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SEMINARIO PRIMER GRUPO BIOLOGIA

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by

bladimir martinez

on 19 March 2014

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Transcript of SEMINARIO PRIMER GRUPO BIOLOGIA

¿Qué son las biomoléculas?
SEMINARIO DE BIOLOGIA
GRUPO # 1 BIOMOLECULAS

MARTINEZ BLADIMIR
DOMINGUEZ VIVIAN
DOVAL SUSANA
ANAYA CARMEN
OSPINO MANUEL
HOLGUIN CLAUDIA
FERNADEZ VIVIANA
SANDOVAL CINTHIA


Son las moléculas constituyentes de los seres vivos.

Pueden ser de dos tipos: Orgánicos e Inorgánicos

Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales.

Biomoleculas orgánicas: Glúcidos, lípidos, proteínas
GLÚCIDOS
Los glúcidos son biomoléculas orgánicas. Están formados por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, aunque además, en algunos compuestos también podemos encontrar Nitrógeno y Fósforo.

Reciben también el nombre de azúcares, carbohidratos o hidratos de carbono.
Funciones
¿Qué es la diabetes?


LAS PROTEINAS
La falta de proteínas provoca que el
organismo utilice sus propias proteínas
(las de los músculos) para poder
mantenerse activo, los tejidos proteicos
de los músculos, se descompondrán
parcialmente para proporcionar
aminoácidos con los que podamos
mantener los órganos y las funciones
vitales.
-
-
Problemas cardiovasculares
:
es curioso como entre las consecuencias
del déficit de proteínas pueden estar la hipoglucemia, la diabetes tipo 2 o cualquier problema de salud originado por
alteraciones en el equilibrio entre la
insulina
Acumulación de grasa en el hígado:
Esta patología también puede estar
provocada por el déficit de proteínas.
-
:
-
-
-

-
BIBLIOGRAFÍA
Este tipo de moléculas actúan como reserva de energía
Por ejemplo, cuando comemos un pedazo de pan, una vez digerido se convierte en glucosa. La glucosa circula a
través de la corriente sanguínea para alimentar a cada célula del cuerpo. La presencia de glucosa estimula las
células Beta del páncreas para liberar insulina. La insulina llega hasta cada célula y actúa como una llave en sus
receptores, con el fin de abrir sus puertas y dejar a la glucosa entrar. Si no hay insulina o los receptores de las
células no funcionan, la glucosa no puede penetrar en las células y la persona afectada sufrirá de carencias de
nutrientes.

es una enfermedad que incapacita al cuerpo para metabolizar o usar eficazmente los
carbohidratos, Cuando comemos, los alimentos (especialmente carbohidratos y
frutas) se convierten en glucosa. Todas las células del cuerpo necesitan glucosa para vivir, pero la glucosa no
puede penetrar en las células sin la intervención de la insulina. La insulina se produce en las células Beta, que
están ubicadas en el extremo del páncreas.


Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes. Hay ciertos elementos químicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de proteínas los contienen en diferentes cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrógeno, así como de oxígeno, hidrógeno y carbono


DEFICIT EN EL CONSUMO DE PROTEÍNAS
Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones
FUNCIONES
Esto ocasionara debilidad muscular y también podría
provocar arritmias cardiacas, caída del cabello y retención de líquidos.

El corazón, los riñones o los pulmones,así como las enzimas esenciales, aprovecharán esos aminoácidos procedentes de la descomposición de otros tejidos menos importantes,
como los de los músculos.

La falta de proteína produce
vulnerabilidad a las infecciones
en nuestro organismo lo que se
manifiesta en el pulmón y en el
intestino delgado.


Anemia: debido a que intervienen
en la fabricación de los glóbulos
rojos. Esta enfermedad se define
como una concentración baja de
hemoglobina en la sangre. Se detecta
mediante un análisis de laboratorio
en el que se descubre un nivel de
hemoglobina en la sangre menor de
lo normal, la hemoglobina es una
molécula que se encuentra en el
interior de los glóbulos rojos de
la sangre y sirve para transportar
el oxígeno hasta los tejidos.

Debilidad sistema inmunológico:
gente mal alimentada y con menos
defensas tenderán a padecer más
infecciones.
Pérdida de masa muscular: si hay un
déficit de proteínas no podemos
construir o reparar los músculos.
Lo preocupante es que además el
cuerpo consumirá proteínas de la
poca masa muscular que tenemos
e iremos empeorando.

Retraso en el crecimiento.
Su déficit reduce la capacidad
de limpiar los productos de desechos
que los microorganismos nos dejan,
los conocidos radicales libres. Estos
actúan prolongando el daño a las
células propias y de paso aumentan
el riesgo de un cáncer, promovido por
una infección de un virus, por ej.
la hepatitis B o por la ingestión de
productos químicos inductores o
promotores de cáncer, por ej.
pesticidas, toxinas de hongos,
etc.

La falta de proteína produce
vulnerabilidad a las infecciones
en nuestro organismo lo que se
manifiesta en el pulmón y en el
intestino delgado.
los lípidos
Conjunto variado de diferentes sustancias

Están formados por átomos de hidrógeno (H) y oxígeno (O) . En algunos casos, de fósforo (P) y azufre (S)

Los más conocidos son las grasas, los aceites y el colesterol
Reserva Energética: se encuentran en los tejidos grasos de animales y semillas y frutos de algunos vegetales. Son Utilizados para la obtencion de energia.

Triglicéridos


Fosfoplípidos


Coresterol
Formas
Se los llama así por la unión de tres ácidos grasos con una molécula de glicerol.
Constituye grasas y aceites.
Depende de la temperatura en que se encuentren pueden estar en estado líquido o grasoso
Triglicéridos
Es insoluble al agua y
muy diferente a otros lípidos
Forma parte de la membrana de las células animales.
son un tipo especial de lípido, son los componentes primarios de las membranas celulares. En su estructura química podemos observar una molécula de glicerol, dos ácidos grasos, un grupo fosfato y una base nitrogenada
COLESTEROL
Fosfolípidos
Ventajas y Desventajas
Ventajas: aportan energía y calorías

Desventajas: si son consumidas con exceso,aumenta la masa corporal puede llegar a perjudicar la salud
Funciones
¿Qué son los ácidos grasos omega 3 y omega 9? ¿Que beneficios aportan para la salud?
Contiene la mezcla de dos aceites con calorias, como son el Aceite de Chía y el Aceite de Oliva.
Es un producto 100% vegetal, ambos aceites son de primera.

Sus beneficios son:
Mejoría de los niveles de concentración y aprendizaje.
Fortalecimiento de huesos y dientes.
Auxiliar en la eliminación del colesterol malo y triglicéridos, aumento del colesterol bueno.
Es una sustancia cerosa y suave que se encuentra en todas las partes del cuerpo, entre ellas, el sistema nervioso, la piel, los músculos, el hígado, los intestinos y el corazón.
Es elaborada por el cuerpo y también se obtiene de los alimentos.

Que es el colesterol
El cuerpo utiliza el colesterol
para producir hormonas,
vitamina D y los ácidos biliares
que ayudan a digerir la grasa.
Se necesita sólo una pequeña cantidad de colesterol en la sangre para satisfacer estas necesidades.

El colesterol: “Bueno" HDL, sale de las arterias y se dirige al hígado para eliminarse.
“Malo" LDL se dirige a las paredes de las arterias
Colesterol Bueno
Colesterol Malo
Fuentes del colesterol
El ser humano obtiene el colesterol a través de dos vías:
Vía exógena: directamente a través de los alimentos. Los alimentos que contienen colesterol son exclusivamente los de origen animal, sobre todo la yema de huevo, hígado, sesos y carnes rojas.
Vía endógena: es la síntesis en el hígado, las dos terceras partes.

METABOLISMO
Transporte del colesterol
Debido a la gran insolubilidad del colesterol en agua, como la mayoría de los lípidos, el transporte de colesterol por la sangre se realiza mediante las lipoproteínas.
De todos los tipos de carne, la mía es la mas popular a pesar de no ser un alimento esencial y contener mayor nivel de colesterol
El riesgo de tener enfermedades cardiacas o un ataque cardiaco se eleva cuando el nivel de colesterol es muy elevado.

ENFERMEDADES POR EL COLESTEROL
El realizar ejercicio físico de tipo cardiovascular, reduce los niveles de colesterol y triglicéridos, mejora la circulación de la sangre, evita la osteoporosis y activa el sistema inmunológico.

ACTIVIDADES PARA MEJORAR LA SALUD
Objetivo: Identificar y comprender que la diferenciación celular es un proceso fundamental en el desarrollo de tejidos


Diferenciación de célular
Las células que forman la capa superficial de nuestra piel, por ejemplo, son muy diferentes a las que se encuentran en los músculos de contracción voluntaria, y estas últimas son similares, pero no idénticas , a las del músculo liso presente en el órgano que se contrae involuntariamente
Podemos clasificar cada uno de estos grupos de células como diferentes tipos celulares.
En los seres humanos los científicos reconocen alrededor de 210 tipos de células diferentes. Cada uno de estos tipos celulares presentan una estructura y función característica.
PIEL
MUSCULOS ESTRIADOS
MUSCULOS LISOS
CELULA
La célula vegetal es la unidad básica, anatómica, fisiológica y de origen de un organismo vegetal. Se caracteriza por poseer Pared celular, Plastidios, Cloroplastos
La celula animal es un tipo de celula eucariota presente en los organismos animales. Puede adoptar una gran variedad de formas ya que carece de pared celular rígida
CELULA ANIMAL
En un organismo pluricelular el número de células aumenta por división celular. Cada célula se divide para dar dos células hijas. Ambas células hijas pueden dividirse de nuevo pero, a menudo, una de ellas se especializa para hacer un trabajo particular.
ESPECIALIZACION DE LAS CELULAS
FORMAS Y FUNCIONES DE LAS CELULAS



PROCARIOTICAS


EUCARIOTICAS.


COMPOSICION QUIMICA DEL PROTOPLASMA.
Elementos organógenos (99 %):
Oxígeno 74%
Hidrógeno 10%
Carbono 10%
Nitrógeno 5%

Elementos oligoelementos (1 %)
Potasio 0,35%
Silicio 0,21%
Calcio 0,16%
Cloro 0,08%
Magnesio 0,05%
Fósforo 0,05%
Otros 0,1 %

ORGANOS AFECTADOS POR LA DIABETES
ALGUNAS ENFERMEDADES
PROVOCADAS POR LA FALTA
DE PROTEINAS
La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos.

GRACIAS
El mejor: inferior a 200
Intermedio alto: 200 a 239
Alto: 240 y superior
NIVEL COLESTEROL
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