Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Tugas Layanan Housekeeping

No description
by

Dinda Meify Pangestu

on 13 November 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Tugas Layanan Housekeeping

Tugas Layanan Housekeeping
Kelompok Memopad
1. Dinda Meify Pangestu
2. Tri Utami Dewi
3. Nurussyifa Adawiyah
4. Widyastuti

Layanan Housekeeping
Pengertian Prosedur Penanganan Pelayanan Housekeeping
Penanganan pelayanan housekeeping adalah semua aspek pelayanan yang diperlukan tamu sesuai dengan prosedur yang berlaku dan batas yang terkait dengan budaya tamu yang menginap dihotel.
Jenis Pelayanan yang disediakan Housekeeping
ORDER PEMBERSIHAN KAMAR
PERMINTAAN TURN DOWN SERVICE
Turn down service adalah pelayanan yang dilakukan oleh room attendant untuk membuka tempat tidur dan merapikan kamar berstatus occupied yang dilakukan pada sore hari (evening shift). Tugasnya antara lain adalah sebagai berikut :
a) Menutup jendela dan horden (night curtain and glass curtain).
b) Menyalakan lampu seperlunya.
c) Membuka bed cover jika bed cover masih berada pada tempat tidur, lalu dilipat dengan rapi dan disimpan ke dalam wardrobe.
d) Membuka ujung sprai dan selimut pada bagian atas kepala dekat dengan night table, lalu ditarik kearah kaki sehingga membentuk lipatan segi tiga. Bila tempat tidur twin maka lipatan segitiganya saling berhadap-hadapan.
e) Menempatkan good night card atau door knob menu di atas tempat tidur.
f) Membersihkan ashtray dan sampah pada waste basket/rubbish box.
g) Membersihkan kamar mandi seperlunya.
h) Menggantikan towel yang kotor.
i) Mengisi air es di thermos jika hotel menyediakan thermos untuk tempat air es di kamar.

Barang/jasa yang dikenai biaya tambahan
Tempat tidur tambahan
a. Internal hotel
- Menjaga kebersihan kantor, restoran, meeting room, lobby, corridor, public toilet, kamar.
- Menyediakan dan merawat uniform karyawan hotel.
- Menyediakan merawat semua linen hotel.

b. External hotel
- Pembersihan kamar.
- Penanganan kerusakan atau gangguan di kamar.
- Penambahan exrtra bed.
- Penggatian dirty linen.
- Penambahan guest supplies.
- Peminjaman barang atau alat.
- Penanganan lost and found.
- Penanganan pindah kamar.
Barang/jasa yang tidak dikenai biaya tambahan
Iron & iron board
Stop Kontak
Hair Dryer
Pengasuh Anak
Order Taker Logbook
Prosedur penanganan kamar don’t disturb
a) Room attendant yang menjumpai DND mencatat nomor kamar yang diberi tanda DND pada door lock (handle) di kamarnya di room report.
b) Room attendant melaporkan ke floor/room supervisor
c) Petugas kamar memasukkan kartu pemberitahuan tentang pembersihan kamar (Notification Make Up Room) agar tamu tersebut biasa menghubungi housekeeping bila kamarnya minta dibersihkan.
d) Room attendant akan membersihkan kamar tersebut setelah ada instruksi dari floor supervisor.
e) Tindak lanjut dari penaganan kamar don’t disturb, supervisor harus segera bertindak dengan cara mengghubungi Front Office untuk menyatakan apakah yang tanda DND tamunya sudah CO atau belum.
f) Jika belum, Floor supervisor melaporkan kepada executive housekeeper /assistant tantang kamar yang masih DND.

Prosedurnya adalah sebagai berikut :
a) Order taker segera menyampaikan permintaan tersebut kepada petugas kamar (room attendant/floor supervisor) dengan menggunakan telepon/pager.
b) Hal yang harus dicatat oleh order taker adalah mencatat permintaan pelayanan pembersihan kamar ke dalam order taker log book.
c) Jam menerima order, nomor kamar, jenis order, asal order, dan nama room attendant yang menerima order.
d) Berdasarkan order tersebut room attendant segera datang dan membersihkan kamar bersangkutan.
e) Catatan: jika room attendant masih bekerja di kamar lain, floor supervisor wajib memberitahu tamu untuk menunggu sebentar, dan minta maaf atas keterlambatannya.
Lanjutan...
g) Executive housekeeper /assistant akan menghubungi kamar tersebut setelah pukul 14.00 untuk mengetahui apakah tamu kamar tersebut masih ada di kamar atau tidak.
h) Apabila kamar terkunci dengan safety chain atau ring lock, segera melaporkan kepada duty manager untuk tindakan selanjutnya.
i) Executive housekeeper/assistant langsung ke kamar tersebut untuk membuka kamar dengan master key untuk memeriksa kondisi kamar tersebut.
j) Bila keadaan kamar biasa dan tidak mencurigakan segera beritahukan kepada supervisor.
k) Jika didalam kamar tersebut terdapat hal-hal yang mencurigakan seperti adanya senjata api atau senjata tajam, bahan peledak, dan lain-lain segera melaporkan kepada duty manager atau chief security untuk mendata kamar tersebut.
Don't Disturb Sign
DND Sign
Baby Coat
Open Bed
PERMINTAAN TAMBAHAN GUEST SUPPLIES
Prosedurnya adalah sebagai berikut :
a) Permintaan tambahan guest supplies di catat dalam OT log book: jam order, no kamar, jenis permintaan, pemberi order, keterangan.
b) Permintaan tambahan guest supplies segera disampaikan ke petugas kamar melalui telephone atau alat komunikasi yang lain.
c) Petugas kamar (room attendant) akan mengantar guest supplies yang diminta oleh tamu
d) Tambahan guest supplies dicatat dalam room atendant work sheet.
PLACING FLOWER IN VIP OR SUITES ROOM
Keterangan :
1. Wardrobe
2. Lugage Rack
3. Refrigeretor
4. Dressing Table, TV/TV Cabinet
5. Dressing Chair
6. Arm Chair
7. Coffee Table
8. flower
9. night table
10. double bed
11. bed side table
Full transcript