Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Bio Polimeros

No description
by

Francisca Reyes

on 6 September 2012

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Bio Polimeros

Proteínas - Estructuras corporales (pelo, uñas, piel, etc.)
- Defensa del organismo
- Regulación funciones corporales
- Trasmisión de impulsos nerviosos Monomeros -> Aminoácidos (AA') Cada aminoácido están representados por un grupo
AMINO y un grupo CARBOXILO Dipeptidos Tripeptidos Unión de 2 AA' Unión de 3 AA' Polipeptidos: Si la masa molecular es inferior a 500 uma.
Proteína: Si la masa molecular es superior a 500 uma, o tiene mas de 100 unidades monomericas. En la estructura de un carbono asimétrico, los aa'
presentan dos isómeros ópticos.

Configuración L (grupo amino a la izquierda)
Configuración D (grupo amino a la derecha) Los aa' son anfoteros. pueden comportase según el PH del medio Ácido: cediendo protón.
Base: aceptando el protón. Punto Isoeléctrico: PH en el cual el aminoácido presenta una carga neta 0. Las proteínas se originan por reacciones de condensación Biopolímeros Macromolécula orgánica que cumple un rol biológico Precursor
CO2, H2O, N2 Monómero Biopolímero Carbohidratos Conocidos como glúcidos o hidratos de carbono.






Se clasifican en:
Monosacáridos: contiene una unidad de monómero, ej. Glucosa, fructosa
Estructura: contiene el grupo hidroxilo (-OH) y el grupo carbonilo (-C=O), éste puede ser aldehído (-CHO) o de cetona (-CO-). Disacárido: contiene dos unidades de monómeros, ej. Maltosa. (glucosa y glucosa) Unión de dos monosacáridos
Mediante un enlace glucosídico (reacción entre un hidroxilo de un monosacárido con otro hidroxilo) Polisacárido: contiene mas de diez monómeros, ej. Almidón, celulosa.
Almidón: formado por amilopectina y amilosa
Celulosa: principalmente formado por unidades de B-glucosa enlazadas por uniones 1,4-B-glucosídicos. Ácidos Nucleicos Polímeros constituidos por nucleótidos que consta de:
Pentosa, monosacárido formado por 5 carbono (pentosa)
Grupo fosfato, proviene de la molécula inorgánica acido fosfórico (H3PO4), el cual está unido a la pentosa.
Base nitrogenada, estructura cíclica que tiene más de un tipo de átomo, estas bases se llaman “bases heterocíclicas” (adenina, guanina, uracilo, citosina y timina) Estructura de los ácidos nucleicos Se dividen en:
Estructura primaria: nucleótidos de una sola hebra.
Estructura secundaria: nucleótidos con doble hebra, antiparalelas, formando así un espiral. Estructura terciaria: niveles de empaquetamiento de la doble hélice, para la formación de cromosomas, a través de proteínas llamadas histonas. Niveles estructurales de la proteína:

Estructura Primaria: cadena poli peptídica, se enumeran los aminoácidos desde el grupo amino terminal hasta el grupo carboxilo.


Estructura Secundaria: Conformación a-hélice:
cadenas poli peptídicas que se enrollan helicoidalmente en torno a un eje. Se unen por puentes de hidrógeno entre C=O y el grupo N-H.

Conformación B-lámina plegada: cadenas poli peptídicas se alinean unas a otras, formando láminas dándole así estabilidad Estructura terciaria:
Estructura tridimensional, es consecuencia de la existencia de puentes de hidrógeno sobrantes o de interacción diversa que se dan entre los grupos funcionales presentes en los radicales R de los aminoácidos.

Estructura Cuaternaria:
Proteínas que tienen más de una cadena poli peptídica formando un complejo proteico. Monomero - > Nucleótido Puede ser ADN o ARN hidroxilo hidrogeno molecula de agua
Full transcript