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SUIZA "MERCADO EUROPEO CON GRANDES OPORTUNIDADES"

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by

Alisson Jimenez

on 26 April 2014

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SUIZA
"MERCADO DE OPORTUNIDADES PARA
COLOMBIA
"

El país está ubicado en Europa Occidental donde limita con Alemania por el norte, con Francia por el Oeste, Italia por el sur y Austria y Liechtenstein por el este. Suiza es un país sin salida al mar cuyo territorio está dividido geográficamente entre Los Alpes, La Meseta Suiza y el Jura que alcanza una superficie de 41,285 km² (15,940 millas²).

SUIZA
ECONOMIA
Suiza es uno de los países más ricos del mundo. El PIB per cápi-ta en estándares de poder adquisitivo fue de 33,900 euros en el 2009.
El sector servicios genera cerca del 70% del PIB, mientras que el sector industrial abarca el 28%. Los sectores industriales claves para la economía son los productos químicos, los bienes de capi-tal y la banca.
El franco suizo sigue siendo una de las monedas más fuertes del mundo, con la menor tasa de inflación.

INDICADORES DEMOGRAFICOS
Suiza tiene una economía que en su mayoría proviene del sector privado y una tasa de impuestos baja si se compara con los estándares occidentales.
ECONOMIA
Aproximadamente 3.8 millones de personas trabajan en Suiza. Suiza tiene el mercado laboral más flexible de los países vecinos y la tasa de desempleo más baja.
En comparación con el resto de países europeos, Suiza tiene uno de los mercados laborales de mejor desempeño, por debajo de Noruega y Holanda, pero por encima de Austria y Luxemburgo
(Fuente: Oficina Federal de Estadística, informativo FSO de julio de 2010).

HACER NEGOCIOS
Suiza se considera un lugar fácil para hacer negocios y se clasifica en el puesto 21 de 178 países según el índice de Facilidad para hacer Negocios del Banco Mundial.
Suiza es la sede de varias de las grandes corporaciones multinacionales.
CULTURA
Suiza pertenece a Europa Occidental. En esta parte de Europa son más formales al hacer negocios, si se compara con la regiones del norte. Los europeos occidentales tienden a ser más receptivos a los negocios nuevos, siempre y cuando encuentren rendimientos razonables de inmediato. La eficiencia y la responsabilidad son palabras claves cuando se trata de hacer negocios.
CARACTERISTICAS DEL MERCADO ORGANICO
- 200 Francos de percapita.
- Se encuentran muy por encima del promedio europeo de consumo de comida orgánica (y Comercio Justo).
- los consumidores suizos han establecido un estilo de vida y consumo sostenible.
- El 92 % de los consumidores suizos cuentan con mínimo una compra de productos orgánicos al año.
- El 60 % compra alimentos orgánicos varias veces al año.

PARTICIPACION DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN SUIZA
PRODUCCION
Agricultores orgánicos en Suiza (11,1% del total de agricultores, lograron producir un porcentaje alto de alimentos orgánicos que se venden en Suiza.
La mayoría de los agricultores orgánicos en Suiza son miembros de la Organización BioSuisse, ente privado de certificación y etiquetado de los alimentos orgánicos.

PRODUCCION
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
En cuanto a frutas y verduras orgánicas y / o ingredientes de valor agregado, las siguientes compañías dan una idea de algunas de las cooperativas más conocidas y / o del potencial del desarrollo de negocios fuera del sector de productos frescos.

Sun Snack AG (www.sun-snack.ch): Proveedor de frutos secos de calidad orgánica y convencional (incluyendo uchuva, bananos, piña de Colombia) además de procesador de diferentes gamas de productos finales (incluyendo la gama de productos orgánicos Bio-Snack)

IMPORTACIONES DIRECTAS DE COLOMBIA
La mayoría de las frutas y verduras convencionales importadas desde Colombia hacia Suiza, han sido llevadas desde Bogotá hasta el Aeropuerto de Zúrich.
Se ha logrado una cantidad total de alrededor de 267 toneladas en 3 años (2007-2009).
Como la información estadística no siempre separa entre frutas y verduras frescas y secas, el total de la cantidad de productos frescos es incluso inferior.
Se desconoce el volumen de frutas y verduras colombianas frescas, Importadas desde países de la Unión Europea hacia Suiza.

EL SECTOR TRADICIONAL DE COLOMBIA
El sector de las frutas y verduras en Colombia tiene una gran importancia socio-económica en el país.
Se estima que 400.000 agricultores colombianos están involucrados en hortofruticultura y que tienen fincas con una extensión promedio de 1 hectárea.
En 2009, la producción de frutas se realizó en alrededor de 226,083 hectáreas (excluyendo el banano) y la producción de verduras en 105,019 hectáreas.

PRODUCCION DE FRUTAS Y VERDURAS

La industria agrícola colombiana genera cerca del 70% del empleo directo (e indirecto) del país. De éste, la industria del café lidera con el 33% seguida por la caña de azúcar (12%), las frutas (7%), las flores (5%), la yuca (5%) y el maíz (5%).
En total cerca de 237,000 personas trabajaban en el sector de las frutas y verduras en 2009 (incluyendo procesamiento, comercialización y la venta al por menor).
Menos del 50% (98,444) están involucrados en las cadenas de suministros orientadas a la exportación de frutas y verduras.

Las frutas más importantes son:
cítricos (21%), piña (13%), banano (9%), mango, Papaya (6%) y aguacate (5%), que juntos representan cerca del 66% de la producción total de fruta en el país.
Sin embargo, frutas como por ejemplo tamarindo, higos, pitahaya, durazno, papaya, uchuva, granadilla, maracuyá, etc. Ha mostrado en el pasado un mayor crecimiento.

EL SECTOR TRADICIONAL DE COLOMBIA
EL SECTOR TRADICIONAL DE COLOMBIA
DISTRIBUCION REGIONAL DE LA FRUTA
La distribución regional de fruta muestra una concentración en las regiones del Valle del Cauca (16%), Santander (15%) y Cundinamarca (9%).

Mango: Tolima y Cundinamarca con cerca del 66%
Piña: Santander / Valle de Cauca con cerca del 63%
Aguacate: Tolima y Bolívar con cerca del 53%
Uchuva: Boyacá y Cundinamarca con cerca del 83%
Pitahaya: Boyacá y Huila con cerca del 61%
Granadilla: Huila y Cundinamarca con cerca del 66%

Gracias al TLC entre los dos países, existe un importante interés entre las empresas suizas por invertir en Colombia. Según PROEXPORT Colombia, algunos de los sectores con grandes posibilidades de exportación son :

Alimentos procesados
Software y BPO
Frutas y verduras orgánicas: Productos como el maracuyá, uchuva, piña, tomate de árbol, melones y aguacate.
Ingredientes naturales
Industria de textiles y vestuario

POTENCIAL DE LOS PRODUCTOS COLOMBIANOS EN EL MERCADO SUIZO
JUGO DE PIÑA ORGANICA
Los consumidores suizos son muy conscientes de su salud y por lo tanto están cada vez más interesados en el consumo de alimentos saludables, es decir bajos en grasa y con contenido limitado de azúcar y sal.

el sector orgánico ha ganado terreno en Suiza porque los alimentos se consideran saludables y más amigables con el medio ambiente que los alimentos convencionales.

TENDENCIAS
REQUISITOS DE ENTRADA
El Certificado de Origen es requerido en caso de que se tengan preferencias arancelarias.
Los certificados sanitarios y fitosanitarios son regulados por la Asociación Suiza de Normalización (SNV).

CARACTERISTICAS DE CALIDAD QUE DEBE CUMPLIR EL JUGO DE PIÑA
EMPAQUE Y ALMACENADO
NORMAS DEL ETIQUETADO
PRODUCCION NACIONAL
Es en Santander donde se concentra el 51.6 % de la producción nacional, seguido del Valle del Cauca con el 14.2%, y el Caquetá con el 12.9%.
Según datos suministrados por Asohofrucol, en comparación con el 2011, la piña a minorado su volumen de exportación, siendo de 1.796.662 kilogramos, representadas en US$ 1.387 millones.


Entre tanto, en los cinco primeros meses de 2012, se contó con un volumen de exportación de 1.169.940 kilogramos, avaluadas en US$ 794.585.
Entre tanto, las importaciones del producto, fueron por 300.925 kilogramos en 2011 y a mayo de 2012, 53.095 kilogramos.
En el siguiente mapa se presentan las principales regiones comerciales de Suiza, representadas por tres ciudades principalmente: Zúrich, Ginebra y Berna.

2009.41.00.00

GRAVÁMENES POR ACUERDOS INTERNACIONALES

PRECIO
DISTRIBUCION
COMPETENCIAS
Existen cultivos de piña en los siguientes países:

Burundi
Camerún
Ghana
Guinea
Honduras
Costa Rica
India
Sri Lanka
Togo
Uganda
Entre otros
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