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Metabolismo de Hidratos de Carbono

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by

Fernando Javier

on 8 September 2017

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Transcript of Metabolismo de Hidratos de Carbono

Metabolismo de Hidratos de Carbono
Química Biológica
Glucólisis
Es a vía más importante de degradación de la glucosa.
Ocurre en el citoplasma celular.
Este proceso puede dividirse en dos fases:
- Fase Preparatoria.
- Fase de Rendimiento.
Destino del piruvato
En anaerobiosis el piruvato es reducido a Lactato, en el músculo y en ciertos microorganismos (fermentación láctica).
Otro tipo de fermentación es la alcohólica, ocurre en levaduras y de ella se obtiene etanol.
Lactato
Deshidrogenasa
Piruvato
Descarboxilasa
Etanol
Deshidrogenasa
Ciclo de Cori
En condiciones aeróbicas el piruvato puede ser introducido a la mitocondria donde se transformará en Acetil CoA.
Ciclo de Krebs
El Acetil CoA se oxida completamente en la matriz mitocondrial.
Es una vía anfibólica; actúa catabolicamente cuando funciona el ciclo completo, acoplada a la cadena respiratoria o anabólicamente si hay suficiente ATP, sintetizando intermediarios para otras vías.
Transporte de electrones
Es el transporte de electrones desde una coenzima reducida, a través de los complejos transportadores de la membrana interna mitocondrial, hasta el oxígeno molecular para formar agua.
El pasaje de electrones provoca el pasaje de iones Hidrógenos hacia el espacio intermembranoso, lo que genera una diferencia de potencial electroquímico que es aprovechada para producir ATP.
Gluconeogénesis
Es el proceso en el cual el organismo sintetiza glucosa y glucógeno a partir de fuentes no glucosídicas.
Los principales órganos gluconeogénicos son el hígado y el riñon.
Desvio Oxalacetato - Malato
La Glucosa 6 Fosfatasa se encuentra principalmente en hígado, también en intestino y riñon, órganos que pueden liberar glucosa a la sangre.
Prof. Javier Burgos
Se cumple en procesos aeróbicos y anaeróbicos.
Complejo I
NADH - Ubiquinona
Reductasa
Complejo II
Succinato - Ubiquinona Reductasa
Complejo III
Ubiquinona Citocromo C
Reductasa
Complejo IV
Citocromo - Oxisadasa
Esto permite obtener glucosa cuando en la dieta no se ofrecen suficientes carbohidratos.
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