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Regiones Amazónica y Orinoquía

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Solangel Carvajal

on 3 April 2014

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Transcript of Regiones Amazónica y Orinoquía

Regiones Amazónica y Orinoquía
Generalidades
Actividades Agrícolas
Gastronomía
Amparo Flórez
Ingrid Carvajal
María Fernanda Ramirez
Solangel Carvajal

Suelos de baja
fertilidad
8,3% son aptos
para agricultura
Palma de aceite
Arroz
Cacao
Algodón
Plátano
Sorgo
Soya
Ganadería de engorde
San Martín
Llanero
Mamona
Se usan cuatro cortes: Osa, temblores, Raya y Garza.
Hallacas
Pastel hecho con masa de maíz relleno con guiso de carne, de res, cerdo o gallina.
Cachama sudada
Pan de arroz
Tungos
Chigüiro a la brasa
Platos
Preparación:
Se pone a hervir el arroz, revolviendo hasta que ablande bien; luego se agrega la leche, el azúcar, los clavos y la canela al gusto; se revuelve hasta que el arroz se deshaga y espese.
Preparación:
Pelar las mazorcas tiernas, moler junto con el queso, a la masa obtenida agregar panela raspada, mantequilla, huevo y una pizca de sal. Mezclar todo y con una cuchara llevar a un tiesto engrasado. Dejar asar hasta que dore y dar la vuelta.
Preparación:
Lavar el plátano maduro, cortarlo en pedazos sin cáscara, cocinarlos en agua por 30 minutos. Cuando este cocinado, machacarlo con un molinillo. Agregar la leche y dejar hervir por 10 minutos. Agregar cuajada desmenuzada y servir.
REGIÓN AMAZÓNICA

La región Amazónica está ubicada en el sur de Colombia en zona limítrofe con Brasil y Perú.

La región está enmarcada por la cordillera de los Andes al occidente y se extiende hacia el oriente hasta las fronteras con Brasil y Venezuela; de norte a sur se extiende desde los ríos Guaviare y Vichada 
hasta el Putumayo y el Amazonas.


Generalidades: Ubicación

Amazonas
Caquetá
Guainía
Guaviare
Putumayo
Vaupés
Vichada

DEPARTAMENTOS

Departamentos
Es el departamento mas grande en cuanto a extensión territorial y se compone en su totalidad de llanuras cubiertas de selvas.
Temperatura: entre 27 – 30°c
La producción agrícola se desarrolla básicamente para el autoconsumo y se concentra en Arroz Secano Manual, Cacao, Caña Panelera, Fríjol, Maíz, Plátano y Yuca.

AMAZONAS

Comprende un territorio montañoso
Predomina el clima cálido y húmedo
Temperatura media anual de 25° C
La actividad agropecuaria del municipio está principalmente asociada a la ganadería bovina carne, leche , así como a la explotación agrícola de cultivos permanentes como el plátano, la yuca y el café.


CAQUETÁ

Su relieve es llano, con ligeras ondulaciones
Su clima es cálido y húmedo
Limita Por el norte con el departamento de Vichada; por el oriente con Venezuela; por el sur con el Brasil y por el occidente con los departamentos de Guaviare y Vaupés.


GUAINÍA

Ocupa un territorio bastante plano con ondulaciones suaves, cubierto en su mayor parte por selva.
El clima es cálido y húmedo 25 y 28°C
La producción agrícola se desarrolla básicamente plátano, yuca, cacao, maíz, arroz,chontaduro, arazá,  uva caimarona, anón amazónico, cocona, seje, nuez de inchi y palma africana.

GUAVIARE

El territorio se caracteriza por la vegetación arbórea de sabana.
Su clima es húmedo y cálido.
  temperaturas superiores a los 27 °C
cultivan principalmente maíz, papa, plátano, yuca, caña panelera, chontaduro y piña. Así mismo se encuentran cultivos de arroz, ñame, ajonjolí, hortalizas y fríjol.

PUTUMAYO

Su territorio es llano con algunas ondulaciones y esta cubierto de selva.
El clima es cálido y húmedo.
Sus temperaturas oscilan entre 25 y 30 °C
principalmente agrícola, siendo los principales cultivos yuca brava, la yuca dulce, maíz, plátano, ñame y frutas silvestres

VAUPÉS

Presenta un territorio llano.
El clima es cálido y de tendencia seca.
actividades agropecuarias, principalmente forestales y ganaderas de muy baja escala productiva, así como a la ganadería extensiva

VICHADA

Según censo 2005 del DANE

La región Amazónica de Colombia comprende el 42% del territorio nacional y es la zona menos poblada del país con 892.392 habitantes.

POBLACIÓN

FLORA Y FAUNA

Está constituido por los bosques donde se encuentran una cantidad increíble de árboles de todo tipo:, Tajibos, Cedro, Almandrillo y otros. 
Existen muchas especies de plantas medicinales que pueden curar toda clase de enfermedades como ser: úlceras, mordeduras de víbora,  y otros.


Flores silvestres de increíble belleza y variedad que dan colorido a la zona.


FLORA

El Amazonas posee enorme cantidad de especies, destacando los monos, el jaguar, el puma entre otros. En sus aguas viven dos especies de delfines.
Se encuentran Reptiles, tortugas acuáticas y terrestres, caimanes, cocodrilos, y multitud de serpientes, entre ellas la anaconda
No hay otro ecosistema en el mundo con tanta cantidad de especies de aves; entre estas destacan los guacamayos, tucanes.



FAUNA

Traje Típico


CULTURA

Refleja las tradiciones, creencias y costumbres de pueblos y culturas milenarias.
Los visitantes pueden disfrutar de eventos y festividades programadas en diferentes meses de año:
•Festival de la Confraternidad Amazónica.








Festival de Colonias y “Encuentro de Tres Culturas”

•Carnavales de los Indígenas

•Festival Colono de Oro

•Cumpleaños de Leticia

•Feria Piscícola del Amazonas

•Fiesta Sampedrina

•Festival Internacional de Música Popular Amazonense Finmupa - El pirarucu de Oro



La alimentación se cocina a fuego lento de la mano de los productos típicos de esa región.
Gracias a la presencia de la selva, en el departamento de Amazonas predominan los frutos exóticos que se utilizan para jugos, cremas y postres. Entre los alimentos más elegidos por los habitantes se encuentra la yuca, el plátano y el pescado

GASTRONOMÍA

PLATOS TÍPICOS

Dorado o bagre en salsa de coco






Tacacho









Cachama Ahumada





Envueltos de Yuca



Envueltos de Choclo


Es una región geográfica de Colombia determinada por la cuenca del río Orinoco, y por ubicarse en la zona oriental del país es también conocida como Llanos Orientales.
Es un ecosistema que se caracteriza por ser una planicie. La región se halla entre los ríos Arauca , Guaviare, Orinoco y el Piedemonte llanero

UBICACIÓN


Se extiende desde el pie de la Cordillera Oriental hasta el Orinoco y desde el rio Arauca hasta el rio Guaviare.  Limita al norte y al oriente con Venezuela, al sur  con la región amazónica y al Occidente con la región andina.


Limites

Extensión : 310.000 kilómetros cuadrados
Porcentaje del territorio continental que ocupa : 23 %
Departamentos que abarca :
Arauca capital Arauca
Casanare , capital Yopal
Meta, capital Villavicencio
Vichada, capital Puerto Carreño






Datos básicos


El piedemonte llanero
las llanuras de desborde del piedemonte
las llanuras  del rio meta
las llanuras del rio Orinoco
las llanuras del rio Guaviare
los pantanos del rio Arauca
la Serranía de la Macarena

Subregiones
Departamentos


La economía se basa principalmente La explotación petrolera, la ganadería, la agricultura, los servicios y el comercio. La actividad ganadera se centra en la cría, levante y engorde de vacunos; su comercialización se dirige hacia Puerto López, Bucaramanga y Cúcuta

ARAUCA

Como sitios turísticos recomendados podemos nombrar La Caloboza, un sendero ecoturístico hermoso y exótico, la Reserva natural Laguna del Tinje. El Parque Natural el Cucuy y el Pisba que se encuentran en la Cordillera Oriental, población de Aguazul, conocida como la puerta de Oro del Casanare por el Petróleo
El petróleo se proyecta como la actividad de mayor generación de ingresos.

CASANARE


La economía del departamento del Meta se basa principalmente en la agricultura, la ganadería, el petróleo, el comercio y la industria.
La industria del departamento se ocupa principalmente en la elaboración de bebidas, extracción y refinación de aceite de palma, trilla de arroz, así como en la actividad metalúrgica y de materiales para la construcción

META

Su población dedicada a la ganadería  y la agricultura, el llanero es alegre, hospitalario, trabajador, amigo de las fiestas, bailes, parrandas, amante de su folclor, su tierra, sus  mujeres, el ganado y sus praderas son orgullo nacional.
La población indígena habita gran parte de su territorio y su subsistencia depende de lo que obtienen de la naturaleza, sumado a actividades como horticultura, caza y pesca.
 


POBLACIÓN


En toda la región predomina el tropical seco de sabana con altas temperaturas y dos estaciones una de lluvias y otra de verano intenso. 
la temperatura de la zona es uniforme y corresponde al calificativo de caliente, ya que oscila entre los veinticinco y los treinta grados centígrados. Los aumentos en la temperatura se den al finalizar la estación seca, y los descensos mínimos, a la terminación del período de lluvias.



CLIMA


El bosque de galería es uno de los panoramas más maravillosos que se puedan observar en el territorio llanero.  Compuesto por árboles altos de diferentes especies, entre ellas flor amarillo y las ceibas el bosque de galería conforma un pasillo o túnel a lo largo de los ríos con cauce permanente, cuya vegetación, en color y altura, es bien diferenciada del resto del paisaje.

Flora y fauna

Felinos: Pumas, tigres, leones, jaguares y linces

Aves: Corocora, garza blanca, garza roja, garza rosada, entre otros

Reptiles: Serpientes de todo tipo (anacondas, mapanás, cascabeles, etc.) 

FAUNA

BAILES Y TRAJE TÍPICO: 
La música es vital para los llaneros. Las coplas, los contrapunteos, los joropos, corridos, galerones cantan las  esperanzas y los amores de los llaneros colombianos, su danza tradicional es el joropo con canto trovador arábigo y zapateo de ascendencia flamenca, el pasaje que es un joropo más lento, el zumba que zumba, el galerón y el golpe.


CULTURA

El Festival Nacional de la Canción y Torneo Internacional del Joropo:

Torneo Internacional del Joropo tiene su primera versión en el año de 1960 año en el cual el Meta fue erigido departamento. En el marco del Torneo se realizan actividades tales como: competencias de toros coleados, trabajo del Llano, Festival Gastronómico, muestras artesanales, exposición de arte público (fotografías) en el Foto museo del Meta, exposición de pintura y escultura en la Sala Flor amarillo y Galería La Vorágine.

FERIAS Y FIESTAS


Festival del Corrido Llanero

Entre el 3 al 6 de abril, el municipio de Puerto Carreño, Capital de Vichada, celebra el Festival de Corrido Llanero, donde el folclor llanero ha tenido profundas raíces. En él se realiza el colosal Torneo de Corridos Llaneros, que junto con sus composiciones hacen parte del Patrimonio Cultural de la región. El fin principal de este evento es mantener vivo el "Corrio" y fortalecer las buenas relaciones de integración en la región.


LA NEGRERA

A partir del 8 de diciembre, en Arauquita, departamento de Arauca, se da inicio al “tiempo de negreras”. Se llaman así estas reuniones comunales porque sus integrantes se tiznan las partes visibles del cuerpo y llevan vestidos que recuerdan a la vieja España. Con banderas que los distinguen de otras negreras, salen los negros caracterizando reyes españoles o moros, lo mismo que las reinas, duquesas y demás cortesanos. Desde las seis de la tarde hasta la media noche, cantan y bailan al son binario de tambora, charrasca, furruco, flauta y cuatro.

Pulido J. Romero M, Rivero S, Duarte O. Atlas de los sistemas de producción bovina: Modulo Orinoquia y amazonia. Corpoica. Colombia. 5-33 p.

Censo General 2005. www.dane.gov.co

Geografía económica de la Orinoquia. www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/DTSER-113.pdf

Sistema nacional de información cultural. www.sinic.gov.co

Ocampo J. Folclor, costumbres y tradiciones colombianas. Plaza & Janes Editores. Colombia. 2006



Bibliografía
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