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ORGANIGRAMA DEPARTAMENTO DE EVENTOS

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ANDRES GIL

on 7 May 2014

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ORGANIGRAMA DEPARTAMENTO DE EVENTOS
Gerente General
El objetivo de esta área es brindar el direccionamiento, administrativo, operativo, logistico, para el funcionamiento de la empresa
COORDINADORA DE CALIDAD
El objetivo principal de este departamento es
brindar con eficiencia y eficacia cada una de las
actividades que se realicen, el cual estará bajo la dirección de un coordinador de eventos, quién se encargará de los contratos de los distintos servicios, optimizando el recurso y los materiales utilizados en las diversas áreas.
COORDINADOR DE EVENTOS
Ofrecer y configurar un producto (activos, recurso humano y productos terminados) que cumplan las expectativas de la demanda de servicios específicos para la organización de eventos en el que se integran servicios de alimentos y bebidas, disponibilidad adecuada de salones y montajes y la logística de actividades de apoyo tales como decoraciones, ayudas audiovisuales, entretenimiento, procesamiento de textos y fotocopias, comunicaciones, asistencia medica, traducción simultánea y seguridad. Para cumplir con las expectativas la presentación de servicios se condiciona a parámetros de calidad que están condicionados en los estándares de servicio y especificaciones del producto que para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas
CAPITÁN DE SERVICIO
Asegurar la presentación del servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los parámetros de calidad establecidos. Estos requisitos de calidad están consignados en los estándares de servicio y especificaciones de producto que para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas que son efectivos en la que medida en que se desarrollen en los grupos de entrenamiento para el mejoramiento de las técnicas de trabajo en las áreas respectivas. Se debe conformar con el personal un verdadero equipo de trabajo que compartan actividades, objetivos y prioridades.
CHEF EJECUTIVO
Asegurar la producción de alimentos de acuerdo a los parámetros de calidad establecidos. Estos requisitos de calidad están consignados en las especificaciones de producto que para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidas en el manual de - habilidades operativas.
JEFE DE MANTENIMIENTO
En esta área el jefe de mantenimiento coordinará las diversas actividades para conservar los bienes muebles e inmuebles de la empresa, brindando un mantenimiento constante, con el fin de tener una buena
imagen de la empresa.
DIRECTOR DE ALIMENTOS & BEBIDAS
Asegurar la producción de alimentos y bebidas y prestación del servicio de acuerdo a los parámetros de calidad establecidos. Estos parámetros de calidad están consignados en los estándares de servicio y especificaciones del producto que para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los stándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas. Estos son efectivos en la medida que se desarrollen en los grupos de entrenamiento para el mejoramiento de las técnicas de trabajo en las áreas respectivas. Se debe conformar con el personal un verdadero equipo de trabajo que comparta actitudes, objetivos y prioridades.
CONTRALOR
El objetivo es brindar asistencia a la Gerencia con el fín de coordinar y controlar los recursos economicos de la empresa.
PUBLICIDAD
Diseñadores gráficos son los encargados de llevar a cabo la estrategia de marketing del negocio, cumpliendo con los objetivos y
metas establecidas dentro del mismo, encargándose de la cuenta de clientes y realizar los respectivos contactos.
GERENTE DE VENTAS
Su objetivo principal es la comercialización, posicionamiento de marca, estudio de mercados, segmentación del mercado, generación de ventas.
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