Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Illy

No description
by

Maria Luisa Palange

on 4 March 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Illy

MISSION
deliziare attraverso la migliore miscela di caffè tutti coloro che, nel mondo, amano la qualità della vita

VALUE
ricerca della perfezione e l’etica intesa come costruzione di valore nel lungo termine attraverso la sostenibilità, la trasparenza e il potenziamento delle persone
“La funzione dell'impresa industriale è fondamentale ed irrinunciabile, ma la sola prospettiva economica non può bastare a legittimare l'operato, dovendo essere integrata con il rispetto dell'uomo, della comunità, dell'ambiente"

Illy e Bialetti:
alleanza per qualità

Kimbo, Illy e Indesit insieme
per UNO Capsule System

Illycaffè:
La ricerca della qualità attraverso
la sostenibilità e le reti

ELEVATO

NO
Domori - cioccolato di alta qualità - (da luglio 2006)
Dammann Frères – storica casa francese di tè - (da marzo 2007)
Mastrojanni - azienda vinicola di Montalcino - (da settembre 2008)
Agrimontana - leader d’alta pasticceria, confetture, marrons glacés - (da dicembre 2005)
Grom – piccola partecipazione
VISION
promotore dell’eccellenza e
della cultura del caffè nel mondo

Crescita della persona:

Premio Ernesto Illy
Illycaffè in Etiopia
Global Compact

VALORE SOCIALE

VALORE AMBIENTALE

Impegno nelle piantagioni (consumo di acqua, il trattamento delle acque residuali e la fertilizzazione azotata)


Carbon footprint e gestione delle emissioni

VALORE ECONOMICO
Smaltimento prodotti
e pack ricicliabili

Gestione dei rifiuti

Acquisto del 100% del caffè dai produttori (eccezione in Etiopia)
Trasferimento ai produttori delle conoscenze per il continuo miglioramento della qualità del prodotto
Garanzia di un compenso superiore rispetto alla media del mercato per premiare i produttori
Investimenti in attività di monitoraggio e supporto e sostegno di tutte le spese relative a certificazioni e ispezioni presso i produttori

BASSA
ALTO
Dal chicco alla tazzina: così Illy crea valore
tazzina di caffè
La Coca Cola “sposa” Illy caffè

Con Indesit per
le macchine espresso


Università del Caffè
“diffondere nel mondo la cultura
del caffè di qualità,
dal chicco alla tazzina”

3.5 milioni di euro in:
AromaLab
BioLab
Tech Lab
Sensory Lab
Food Science Lab

5LAB
Ori
zzo
nti

Fut
uri

“Queste sono due tazzine
di caffè viste dall’alto. Sono il simbolo di un messaggio che dice che il caffè induce alla socialità, stimola l’amicizia e la conversazione, e non lo si dovrebbe mai consumare da soli. Bisogna sempre farlo in compagnia.”



INNOVAZIONE
Pressurizzazione
1933
Cialde
monodose
1974
Illetta
1935
Iperespresso
2007
Full transcript