Exogamia

Exogamia
Consiste en el apareamiento entre individuos cuyo grado de parentesco es menor que el promedio de parentesco de la población a la que pertenecen.
El resultado es la obtención de lo que se denomina Heterosis o Vigor Híbrido (VH)
Existe VH cuando el rendimiento promedio de la descendencia F1 es superior al rendimiento promedio entre ambos progenitores, pudiendo ser también superior al padre más productivo.
VH
El aprovechamiento del VH es ventajoso en la producción comercial, mediante el cruzamiento de razas e incluso de líneas consanguíneas dentro de las razas
Los caracteres de baja heredabilidad (fertilidad, aptitud materna) son los más beneficiados por los cruzamientos.
Le siguen los de mediana heredabilidad (peso al destete, ganancia de peso posdestete, eficiencia de conversión).
Los de alta heredabilidad (conformación, terneza, área del ojo del bife, grasa butirosa) tienen bajo valor de vigor híbrido.
El nivel de heterosis puede variar con el ambiente, dado que existe interacción heterosis-ambiente
(interacción genotipo – ambiente)
la adaptabilidad al medio juega un rol fundamental en el criterio de elección de las razas a cruzar.
Usos de la
Exogamia
cruzamientos absorbentes
serie de retrocruzas de una población con otra, con la finalidad de introducir un nuevo gen (o genes) en una de las poblaciones o para sustituir una población por otra.
complementaridad
combinación óptima entre dos poblaciones con el objetivo de maximizar los efectos aditivos en los individuos cruza
cruzamientos comerciales
distintos tipos de apareamientos que se utilizan a fin de aprovechar los beneficios del VH