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INDUSTRIA AGROQUÍMICA

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on 4 May 2014

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INDUSTRIA AGROQUÍMICA
AGROQUÍMICA
¿Cuál es su objetivo?
Establecer las condiciones óptimas de nutrición de las plantas, aumentando permanentemente la productividad de los cultivos agrícolas.
CADENA PRODUCTIVA DE AGROQUÍMICOS
Comprende cuatro actividades:

• Producción de productos intermedios para fertilizantes
• Abonos y fertilizantes
• La elaboración de plaguicidas
• Elaboración de herbicidas y control biológico.
ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA PLANTA
La agroquímica es la parte de la química aplicable a la agricultura
LOS FERTILIZANTES
Los fertilizantes se clasifican en 3 categorías
Que son?
son productos químicos (naturales o industrializados) que se aplican a las plantas con el fin de suministrar los nutrientes que éstas necesitan
Clasificación
orgánicos
Inorgánicos
Enmiendas
ORGÁNICOS
INORGÁNICOS
ENMIENDAS
Yeso
Cal
PLAGUICIDAS
Son sustancias químicas que se difunden en el medio ambiente.


Que son?

Clasificación
Los plaguicidas se clasifican según:


a) El organismo que controlan
b) Su toxicidad
c) Composición química
d) Su origen
e) Su presentación comercial
a) Según el organismo que controlan
• Insecticidas, Fungicidas, Herbicidas, Acaricidas, Rodenticidas

b) Según su toxicidad
c) Según su composición química
Uno de los primeros plaguicidas y más comunes fue el compuesto organoclorado DDT(DICLORO DIFENIL TRICLOROETANO)
e) Según su origen
Naturales
Sintéticos
f) Según su presentación comercial
• Polvos
• Líquidos
• Gases
• Comprimidos

HERBICIDAS
Son sustancias utilizadas para matar o inhibir el crecimiento de plantas consideradas como indeseables (malezas o malas hierbas).
Que es?
Clasificación
Selectivas
No selectivas
Ejemplo de herbicidas:
Ácidos ariloxi-alcanoicos (2,4-D)
Compuestos organofosforados (Glifosato)

CONTROL BIOLÓGICO
Es un método agrícola de control de plagas (insectos, ácaros, malezas, enfermedades de las plantas)
control biológico:
se realiza

con la utilización de avispas y de hongos
Broca
Plaga del café
APLICACIÓN
DE LOS AGROQUÍMICOS EN LOS CULTIVOS
PLAGA:
Gusano Cogollero
EN EL MAIZ
Sus daños son más evidentes en su etapa de larva, al penetrar al cogollo y alimentarse del mismo
EN EL PLÁTANO
PLAGA:
EL PICUDO NEGRO
Las larvas con sus bocas masticadoras perforan y consumen el cormo del plátano en todo su interior y obstruyen la circulación del agua y nutrientes absorbidos por las raíces.
Control biológico:
Hongos entomopatógenos (ejemplo el hongo Beauveria bassiana).
Control químico:
Se realizará aplicando pesticida carbofurán


MERCADO DE LA INDUSTRIA
AGROQUÍMICA
MERCADO DE FERTILIZANTES
MERCADO NACIONAL
PRINCIPALES DESTINOS PARA LOS FERTILIZANTES
IMPORTACIONES FERTILIZANTES
MERCADO INTERNACIONAL
EXPORTACIONES FERTILIZANTES
MERCADO DE PLAGUICIDAS
La industria Colombiana de Plaguicidas se instaló con una amplia participación del capital extranjero. En la actualidad su estructura productiva está dominada por un gran número de filiales y multinacionales. El valor agregado de la industria nacional en esta industria es relativamente bajo, debido a que un pequeño número de empresas se dedica a procesos de síntesis, como Proficol Andina.

MERCADO NACIONAL
PRINCIPALES DESTINOS PARA LOS
PLAGUICIDAS
La industria agroquímica presenta una alta dependencia de la evolución de la actividad agrícola.

Desde finales de 2007 este sector ha tenido un crecimiento en la demanda principalmente por tres factores claves:

1. Alimentación: Debido al aumento de población.

2. “Feed” o alimentación animal: Se requiere de productos agroquímicos para cultivos de granos o productos que alimenten al sector pecuario (Específicamente cerdo y bovino) y así satisfacer la demanda de carne a la población.

3. Biocombustibles: La necesidad de agroquímicos para la producción de cultivos agrícolas que ayuden a suplir la demanda de energía.

IMPORTACIONES PLAGUICIDAS
EXPORTACIONES PLAGUICIDAS
ESTADÍSTICA DE LA INDUSTRIA AGROQUÍMICA
Analizando los dos submercados más importantes (Fertilizantes y Plaguicidas) en un periodo de 1 año, se desprenden varias conclusiones que vale la pena destacar.
VENTAS EN SUS PRINCIPALES COMPONENTES
PRODUCCIÓN DE LA INDUSTRIA DE AGROQUÍMICOS
EMPLEOS GENERADOS
FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA Y DEMANDA
1. Altos requerimientos de capital de trabajo para la importación.
2. Las ventas al por mayor y el almacenamiento.
3. Una demanda incierta.
4. Baja demanda efectiva.
5. Una situación poco equitativa o justa para el sector privado.
6. Información imperfecta.
7. Posibilidad de externalidades negativas.
8. Altos costos de transacción.
9. Costos iniciales muy elevados.
DESEMPEÑO DEL INGENIERO INDUSTRIAL EN LA INDUSTRIA AGROQUÍMICA
Administrativa
Financiera
DESEMPEÑO DEL INGENIERO INDUSTRIAL EN LA INDUSTRIA AGROQUÍMICA
Producción
Estadísticas
POSIBLES MEJORAS PARA LA INDUSTRIA AGROQUÍMICA
EFECTO DE LA INDUSTRIA EN EL MEDIO AMBIENTE
De los agroquímicos empleados, se asume que el mayor impacto lo producen los plaguicidas.
ALGUNAS TÉCNICAS EMPLEADAS PARA EL MONITOREO DE AGROQUÍMICOS
1. Evaluación del impacto ambiental.
2. Cromatografía.

ENFERMEDADES
1. Crónicas.
2. Agudas.

PRINCIPALES VÍAS DE PENETRACIÓN
1. Piel
2. Ronchas
3. Peladuras
4. Heridas

PRINCIPALES MOTIVOS POR LOS CUALES SE GENERA CONTAMINACIÓN
1. Desinterés.
2. Situación económica.
3. Falta de capacitación.
4. Manejo inadecuado de sustancias toxicas.

GLIFOSATO
Es un herbicida no selectivo que mata todas las plantas, incluidos pastizales, plantas de hojas grandes y plantas leñosas. Es absorbido principalmente a través de las hojas y al ser transportado por el sistema vascular de la planta, mata todas sus partes.
MECANISMO DE ACCIÓN DEL GLIFOSATO
Inhibición de la enzima 5-enolpiruvil shikimato-3-P sintetasa.
Esta inhibición conduce a una disminución de la síntesis de los aminoácidos aromáticos.

La muerte de la planta es lenta y se manifiesta inicialmente por una suspensión del crecimiento, seguida de clorosis y, luego, de necrosis de los tejidos de la planta.
El glifosato es relativamente no tóxico para los animales pero es un herbicida eficaz en las plantas.
TOXICIDAD DEL GLIFOSATO (APLICACIONES AÉREAS)
El glifosato tiene baja toxicidad en otros organismos que no son el objetivo, excepto para las plantas verdes.
No es carcinogénico, ni mutagénico y tampoco es lesivo para la reproducción.

Respecto a los humanos, no se le considera nocivo, excepto por la posibilidad de irritación ocular transitoria y, probablemente, cutánea (con recuperación de ambas).

Cultivos ilícitos en Colombia, una mezcla de glifosato y Cosmo-Flux®.
ESTRUCTURA Y PROPIEDADES QUÍMICAS DEL GLIFOSATO
El glifosato es un aminofosfonato y un análogo del aminoácido natural glicina.
Fue descubierta su actividad herbicida en 1970 por John E. Franz.

Composición C3H8NO5P
El glifosato es un ácido débil compuesto mitad de glicina y mitad de fosfonometil.

No reacciona químicamente; no es móvil en el aire ni en los suelos; no tiene una gran persistencia biológica y, tampoco, es bioacumulable ni se biomagnifica.
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