muestra: Se utilizará para esta investigación una muestra total de 60 estudiantes del Nivel de Media General del instituto ya mencionado.
Métodos
Preparación del Gel Antibacterial
Carbopol 1/3 de cucharada
Alcohol Isopropílico 100ml
Glicerina 4 gotas
Trietanolamina 4 cucharadas

Se vertió el Carbopol en un recipiente, sobre un colador y con la ayuda de una cuchara se deshicieron los grumos. Luego se agregó el alcohol Isopropílico en el recipiente y se agito hasta no observarse más grumos. Posteriormente se agregó glicerina gota a gota mientras se batía la solución. Al términar se añadió tretanolamina poco a poco y después el extracto de fresa hasta encontrar el olor deseado.

Ingredientes
Procedimiento
Preparación de medios para eficacia antibacterial
Método 1: Difusión en discos
Método 2: Concentración mínima inhibitoria (tubos)
Análisis de Resultados
Eficacia Antibacterial
Método 1: Presencia de bacterias a diferentes concentraciones, puro, 50% y 20%.
Concentraciones (%)
Antibacteriales
Pureza
Gel Artesanal
Si
Si
Si
Si
Si
No
Puro
50%
20%
Gráfico 1. Porcentaje de tubos de ensayo con bacterias presentes Antibacterial Pureza (comercial)
Gráfico 2. Porcentaje de tubos de ensayo con bacterias presentes Antibacterial con alcohol isopropílico y esencia de fresas
Porcentajes de aceptabilidad en cuanto a apariencia del gel antibacterial PUREZA (A), versus el gel comercial elaborado con esencia de fresa
Porcentajes de aceptabilidad en cuanto a la textura del gel antibacterial PUREZA (A), versus el gel comercial elaborado con esencia de fresa
Porcentajes de aceptabilidad en cuanto a olor del gel antibacterial PUREZA (A), versus el gel comercial elaborado con esencia de fresa
Porcentajes de aceptabilidad en cuanto a color del gel antibacterial PUREZA (A), versus el gel comercial elaborado con esencia de fresa
Porcentajes de aceptabilidad en cuanto a color del gel antibacterial PUREZA (A), versus el gel comercial elaborado con esencia de fresa
Costos del Gel antibacterial artesanal con alcohol isopropílico
Conclusiones
Recomendaciones
Algunas precauciones
AGRADECIMIENTOS

Agradezco todo el tiempo que empleó para la realización de nuestra tesis, a nuestro tutor Avilio Tovar quien nos ayudó en la experimentación de nuestro trabajo de investigación, al profesor Jesús Luna quien siempre nos ayudó en la corrección y asesoramiento metodológico y también por facilitarnos el contacto con el Licdo. Yean Carlos Marín, que nos ayudó en las determinaciones de eficacia bactericida de este trabajo. Sin él no habríamos podido obtener los resultados. A todos los profesores que nos apoyaron y enseñaron durante nuestros años en el colegio. Por último, pero no menos importante queremos agradecer al Colegio Trina Morales de Ávila por guiarnos por un buen camino a lo largo de tantos años.

Muchas Gracias
Técnicas e Instrumentos para la recolección de datos.
Para la realización de este experimento se llevó a cabo una serie de mediciones, comparaciones y una guía de observaciones para identificar lo cambios presentados.
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