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DISEÑO DE LA BASE DE DATOS PARA LA SISTEMATIZACIÓN DEL MATERIAL EDUCATIVO DE LA UEAN-CONA

TRABAJO DE GRADO
by

diana buritica

on 24 January 2011

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Transcript of DISEÑO DE LA BASE DE DATOS PARA LA SISTEMATIZACIÓN DEL MATERIAL EDUCATIVO DE LA UEAN-CONA

TRABAJO DE GRADO
PRESENTADO POR: DIANA CAROLINA BURITICA
DIRECTORA: MARTHA LECLERCQ BARRIGA,
ND M.Sc Salud Pública
EVALUADOR:GLADYS LIEVANO DE LOMBO
ND M.S Tecnología Educativa http://blogdeopinion.blogspot.com/2008/10/campaa-de-educacin-alimentaria.html http://misarchivosdigitales.blogspot.com/ http://www.monografias.com/trabajos65/uso-juego-estrategia-educativa/uso-juego-estrategia-educativa.shtm INTRODUCCIÓN Este debia ser clasificado y sistematizado de tal forma que su contenido fuera utilizado y aprovechado en los programas de promoción y prevención donde la Pontificia Universidad Javeriana interviene Se diseñó una base de datos con la utilización del programa Microsoft Access versión 2007 bajo una entidad relación de variables, un manual de procedimientos para la utilización de la base de datos La educación en salud proceso que promueve cambios Conceptos, comportamientos y actitudes frente a la salud, a la enfermedad y al uso de servicios y refuerza conductas positivas EAN Evolución ACTIVIDAD EDUCATIVA EN SALUD COMPONENTE INTEGRADO Y PERMANTE Contribuya a la transformación de la realidad y a la construcción de capacidades en los individuos que les permita alcanzar un adecuado estado nutricional y contribuya así a una mejor calidad de vida EAN como eje central de la formación del nutricionista dietista en su ciclo de formación responde a diferentes necesidades en la PyP de la salud MARCO TEÓRICO Declaración de Alma Ata sobre Atención Primaria de la Salud (1978) Carta de Ottawa para el Fomento de la Salud (Ottawa 1986) Papel esencial de la educación para la salud en la mejora del estado tanto de salud como nutricional de los individuos Barriga Graciela. ND. Lievano de Lombo Gladys ND. Msc tecnologías educativas, Profesoras Departamento de Nutrición y Bioquímica ,Universidad Javeriana Barriga Graciela. Conferencia Internacional de Nutrición realizada en Roma en 1992 Educación en nutrición es un componente esencial de la PIP de la enfermedad relacionada con la dieta. EAN debe integrarse en los subsistemas de educación formal y no formal como un componente con enfoque permanente, así mismo debe responder a un proceso activo reflexivo de enseñanza-aprendizaje. Formación y adquisición de capacidades, conocimientos, actitudes y habilidades, hábitos y comportamientos Las estrategias pedagógicas son aquellas acciones que realiza el educador con el propósito de facilitas la formación y el aprendizaje Las técnicas y materiales son la identificación, selección e incorporación de metodologías, y técnicas de aprendizaje por parte de los individuos y grupos de la comunidad con que se trabaja. Cualquiera sea su naturaleza, estos materiales educativos, deben ser parte de un pplan, programa o proyecto educativos. Esto quiere decir que los materiales deben responder a objetivos de aprendizaje formulados previamente a su diseño y utilización DISEÑO DE LA BASE DE DATOS PARA LA SISTEMATIZACIÓN DEL MATERIAL EDUCATIVO DE LA UNIDAD DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL DEL CENTRO DE ORIENTACIÓN NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA, CONA Presentado como requisito parcial para optar al título de
NUTRICIONISTA DIETISTA Documentos, materiales educativos y material virtual Proyectos Docentes Estudiantes Gran valor pedagógico EAN PARTICIPA PYP Desde todas las áreas de formacion y desempeño del ND Adecuada y racional utilización de los alimentos, manejo y control del estado nutricional PLANIFICACIÓNEAN Metodologías Estrategias Técnicas Materiales Son procesos que describen secuencias de acciones para cumplir un objetivo FORMULACION DEL PROBLEMA El centro de documentación de educación nutricional (UEAN) - CONA del Departamento de Nutrición y Bioquímica, -Facultad de Ciencias - Pontificia Universidad Javeriana, no existe una base de datos que permita la consulta de documentos y material existente para ser utilizado en el desempeño disciplinar del Nutricionista Dietista JUSTIFICACION OBJETIVOS Diseñar una base de datos para la sistematización del material educativo, físico y virtual, del Centro de documentación de la Unidad de Educación Alimentaria Nutricional del CONA- Departamento de Nutrición y Bioquímica,-Facultad de Ciencias- Pontificia Universidad Javeriana. ESPECIFICOS Clasificar el material de EAN físico y virtual existente en el UEAN del CONA-para su utilización en las áreas de docencia-servicio e investigación del Departamento en función de la promoción de la salud y prevención de la enfermedad. Diseñar una base de datos con la información obtenida sobre el tipo de material educativo existente que permita su sistematización Archivar el material de Educación Alimentaria Nutricional, físico y virtual, seleccionado y clasificado en la base de datos, para facilitar su identificación, ubicación y fácil utilización en las diferentes actividades de promoción de la salud y prevención de la enfermedad. MÉTODO y MATERIALES Tipo de estudio: Descriptivo Ahumada Olivares Justina. Epidemiología e investigación en Salud.1993.pg.73. Población estudio: Variables: Código, tipo de material, titulo, materia, tema, autor y ciclo vital Identificación de la necesidad Capacitación técnica y teórica para el diseño de una base de datos y selección de tipo de programa a utilizar (Microsoft Access 2007) por parte del Ingeniero de Sistemas John Alberto Ospina
Organización sistemática Organización física (MOVILIARIO) de la UEAN - CONA Rotulado del material Creación de la base de datos en el programa seleccionado Creación de la entidad relación con variables establecidas Diseño de tablas Alimentación de la tablas Selección de material digital Modificación formatos - PDF Edición base de datos Creación de manual de uso Verificación- funcionamienyo base de datos RESULTADOS DOCUMENTOS DIGITALES DE MODIFICACION Y COPIA: TÉCNICAS EDUCATIVAS MATERIALES EDUCATIVOS La charla educativa El interrogatorio La entrevista La visita domiciliaria La demostración Dinamica de grupo Conferencia Mesa redonda Simposio El panel El foro PHILLIS 66 Diálogo simultaneo Estudio de casos Simulacion La entrevista publica VISUAL SONORO AUDIOVISUAL IMPRESO Afiches
Laminas
Pancartas
Franelógrafo
Rotafolio
Pizarrón
Papelógrafo
Fotografías
Diapositivas
Filminas
Trasparencias Murales
Collages
Mapas
Croquis
Carteleras
Diarios murales
Calendarios
Exposición de objetos reales
Maniquíes, títeres Radio
Grabaciones
Altoparlante
Cine
Televisión
Interactivos Volantes
Historietas
Juegos
Periódicos
Folletos
IMPACTO CIENTIFICOS IMPACTO TÉCNOLOGICOS Al disponer del material educativo clasificado según temáticas tendrá un impacto en el desarrollo de los diferentes proyectos de educación alimentaria nutricional en los programas de formación, de servicio y de investigación que tengan como propósito el promover conductas alimentarias adecuadas, debido a que los de los problemas de salud en la sociedad tienen, en gran medida, origen en los hábitos alimentarios y estilos de vida inadecuados. Se organizo y diseño una base de datos que permitió recopilar y reorganizar según temáticas y competencias educativas el material técnico y pedagógico, esto permitirá el fácil acceso a la documentación y materiales disponibles Contribuir a la prevención de la enfermedad y promoción de la salud mediante el desarrollo del proceso educativo en alimentación y nutrición tanto para la población sana como para aquellos grupos con riesgos en su estado de salud y nutrición IMPACTO SOCIALES DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS Sistema de información y base de datos SIBJA Biblioteca Alfonso Borrero Cabal, de la Pontificia Universidad Javeriana Vs Microsoft Access Costo Sistema operativo Sistema de redes Planta física Desigualdad géometrica Deterioro fisico por causas ambientales Algunos materiales contienen informacion desactualizada Avances de conocimiento CONCLUSIONES Cumplimento de objetivos Selección Organización Codificación Material Educativo DISEÑO BASE DE DATOS UEAN Icono histórico Materiales, documentos y bibliografias Soporte para los procesos de comunicación y formacion. RECOMENDACIONES 2.Divulgación de la base de datos Estudiantes
Profesores
Instituciones y sociedad en general 3.Renovación del material educativo. Avances de conocimiento
Condiciones ambientales
Materiales a la vanguardia de la tecnologia 4. Continuar consignación de material educativo nuevo que llegue a la UEAN 5. Actualizacion de los computadores de la UEAN con el programa Microsoft Access 2007, como solucion inmediante queda la base de datos donde Docente Martha Leclercq ubicado en la Carrera 7 Numero 43-82 Edificio Carlos Ortiz 6o piso oficina 626 6.Visite y haga uso de esta base de datos El centro de documentación de educación nutricional - CONA del Departamento de Nutrición y Bioquímica, -Facultad de Ciencias - Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá Carrera 7 Numero 43-82 Edificio Carlos Ortiz 5o piso oficina 504 Referencias

Artículos:

•ACOFANUD. OPS/OMS. 1993 Perfil Ocupacional del Nutricionista Dietista en Colombia
•ACODIN. OPS/OMS. 1988 Cuantificación, Características y Perfil Ocupacional del Nutricionista-Dietista en Colombia
•Barriga Días Frida, Hernández Rojas Gerardo, Estrategias 1998 docentes para un aprendizaje significativo, Una interpretación constructiva; MEXICO
•Contento, I, Balch, G. 1995The effectiveness of nutrition education and implications or nutrition education policy, programs and research. A review of research. J. Nutr. Educ.
•EXAMEN DE CALIDAD DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR, DOCUMENTO DE CONCEPTUALIZACIÓN, DISEÑO Y ESPECIFICACIONES DEL EXAMEN, UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA; Vicerrectoría de sede dirección académica, Departamento de Nutrición, programa de Nutrición y Dietética. En alianza con: Asociación Colombiana de Facultades de Nutrición y Dietética- ACOFANUD, Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas ACODIN
•FAO. Guías metodológicas de comunicación social en nutrición
•MINISTERIO DE SALUD, INSTITUTO COLOMBIANO DE BIENESTAR FAMILIAR; Guías Alimentarias para la población Colombiana mayor de 2 años, Bogotá 1999
•Instituto de la UNESCO para la Educación, informe Hamburgo la Quinta Conferencia Internacional de Educación de las Personas Adultas 1997
•Liévano. G. fortalecimiento del componente educativo en la formación del Nutricionista Dietista en Latinoamérica. OPS. Washington. 2002

Libros:

•Bejarano Roncancio John Jairo, Fundamentos de Contratación Pública para proyectos sociales en Alimentación y Nutrición
•Campbell, Mary. base IV Guía de Auto enseñanza. España. Editorial McGraw Hill Interamericana. 1990. pp110/111,121/122, 161,169, 179-191/192. HARWRYSZKIEWYCZ, I T. Análisis y diseño de base de datos. Editorial Megabyte. Noriega Editores. México. 1994. pp29/31
•J. Alfredo Martínez, Iciar Astiasaran, Herlinda Madrigal, ALIMENTACION Y SALUD PUBLICA 2ed. España 2001
•Mataix Verdú, Francisco José, 2006 Nutrición y alimentación humana, pág. 103-107 ed. Océano.
•ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD Guías para el diseño, utilización y evaluación de material educativo en salud ”PALTEX para Técnicos y Medios y Auxiliares, oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD
•Pérez Rodrigo, C., Aranceta Batrina, J. 2006 Educación Nutricional. En: Nutrición y salud pública: Métodos, bases ciencitificas y aplicaciones. Luis Serra Majem, Javier Aranceta Bartina, Jos (ed.) Capitulo 77: pág. 705-719, Elsevier, España

Páginas web

•UNICEF: http://www.unicef.org/spanish/mdg/ (Consulta: 27 de Agosto 2010)
•WORD HEALTH ORGANIZATION: http://www.who.int/topics/millennium_development_goals/es/, http://www.who.int/dietphysicalactivity/es/index.html (Consulta: 10 Octubre 2010)
•OMS. Guías para el diseño y utilización de materiales educativos en salud www.col.ops-oms.org (16 de Septiembre 2010)

UEAN Eje y núcleo de apoyo para las actividades de investigación y servicios del CONA RESPONDE APOYA Desarrollo de actividades docentes y asistenciales de la Carrera de Nutrición y dietética que conduzcan al cumplimiento de los objetivos y logro de las competencias Cultura Alimentaria.
Comunicación en salud y nutrición.
Educación Alimentaria Nutricional.
Hábitos Alimentarios. Guias para el diseño, utilización y evaluación de material educativo en salud”PALTEX para Tecnicos y Medios y Auxiliares ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD, oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD

(UEAN) - CONA del Dpto de Nutrición y Bioquímica, -Facultad de Ciencias - PUJ. NECESIDADES ND-Personal y profesional de salud REFERENCIA Instituciones RESPONDABILIDAD PYP UEAN Documentos
Material virtual
Material educativo EAN Requieren Organización sistematica BASE DE DATOS Selección Renovación Actualización Material DOCUMENTOS
MATERIAL Sistematización Hábitos Alimentarios población Colombiana Trabajo de grado
producción intelectual 1. Reconocido en proceso de acreditación institucional Desechar Mantener Código Tipo de material Numeración
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