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Unité 4 : Le règne des Mycètes (champignons, moisissures et levures)

Leçon 6
by

Kailey Lefko

on 10 January 2013

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Transcript of Unité 4 : Le règne des Mycètes (champignons, moisissures et levures)

2) Embranchement des Ascomycètes ex: Saccharomyces (levure), Morchella (Morille), Truffe 1) Embranchement des ZYGOMYCÈTES
(moisissures communs) ex: Rhizopus (moisissure de pain) Caractéristiques générales : la plupart sont pluricellulaires.
possède un noyau.
ne contient pas de chlorophylle, donc sont tous hétérotrophes. 3) Embranchement des Basidiomycètes (champignons communs) ex : Amanita (Armanite), Agaricus (Agaric) 4)Embranchement des Deutéromycètes (les moisissures imparfaits) ex : Penicillium, Fusarium Unité 4 - leçon 6 Le règne des MYCÈTES
(les champignons, moisissures et levures) reproduisent de façon sexuée ou asexuée.
la plupart sont terrestres, cependant il existe quelques espèces aquatiques. digestion extracellulaire. Les mycètes se nourrissent en sécrétant des enzymes digestives sur les corps morts. Les enzymes décomposent les tissus et les champignons absorbent les matières nutritives avec les hyphes (minces filaments individuels) et le mycélium (un réseau d’hyphes enclenchés). le « champignon » qu’on observe n’est qu’une partie de la structure reproductrice de l’organisme entier.
les mycètes jouent un rôle important dans la décomposition. les levures, un type de mycète, sont indispensables à la boulangerie (fabrication des pains et pâtes) et à la brasserie (fabrication des alcools) parce qu’ils décomposent les sucres en alcool et en dioxyde de carbone par la fermentation.
D’autres mycètes sont essentiels au système de recyclage naturel (la décomposition de matière organique complexe et certains produits chimiques dangereux), la production des antibiotiques (Penicillium) et sont une source de nourriture ! Habitat : terrestre (le sol), et sur la pourriture (plantes mortes). Caractéristiques: La majorité est pluricellulaire, quelques espèces sont unicellulaires. Mode de reproduction : asexuée (spores) et sexuée (par conjugaison – rencontre de deux hyphes). Caractéristiques : Habitat : terrestre et aquatique. La majorité est pluricellulaire, quelques espèces sont unicellulaires. Mode de reproduction : asexuée (spores) et sexuée (par les ascospores). Reconnu sous le nom des « champignons sacs » parce que plusieurs produisent des « sacs » qui contiennent plusieurs spores sexuelles, nommé « ascospores ». Plusieurs sont des pathogènes Levures et ses ascospores Champignon Morel et ses ascospores Habitat : surtout terrestre. Caractéristiques : La majorité est pluricellulaire. Plusieurs sont des pathogènes. Reproduction sexuée (par l'union des hyphes) Les Basidiomycètes sont les espèces de la forme classique de
« champignon ». Ils existent sous plusieurs différentes formes, couleurs et grandeurs. La partie qu’on appelle “le champignon” est plutôt connu sous son nom scientifique – une basidiocarpe. À l’intérieur du basidiocarpe existe des millions de minuscules basides (« basidium »). Chaque baside produit quatre spores. Caractéristiques : Habitat : surtout terrestre Sont parasitaire et cause des maladies;
Epidermophyton mycelium causent la mycose (le pied d’athlète) et
Candida albicans cause la levurose chez les femmes (yeast infection). Mode de reproduction : asexuée (par les spores) et sexuée (mode inconnu) Epidermophyton mycelium.
L'espèce responsable du pied d'athlète Candida albicans. L'espèce responsable de la levurose Le Penicillum était le premier antibiotique créé. Ces champignons inhibent la synthèse du peptidoglycane (ou murine) – une protéine nécessaire pour la fabrication de la membrane cellulaire de certaines bactéries.
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