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ATOMOS Y MOLECULAS

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by

Rudy Ruiz

on 23 July 2017

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ATOMOS Y MOLECULAS
Dra. Rudy Ruiz
Átomos
Son las estructura más pequeñas.
El inicio de la vida
Las partículas de un átomo:
Protón
Neutrón
Electrón
LAS PARTICULAS DE UN ÁTOMO
PROTON
SE LOCALIZA DENTRO DEL NÚCLEO
SU CARGA ES POSITIVA
CONTRIBUYE AL PESO ATÓMICO
RIGE ELNÚMERO DE ELECTRONES
NEUTRÓN
SE LOCALIZA DENTRO DEL NÚCLEO
SIN CARGA ELÉCTRICA
CONTRIBUYE AL PESO ATÓMICO
ELECTRÓN
SE LOCALIZA FUERA DEL NÚCLEO DEL ÁTOMO EN LA CORTEZA
CARGA NEGATIVA
RIGE LA ACTIVIDAD QUIMICA
Los electrones no describen orbitas definidas ,sino que se distribuyen en una determinada zona llamada ORBITAL.
En esta región la probabilidad de encontrar al electrón es muy alta (95%)
Elementos que constituyen el cuerpo humano
El termino elemento se aplica a sustancias que no pueden descomponerse en sustancias mas simples mediante reacciones químicas.
Cerca del 98% de la masa de un organismo está formado por solo 6 elementos y son : O ,C ,H N,Ca, P .
Hay 14 elementos más que se presentan de manera constante en el organismo entre ellos el I, el Cobre y se llaman oligoelementos porque se encuentran en cantidades pequeñas.
Simbología Química .Concepto de átomo
Los científicos asignan a cada elemento con la primera o segunda letra del nombre así por ejemplo O= oxigeno.
Cualquiera que sea el estado físico de la materia (gas, líquido o sólido ) esta materia está formada por unidades pequeñas llamadas Atomos.
Atomo es la subdivisión más pequeña de un elemento ,que conserva las propiedades químicas de dicho elemento.
Que es el número atómico? Es el número de protones en el núcleo del átomo. 1H.

Que es el número de masa? Es el número de protones y neutrones en el núcleo por ej: el O tiene 8 el número atómico y el número de masa es 16.

Compuestos Químicos.
Que es un compuesto químico? Es una sustancia formada por 2 o más elementos diferentes combinados. Por ejemplo el Agua.

Que es la fórmula química ? Es un método taquigráfico que describe la composición química de un compuesto .

El símbolo químico se usa para indicar el tipo de átomos presentes en la moléculas y los subíndices para indicar el número de átomos presentes pos ej H2O.
El agua y sus propiedades
En el tejido humano el porcentaje de agua va desde el 85% en la células cerebrales hasta un 20% en los huesos.
El 70% del peso corporal está formado por agua.
IMPORTANCIA DEL AGUA
El agua como disolvente.
El agua facilita las reacciones químicas en los organismos vivos.
Es fuente en el metabolismo de las plantas.
Del oxígeno del aire.
Es un lubricante de importancia (se halla en cualquier órgano y articulación.).
IONIZACIÓN DEL AGUA.
Una característica del agua es la ionización es decir la disociación para formar iones de H,e iones de hidróxido OH.
Puesto que el agua se divide en ion hidrógeno e ion hidróxilo ambas concentraciones son exactamente iguales por tanto es una solución neutra es decir ni ácida ni básica
Lubricante (articulaciones)
Tiene fuerza de cohesion y adhesion
Capilaridad: capacidad de ascender por tubos delgados (plantas)
Caracteristicas:
Calor especifico
Calor de vaporizacion
Puede ionizarse

A temperatura ambiente es liquida,
inodora
, insípida e incolora (aunque adquiere una leve tonalidad azul en grandes volúmenes).
Se considera fundamental para la
existencia
de la vida. No se conoce ninguna forma de vida que tenga lugar
en su
ausencia completa.
Es el único compuesto que puede estar
en los
tres estados (sólido, líquido y gaseoso) a las temperaturas
que se
dan en la Tierra. Se halla en forma líquida en los
mares, ríos,
lagos y océanos; en forma sólida, nieve o hielo,
en los casquetes
polares, en las cumbres de las montañas y en los lugares de la Tierra donde la temperatura es inferior a cero grados Celsius; y en forma gaseosa se halla formando parte de la atmósfera terrestre como vapor de aguA
Propiedades biológicas del agua
Constituye un excelente termorregulador (calor específico), permitiendo la vida de organismos en una amplia variedad de ambientes térmicos.
Ayuda a regular el calor de los animales.
Tiene un importante papel como absorbente de radiación infrarroja, crucial en el efecto invernadero.
Interviene (plantas) en el mantenimiento de la estructura celular.
Proporciona flexibilidad a los tejidos.
Actúa como vehículo de transporte en el interior de un ser vivo y como medio lubricante en sus articulaciones
Debido al crecimiento de la población humana y otros factores, la disponibilidad del agua potable por persona está disminuyendo.
Se prevé más problemas de este tipo en el futuro por la creciente población humana, contaminación y calentamiento global.
ACIDOS Y BASES.

Un ácido es una solución que se disocia para formar hidrogeniones( H).
Un ácido es un donador de protones (H+) protón.
Los ácidos pueden cambiar a azul el papel tornasol rojo y tiene un sabor agrio.
Ácidos.
El ácido clorhídrico (HCL) y el ácido sulfúrico (H2SO4) son ácidos inorgánicos (no contienen carbono).
E l ácido láctico presente en la leche agria y el ácido acético presente en el vinagre son 2 ácidos orgánicos comunes.
BASES
Una base se define como un aceptor de protones.
Las bases hacen cambiar a rojo el papel tornasol azul y se sienten viscosas al tacto.
El hidróxido de sodio (NaOH) y el hidróxido de amonioNH4OH) son bases inorgánicas .
Los ácidos y bases se disocian al disolverse en agua formando iones H+ y OH- respectivamente.
Cuándo la concentración de H es mayor la sustancia es ácida.
Cuándo la concentración de hidróxidos es mayor la solución es básica.
RESUMEN
1. TODAS LAS COSAS ESTAN HECHAS DE ATOMOS. EL NUCLEO DEL ÁTOMO CONTIENE PROTONES, PARTÍCULAS CARGADAS POSITIVAMENTE Y NEUTRONES, PARTICULAS SIN CARGA. LOS ELECTRONES, QUE SON PARTICULAS CARGADAS NEGATIVAMENTE GIRAN ALREDEDOR DEL NÚCLEO. EL NUMERO DE ELECTRONES DE UN ATOMO IGUALA EL NUMERO DE PROTONES. LOS 92 ATOMOS NATURALES FORMAN UNA SERIE, CADA UNO CON UN PROTON MAS QUE EL PREVIO.

2.LA ACTIVIDAD QUÍMICA DE UN ÁTOMO DEPENDE DE CUANTOS ELECTRONES TENGA EN SU NIVEL DE ENERGIA MAS EXTERNO, EL CUAL DEPENDE DEL NUMERO TOTAL DE ELECTRONES (Y PROTONES).
UN ÁTOMO INTERACTUA CON OTROS ÁTOMOS DE DETERMINADAS MANERAS QUE LE PROPORCIONAN UN NIVEL DE ENERGIA DE ELECTRONES MAS EXTERNO Y LLENO.
3. ALGUNOS ATOMOS LLENAN SUS NIVELES DE ENERGÍA MAS EXTERNO FORMANDO IONES. UN ION ES UN ÁTOMO O MOLÉCULA QUE HA DONADO O PERDIDO ELECTRONES; TIENE UNA CARGA ELÉCTRICA.

4. ALGUNOS ATOMOS LLENAN SUS NIVELES DE ENERGÍA MAS EXTERNOS AL FORMAR ENLACES QUÍMICOS. UN ENLACE QUÍMICO ES UNA FUERZA DE ATRACCIÓN QUE MANTIENE A LOS ÁTOMOS JUNTOS, FORMANDO UNA MOLÉCULA

5. LA QUIMICA DE LA VIDA TIENE LUGAR EN EL AGUA, LA CUAL ES UN SOLVENTE PODEROSO DEBIDO A QUE SUS MOLECULAS SON POLARES. (ENLACE DE HIDROGENO).

VOCABULARIO
ÁCIDO
AMORTIGUADOR O BUFFER
ÁTOMO
BASE
ELECTRON
ION
MOLÉCULA
NEUTRÓN
pH
PROTÓN
SOLVENTE
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